Riževa kaša z mesom: recepti z opisi, sestavinami, funkcijami kuhanja

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Riževa kaša z mesnimi recepti je odlična možnost za obilno večerjo ali kosilo. Uporabite lahko katero koli meso, od mehkega piščanca do dišeče jagnjetine. Kuhanje takšne jedi je mogoče na različne načine. Torej nekdo skuha malo, v loncu, da se pogosti za kosilo, nekdo pa uporablja avtoklav za priprave za prihodnost.

Sestavine za konzervirano hrano

Ali lahko kuham riževo kašo z mesom v avtoklavu? Recepti pravijo, da, seveda! Izkazalo se je, da je trden, dišeč, shranjen je dolgo časa. Za to jed morate vzeti:

• kilogram okroglega riža;
• piščančje meso - poljuben del, količina je odvisna od okusnih preferenc;
• dve čebuli;
• par majhnih korenčkov;
• sol in poper po okusu.

Dodate lahko tudi svoje najljubše začimbe. Začnite s pripravo piščančje juhe. Pripravljen je v količini 250 ml na pol litrski kozarec.

Kuhanjekonzervirana hrana

Riž operemo v več vodah, da postane čist. Nalijte v ponev. Čebulo olupimo in narežemo na pol obročev. Korenje podrgnemo na grobo naribano. V ponvi prepražimo čebulo in korenje do hrustljave, dodamo rižu. Zmešajte sestavine. Postavite drobno sesekljano piščančje meso.

Na dno vsakega kozarca je malo popra. Dodate lahko tudi lovorjev list. Polovico kozarca napolnimo z rižem in zelenjavo, na vrh prelijemo juho. Ostati mora približno dva centimetra prostega prostora. Banke zvijemo in pošljemo v avtoklav. V napravo nalijte vodo. Pokrov je hermetično zaprt. Temperaturo segrejte na 114 stopinj, držite približno štirideset minut. Nato pustite, da se kozarci ohladijo in jih odstranite.

kaša s svinjino

Slasten recept za riževo kašo z mesom vam omogoča, da to jed skuhate iz preprostih sestavin. Zanj morate vzeti:

• kozarec dolgozrnatega riža;
• 500 gramov svinjine;
• en majhen korenček;
• glava čebule;
• dva paradižnika;
• čajna žlička soli;
• dva kozarca vode;
• malo mlete paprike;
• hmelj-suneli po okusu.

Splača se vzeti tudi rastlinsko olje brez vonja, na njem se peče meso.

Riževa kaša z mesom: recept s fotografijo

Za začetek je treba riž temeljito oprati, večkrat je bolje. Nato ga napolnite s hladno vodo. Priporočljivo je, da ga pijete, filtrirate. Potem riž ne bo absorbiral tujih vonjav. Meso operemo, nato pritisnemo s suho krpo. Narežite na majhne kocke. Čebulo olupimo, narežemo na srednje velike kocke. Korenje prav tako olupimo in narežemo na pol obročke.

Za kuhanje riževe kaše z mesom vzemite lonec z debelimi stenami in dnom. Nalijte malo rastlinskega olja in ga segrejte. Dajte koščke mesa, prepražite na močnem ognju, mešajte. To traja približno deset minut. Če se tekočina sprosti, jo je treba odstraniti v ločeno posodo, tako da je meso ocvrto in ne kuhano.

Mesu dodamo čebulo in korenje, pražimo med mešanjem še pet minut. Ogenj lahko zmanjšate, da že ocvrto meso ne postane trdo. Paradižnik operemo in narežemo na majhne kocke. Dodajte ostalim sestavinam, dodajte sol in druge začimbe. Dušimo približno pet minut, pri čemer mešamo vse sestavine.

Riž ponovno operemo, vržemo v cedilo, razporedimo po mesu z zelenjavo. Dodajte dve skodelici vrele vode. Ne zamešaj! Ko tekočina zavre, zmanjšamo ogenj. Kuhamo še dvajset minut. Po potrebi se doda voda. Ko riž postane mehak, ugasnemo štedilnik, zmešamo vse sestavine. Pustite pokrito še dvajset minut, da se vse prepoji.

Kaša za otroke od enega leta

Ta recept za riževo kašo z mesom lahko pripravite tudi za otroke. Zanj morate vzeti:

• tri žlice riža;
• sto gramov mesa;
• majhen kos masla;
• ščepec soli.

Meso temeljito operemo, narežemo na majhne koščke in skuhamo v rahlo osoljeni vodi. Kuhamo približno eno uro. Riž večkrat operemo do čiste vode. V vodi ga kuhamo približno dvajset minut.na počasnem ognju. Kuhano meso pomikamo skozi mlinček za meso, da je otrokom bolj priročno jesti. Zmešajte riž in meso, kuhajte skupaj približno tri minute, kašo začinite z maslom in postrezite.

Riževa kaša z zeljem in mesom

Ta varianta kaše spominja na lene zeljne žemljice. Za spremembo se vsekakor splača kuhati. Vzemite naslednje izdelke:

• 500 gramov svinjine;
• 300 gramov zelja;
• glava čebule;
• en korenček;
• skodelica in pol riža;
• pet strokov česna;
• nepolna žlica kurkume;
• tri in pol kozarci vode;
• čajna žlička paprike;
• mleti črni poper po okusu;
• ščepec rdeče paprike;
• malo mletega koriandra;
• lovorjev list;
• štiri žlice rastlinskega olja;
• malo soli.

Kaša po tem receptu je res dišeča in bogata.

Riževa kaša z mesom: recept po korakih

Priprava takšne jedi je zelo preprosta:

• Čebula in korenje sta olupljena in drobno sesekljana.
• Riž je temeljito opran.
• Česen je olupljen in grobo sesekljan.
• Meso operemo in narežemo na porcije.
• Pecite zelenjavo v rastlinskem olju pet minut, nato dodajte meso.
• Vse dobro premešajte in počakajte, da postane rdečkasto.
• Dodajo riž, vse napolnijo z vodo.
• Daj česen.
• Začinitevse začimbe in kuhajte po vrenju, dokler riž ni mehak.

Česen in lovorjev list se ob serviranju odstranita.

Kuhanje kaše v počasnem kuhalniku

To različico riževe kaše z mesom pripravite v počasnem kuhalniku. Pripravljen je s piščančjimi prsi, če pa želite, lahko vzamete katero koli meso, potem bo trajalo več časa za kuhanje. Za kašo morate vzeti:

• 600 gramov prsi;
• tretja skodelica katere koli pekoče omake;
• skodelica in pol iz riževega multicookerja;
• dva kozarca vode;
• kos svežega ingverja;
• dva stebla zelene čebule;
• šopek sesekljanega peteršilja.

Meso temeljito operemo, narežemo na kose. Prelijemo v skledo, dodamo omako, premešamo in postavimo v hladilnik za trideset minut.

Riž temeljito operemo in posušimo v cedilu. Ingver podrgnemo na drobno naribano. V posodo multicookerja nalijte vodo, dajte riž, sol in ingver. Piščanca namažemo, potresemo z zeleno čebulo. Multicooker zaprite s pokrovom. Nastavite eno uro v načinu "Rice" ali "Orridge". Pustite, da se končna jed kuha približno petnajst minut.

Okusna kaša z rižem in mesom je pripravljena zelo preprosto. Uporabite lahko tako ponev kot počasen kuhalnik. Slednje je dobro, ker žita v njem ne zažgejo. Prav tako je vredno razumeti, da je riž precej umazano žito, zato ga morate temeljito sprati. Prav tako lahko iz riža z mesom kuhate okusno konzervirano hrano v kozarcih, ki jih je zelo priročno vzetinarava.