Tunina solata s paradižnikom in kumarami: okusni kuharski recepti s fotografijami

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Sveži paradižnik in kumare so na voljo vse leto in jih lahko uporabite v najrazličnejših solatah. Tuna je idealna kot beljakovinska sestavina takšnih jedi, saj ta riba velja za zdravo in prehransko. Poleg tega se ta izdelek odlično ujema s svežo zelenjavo. Ta članek predstavlja nekaj zanimivih receptov za solato s tuno, paradižnikom in kumarami.

Enostavna različica s češnjevimi paradižniki

To je lahka in preprosta vitaminska solata z nekaj sestavinami. Potrebujete samo naslednje:

• 1 skodelica češnjev paradižnik (ali več, če želite);
• 2 srednji kumari (ali ena velika);
• 150 gramov tune v olivnem olju;
• 1 majhna limona;
• dve zrni črnega popra, zdrobljena;
• vaša najljubša zelena solata.

Kuhanje je uporabno in preprostoprigrizek

Paradižniku odstranimo peclje. Paradižnik prerežite na pol in dajte v skledo. Operite, osušite in olupite kumare (če želite, lahko pustite lupino, odstranite le repke), jim odstranite semena. Narežite in dodajte paradižniku.

Tunino in tunino olje damo v manjšo posodo, vse skupaj stisnemo z malo limoninega soka, potresemo s sveže mletim poprom in nežno premešamo. Pomembno je, da riba ostane v kosih, ni je treba pretlačiti v pire. Okusite in prilagodite okus tunine. Dodajte več limoninega soka ali malo olivnega olja, če menite, da kateri od okusov ni dovolj. Vmešajte zelenjavo.

Na široke ravne krožnike položite rukolo ali drugo zelenjavo, prelijte s sveže pripravljeno tunino solato s paradižnikom in kumarami ter postrezite.

Druga zelenjavna možnost

Mnogi radi uporabljajo sveže paradižnike, kumare in čebulo za pripravo prigrizkov. Spodnji recept s fotografijo tunine solate predlaga dodajanje vse te zelenjave. To je odlična izbira za lahko večerjo ali piknik. Nežen okus in aromo je tukaj dosežen z uporabo svežega peteršilja.

Paradižnik za to jed mora biti zrel, vendar se je treba izogibati odvečni tekočini. Pri rezanju paradižnika za solato je priporočljivo dobiti sočna semena od znotraj. Ko paradižnik razrežete, ga je vredno pustiti nekaj minut na deski za rezanje, da se prepričate, da odvečna vlaga izgine in ne konča v solati.

To jed lahko postrežete takoj ali jo ohladiteporabite naslednji dan. Torej boste potrebovali:

• 5 velikih paradižnikov, narezanih na kocke;
• 1 majhna kumara, tanko narezana;
• pol rdeče čebule, mlete;
• 2 žlici svežega peteršilja, sesekljan;
• 100 gramov tune v lastnem soku;
• 2 žlici olivnega olja;
• 1 žlica limoninega soka;
• morska sol + poper po vašem okusu.

Kako narediti preprosto zelenjavno solato?

V skledo dodajte sesekljan paradižnik, kumare, čebulo, peteršilj in tuno. Premešajte. Po vrhu prelijemo z olivnim oljem in limoninim sokom. Po okusu potresemo s soljo in poprom. Ponovno premešajte. Solato iz tune, paradižnika in kumare postrezite takoj ali pa jo ohladite, da jo postrežete pozneje.

sredozemska tunina solata

Mediteranska kuhinja je močno povezana z zdravo in lahko hrano. Spodnji recept ni izjema. Za pripravo te nežne solate s tunino, olivami, paradižnikom in kumarami boste potrebovali naslednje:

• 1 šop mlade solate, raztrgani listi;
• 200 gramov rdečih češnjevih paradižnikov, prerezanih na pol;
• 1 majhna rdeča čebula, tanko narezana;
• 1 dolga kumara, narezana na kocke;
• 1 zelena paprika, narezana na kocke;
• 2/3 skodelice feta sira;
• 2/3 skodelice vloženih oliv;
• 2 žlici sesekljanega svežega origana;
• 2 pločevinki (po 185 gramov) v pločevinkahtuna v olju;
• 1/4 skodelice rdečega vinskega kisa;
• hrust kruh za postrežbo.

Kako narediti solato v mediteranskem stilu?

Ta solata iz tune, svežih kumar in ostalih sestavin je pripravljena takole. V veliko servirno skledo položite zeleno solato, paradižnik, čebulo, kumare, poper, feto, olive in origano.

Dodajte tuno (ne odcejeno ali zdrobljeno). Nalijte malo kisa in popra. Nežno premešajte, da se vse sestavine povežejo. Postrezite takoj.

Slata iz zelene tune

Ta okusna, hranljiva in lahka solata iz kumar, paradižnika in tune je preprost način, da spremljate svojo težo, ne da bi bili lačni.

Tuna je odličen vir beljakovin in lahko vsebuje tudi omega-3 maščobne kisline, če je pravilno konzervirana, zato preverite etiketo na pločevinki, preden jo izberete za solato. Zeleno solato po tem receptu lahko pripravite precej enostavno in hitro tik pred jedjo. Zato je odlična izbira za kosilo ali lahko večerjo. Za to boste potrebovali naslednje:

• 185 gramov tune v olju ali soku (kar vam je bolj všeč);
• 1 kumara;
• 3-4 veliki listi solate;
• 7-9 češnjevih paradižnikov ali 2 običajna srednja paradižnika;
• 250 gramov koruznih zrn (svežih ali v pločevinkah);
• 180 gramov črnih vloženih oliv;
• oljčno olje po vaši izbiri;
• namizna sol.

Kako narediti to zeleno solato?

Operite liste solate in jih posušite s papirnato brisačo, da odstranite vodo. Tuno odcedimo in jo v kozarcu z vilicami sesekljamo na majhne koščke, damo v solatno skledo.

Operite paradižnik. Če uporabljate češnjeve paradižnike, jih narežite na četrtine. Če ste izbrali standardno zelenjavo, jo narežite na majhne kocke. Tunini v skledi dodamo paradižnik, solimo in vse premešamo.

Zeleno solato narežite na trakove. Če imajo listi trde dele (na primer blizu korenine), jih odrežite in jih ne dodajte v solato iz tune, koruze, kumar in paradižnika. Ko je zelena sesekljana, jo dodajte preostalim sestavinam skupaj s koruzo in kumarami.

Črne olive odcedimo in narežemo na rezine. Dodajte jih v solatno skledo, vse prelijte z olivnim oljem in dobro premešajte. Vaša zelena tunina solata je pripravljena za postrežbo! Kot vse takšne jedi, jo je treba postreči sveže pripravljeno, preden izgubi svoj okus in aromo.

Solata s tunino in testeninami

Ta kombinacija komponent se sliši precej čudno, vendar je rezultat impresiven. Ta recept za solato s tunino uporablja sveže paradižnike, kumare in čebulo za dopolnitev testenin, sladkega graha, sira cheddar in majoneze. Dobili boste okusno jed, ki jo lahko uporabite tako samostojno kot kot nadev za sendviče. Vse, kar potrebujete:

• 1 pločevinka tune, konzervirana v lastnem soku;
• 3/4 skodelice sira cheddar;
• 100 gramov testenin (majhne velikosti);
• 1 drobno sesekljana čebula;
• 1 srednja kumara, narezana na kocke;
• 0,5 kg češnjev paradižnik, prepolovljen;
• 1 pločevinka zelenega graha;
• pol skodelice majoneze;
• pol žlice namiznega limoninega soka;
• poper in sol po vaših željah.

Kuhanje solate s testeninami

Skuhamo testenine do al dente. Ko so končane, jih prelijte s hladno tekočo vodo in posušite.

Pripravljene testenine, grah, tuno, kumare in paradižnik damo v servirno posodo. Dodamo majonezo, sol, poper in limonin sok. Vse premešajte, dokler ni gladko, pokrijte in nato ohladite za eno uro ali več.

Postrežemo z rezinami kruha ali samostojno. Ta tunina solata s paradižnikom in kumarami je kot nalašč tudi za obroke s seboj, saj je ni treba pogrevati.

Še ena solata na ogled

Zakaj je priprava solate v kozarcu tako priročna? Če položite preliv na dno in glavne sestavine na vrh, se zelenjava v posodi ne bo zmočila. Takšen odrezek lahko vzamete s seboj v službo ali daste otroka v šolo. Za eno od teh možnosti potrebujete naslednje:

• 2 čajni žlički svetlega rdečega vinskega kisa;
• 2 žlici olivnega olja;
• pol skodelice sesekljane kumare;
• pol skodelice sesekljanih paradižnikov;
• 2 žlici mlete rdeče čebule;
• 120 gramov tune v lastnem soku,združeno;
• 2 žlici sesekljanega feta sira;
• 1 žlica sesekljanih oliv ali oliv;
• 2 1/2 skodelice sesekljane romanine solate.

Kako narediti tako prazno?

V velikem kozarcu zmešajte preliv (po mešanju vinskega kisa z oljem), kumare, paradižnik in čebulo. Na vrh z ribami, feta sirom, olivami in solato. Zaprite pokrov in ohladite. Če želite, da bo vaša jed bolj zadovoljiva, lahko naredite to solato iz tune, kumar, paradižnika in jajc.

Ko ste pripravljeni jesti, preprosto pretresite kozarec in ga obrnite na srednje velik krožnik ali skledo (ali jejte naravnost iz kozarca).

Sendvič nadev solata

Mazanje solate na kruh je v zadnjem času postalo priljubljeno. Toda mnogi so hitro cenili tako čudovito priložnost za hitro malico. Ker je ta uporaba solat prišla k nam iz ameriške kuhinje, so krompirjeve in piščančje solate najpogostejša polnila za sendviče. Kaj pa ribe? Tuna v lastnem soku je idealna za takšne recepte. Za eno od teh različic boste potrebovali:

• 120-180 gramov tune v pločevinkah v naravnem soku, odcejene in temeljito posušene;
• 3 por, drobno sesekljan (beli in zeleni deli);
• 1/4 skodelice sesekljane kumare;
• 1 veliko steblo zelene, sesekljano;
• 1/3 skodelice majoneze;
• morska sol in poper - po okusu;
• 4 zvitki ali slanorogljiček.

Izbirno:

• paradižnik;
• listna solata;
• kisle kumarice;
• sladka paprika.

Kako narediti to solato s tunino?

V veliki skledi stresite ribe s čebulo, kumaro, zeleno, majonezo, soljo in poprom. Po želji dodajte še kakšne druge dodatke. Namažemo na narezane žemljice ali rogljičke. Jejte te sendviče ohlajene.

Če želite v tem receptu uporabiti kisle kumarice, izberite začinjeno sorto, po možnosti s koprom. Sladka vložena zelenjava lahko celotni predjedi da neprijeten priokus. Če imate radi močno pikantnost, lahko solati dodate drobno sesekljano jalapeno papriko ali paprike.

Poleg tega je v tem receptu nezaželeno zamenjati majonezo z drugimi omakami, še posebej z omakami brez maščob.