2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Napolnjena buča, postrežena cele, bo glavni okras praznične mize. In takšno poslastico lahko skuhate po enem od spodnjih receptov.
Recept za polnjene buče z mesom
Za peko buče v pečici boste potrebovali:
- velika buča - 1 kos;
- jagnjetina (pulpa) s težo 500 gramov;
- kos (50 gramov) masla;
- rdeča čebula - 1 kos;
- sladkor, sol, kumina;
- nekaj (4-6) paradižnikov v pločevinkah;
- zeleni neobvezno.
Recept "polnjene buče z mesom": tehnologija pripravljena ia
Najprej morate oprati veliko zrelo bučo. Odrežite vrh, da lahko odstranite semena in položite mleto meso. Čisto bučo v notranjosti namažite z oljem, pokrijte s pokrovom in dajte v pečico za pol ure. Nastavite temperaturo na 200 stopinj. V tem času pripravimo nadev. Jagnjetino narežite na majhne koščke. V ponvi stopite maslo in v njem prepražite meso. Potresemo z ziro, damosesekljano čebulo in dušimo 15 minut. Paradižniku nato odstranimo kožo, jih sesekljamo in dodamo mesu. Solite, dodajte malo sladkorja, če se je okus jedi izkazal za kiselkastega. Meso dušimo še pol ure, nato dodamo zeleno. Buča bi morala biti že pripravljena. Vanjo damo nadev in posodo ponovno postavimo v pečico. Čas 20 minut. Recept za polnjene buče z mesom zagotavlja odličen rezultat, spektakularna predstavitev jedi pa bo naredila poseben vtis na vaše goste. Priboljšek morate razporediti z veliko žlico in zgrabiti kašo s sten.
Recept za polnjene buče z zelenjavo
Buče lahko skuhate z zelenjavo z naslednjimi izdelki, ki so na voljo:
- ena velika zrela buča;
- piščančja prsa - 1-2 kosa;
- sveže/zamrznjene gobe, 250 gramov;
- par gomoljev krompirja;
- ena mlada bučka;
- majhna čebula;
- poper;
- kos trdega sira, ki tehta 100 gramov;
- smetana 100 ml;
- 150 ml mleka;
- stroki česna - 3 kosi;
- rastlinsko olje za cvrtje;
- začimbe, sol.
Tehnologija kuhanja
Recept za polnjene buče z zelenjavo je preprost. Odrežite vrh buče. Z žlico odstranimo vsa semena, nato pa meso s stranic. Stene naj bodo približno 2 cm.. Bučo v notranjosti namažemo z maslom, natremo s česnom, zalijemo z vodo in pečemo pri 180 stopinjah.pečica. Bučno kašo, gobe, krompir, čebulo, bučke in piščančje meso narežemo na kocke. Vsak izdelek posebej prepražimo v ponvi z dodatkom olja. Vse premešamo, solimo, potresemo s poprom, začimbami. Zalijemo z mlekom, smetano in dušimo 10 minut na majhnem ognju. Pokrov mora biti zaprt. S pripravljenim nadevom nadevamo buče in za 20 minut postavimo nazaj v pečico. Na koncu potresemo s sirom, počakamo, da se stopi in jed postrežemo k mizi.
Recept za buče, polnjene s suhim sadjem
Ta način kuhanja se od prejšnjega razlikuje le po nadevu. Najprej morate na enak način speči bučo. Mleto meso je pripravljeno iz naslednjih izdelkov: pol kozarca riža, dve jabolki, rozine, suhe marelice, suhe slive, maslo (kos približno 50 gramov), oreščki, sladkor (po okusu). Vse sestavine je treba oprati, suho sadje in riž namočiti pol ure. Nato izdelke združimo, zmešamo z maslom, dodamo sladkor in nadevamo pečeno bučo. Postavite v pečico za 20 minut. Jed je pripravljena!
Priporočena:
Jabolka pecite v foliji s suhim sadjem
Jabolka, pečena v foliji, imajo veliko različnih receptov. Vendar pa bomo danes obravnavali najbolj izviren in okusen način priprave prehranske in zdrave sladice
Tatar Gubadiya: recept s sodiščem in suhim sadjem
Za vso svojo edinstvenost imajo številne kuhinje različnih narodov analoge. Takšen je tatarski Gubad. Recept za njegovo pripravo spominja na ruski kurnik. Bistvena razlika je v tem, da se pri kurniku plasti različnih nadevov prestavljajo s palačinkami, v Gubadu pa ni, sam nadev pa nikakor ne spominja na tradicionalno rusko
Univerzalni recept: buča z mesom
Kako skuhati bučo z mesom, če na vašem vrtu raste ta čudovita sočna in zdrava zelenjava? Morda ste ga mnogi navajeni dojemati le kot sestavino sladkih jedi. Ali v skrajnem primeru zelenjavne solate. Vendar pa je buča, dušena z mesom, lahko prav tako hranljiva in okusna kot krompirjeva jed
Keks s suhim sadjem: recept in sestavine
Recepti za torto s suhim sadjem so si podobni. Toda vsaka gostiteljica ga naredi edinstvenega, tako da doda svoje sestavine in mu da različne oblike. Takšen kolač je zelo koristen, saj suho sadje vsebuje veliko vitaminov in mineralov. Oglejte si recepte in naredite to okusno pecivo
Dišeča torta s suhim sadjem: recept
Pita s suhim sadjem je popolna v vseh letnih časih. Zanj boste potrebovali najpreprostejše izdelke, od katerih so nekateri verjetno vedno pri roki
