2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Ta članek govori o kuhanju svinjskih zvitkov. Odlično dopolnjujejo mesni del mize in lahko delujejo kot samostojna jed ali kot predjed. Njihov videz je izviren, gobov nadev pa naredi jed sočno. Če ne jeste svinjine, jo lahko zamenjate s katerim koli drugim mesom.
svinjski zvitki z gobami
Treba vzeti:
- svinjska kaša - približno pol kilograma;
- prekajena slanina - 300g;
- sveže gobe (po možnosti bele) - 200 g;
- čebula - 1 kos.;
- sončnično olje;
- začimbe, začimbe po okusu.
Kuhanje:
1) Čebulo olupimo, drobno sesekljamo.
2) Pražite, dokler ni prosojna.
3) V tem času operite in narežite gobe.
4) Dodajte jih čebuli, začinite in pražite na srednjem ognju, dokler se ne zmehčajo, 7 minut.
5) Meso sperite, narežite na tanke medaljone, rahlo pretlačite skozi prozorno folijo.
6) Sol in poper.
7) Slanino narežite na rezine.
8) Za vsak medaljondodamo slanino in žlico ocvrtih gob.
9) Zvijte, pritrdite.
Svinjske zavitke z gobami lahko zavežete z nitjo, da ne razpadejo, ali pa daste v zamrzovalnik za 3-5 minut.
To jed lahko kuhamo na tri načine: pečemo v pečici, cvremo na štedilniku ali v počasnem kuhalniku. Vsi trije načini so zelo okusni, lahko izberete tistega, ki vam je bolj všeč.
Kuhanje v pečici
1) Popecite na olju na obeh straneh, da dodate sočnost.
2) Položite v pekač in dajte v pečico za pol ure. Temperatura v pečici naj bo 200 stopinj.
Na plinskem štedilniku
1) Na močnem ognju na obeh straneh prepražite mesne zvitke z gobami.
2) Nato dušite na majhnem ognju do 20 minut. V ta recept lahko vključite kislo smetano in koper, potem bo jed tudi z omako.
Kako kuhati v počasnem štedilniku
1) V skledo nalijte nekaj sončničnega olja.
2) Položite zvitke in izberite način “Pečenje” za 30 minut.
3) Po 15 minutah jih obrnite na drugo stran in kuhajte.
Najboljše postrezite z zelenjavo ali pire krompirjem.
Obstaja še en način kuhanja v počasnem štedilniku. Ta recept je primeren za tiste, ki ne znajo ocvrti.
1) Napolnite posodo z vodo (250 ml).
2) Vstavite parnik.
3) Razporedite zvitke in izberite ustrezen program.
4) Kuhajte 20-30 minut.
5) Postrezite s kislo smetano in zelišči.
Gobovi zvitki s sirom na štedilniku
To je zelo preprost recept. Mesni zvitki z gobami bodo okrasili in popestrili vašo prehrano. Jed je z nizko vsebnostjo maščob in zelo okusna.
Treba vzeti:
- svinjsko meso - 1 kg;
- gobe (poljubne, lahko tudi posušene) - pol kilograma;
- čebula - 2 kos.;
- sir - 300 g;
- moda - 3 kos;
- limona - 1 kos;
- krušne drobtine;
- začimbe, začimbe;
- sončnično olje.
Kuhanje:
1) Meso operite, narežite na koščke, malo odcedite.
2) Vsak kos namažite z začimbami, pokapajte z limoninim sokom.
3) Olupite in sesekljajte čebulo.
4) Operite in sesekljajte gobe.
5) Čebulo s šampinjoni prepražimo do mehkega, dodamo sol in poper.
6) Sir narežite na trakove po dolžini mesa.
7) Na vsak medaljon položite sir, gobji nadev, zvijte in pritrdite s kuhinjsko vrvico ali nabodalom.
8) Stepite jajca.
9) V krožnik stresite drobtine, zvijte vsak zvitek in potopite v jajce.
10) Popecite na olju na obeh straneh do konca.
Postrežemo z zelenjavo, kosmiči ali kot samostojno jed, potem ko naredimo reze in potresemo z zelenjakom.
zvitki z gobami v pečici
Skupni čas kuhanja je uro in pol. Število obrokov na posodo: 4
Ta recept je nekoliko težji od prejšnjih. Uporabite ga lahko kot glavno mesno jed za počitnice ali uživatenepozaben okus ob delavnikih.
Za kuhanje je treba vzeti:
- svinjski file - do 700 g;
- gobe (predkuhane) - 300 g;
- smetana (kakršen koli odstotek maščobe) - 300 ml;
- kisla smetana - 2 žlici. l.;
- čebula - 1 kos.;
- paradižnikova pasta - 2 žlici. l.;
- začimbe, začimbe, zelenec - po okusu.
Svinjski zvitki z gobami bodo zračni.
Kuhanje:
1) Meso narežite, predhodno oprano in osušeno s papirnato brisačo.
2) Marinirajte v začimbah 15-20 minut.
3) Narežite gobe in čebulo.
4) Pražite na srednjem ognju.
5) Mešanico položite na plast mesa, zvijte, pritrdite.
6) Položite jih v pomaščen krožnik.
7) Pripravite omako: zmešajte smetano, paradižnik in kislo smetano, sol in poper.
8) Napolnite jih z zvitki.
9) Kalup pošljite v pečico za eno uro.
Najlepša hvala za vašo pozornost. Upamo, da boste našli "svoje" svinjske zvitke z gobami, presenetili svoje goste in družino.
Priporočena:
Kava na prazen želodec: škoda kave, njen učinek na človeško telo, draženje želodca, pravila in značilnosti zajtrka
Ali je dobro piti kavo na prazen želodec? O tej zadevi obstaja veliko mnenj. Kdor je vajen jutranje skodelice kave, bo najverjetneje zavrnil njen negativni vpliv na telo, saj mu je to postala navada in ne želi ničesar spremeniti v svojem življenju. Strinjam se, nima smisla se voditi po takem mnenju, potrebujete nekaj nevtralnega
Dieta za želodec in črevesje: vzorčni meni, prepovedana živila, nasveti gastroenterologov
Izraz "dieta" se uporablja za sklicevanje na niz določenih pravil za uživanje hrane. Za prehrano so značilni dejavniki, kot so fizikalne lastnosti, kemična sestava, predelava hrane ter intervali in časi njihovega vnosa
Piščančji zavitki, polnjeni s sirom
Piščančji file upravičeno velja za eno izmed dietnih jedi, zato ga pogosto kuhamo. Ko kuhate piščančje prsi v pečici, se jed pogosto izkaže za suho in zanjo morate pripraviti omako, kar je dodatna težava. Obstaja zelo preprost recept za piščančje zvitke s sirom. Ta jed bo všeč ne le odraslim, ampak tudi otrokom. Ne zamenjujte piščančjih zvitkov s piščancem Kijev, to so različne jedi. Ne potrebujejo paniranja in jih ni treba cvreti v večji količini olja
Piščančji zavitek z gobami in sirom: recept s fotografijo. Kako kuhati piščančji zvitek z gobami in sirom v foliji v pečici?
Članek pove, kako pravilno kuhati piščančji zavitek z gobami in sirom. Čudovit okus te očarljive jedi si bodo vsi brez izjeme še dolgo zapomnili
Kako hitro in učinkovito očistiti svinjski želodec doma
Svinjina je najljubše meso mnogih ljudi. Uporablja se za pripravo različnih jedi. Meso je cenjeno zaradi svojih odličnih okusnih lastnosti. Svinjski želodec se uporablja tudi pri kuhanju. V kuhani obliki je polnjen z različnimi nadevi. Toda najprej se morate seznaniti s tem, kako očistiti svinjski želodec doma. Nianse postopka so opisane v članku
