Dieta za težave s črevesjem: osnovna priporočila, prepovedana živila, vzorčni meni

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Črevesje je skromen delavec, ki opravi ogromen del vsega dela, povezanega s predelavo in absorpcijo hrane, a hkrati ostaja v senci, neviden. Ampak to je le dokler ne začne boleti. Ne bo več mogoče reči, da ne veste, kje se nahaja v vas. Bolečine so izrazite, zato je nemogoče prezreti simptome. Prehrana za težave s črevesjem je najpomembnejši dejavnik zdravljenja. Le v ozadju pravilne prehrane se je mogoče izogniti novemu poslabšanju.

Sodobna realnost

Danes je prava prehrana za mnoge postala nedostopen luksuz. Polizdelke kupujemo v supermarketu, izdelki na policah supermarketov so trdne kemikalije in arome. Kot rezultat dobimo, kar imamo. Začnejo se bolečineprebava je motena in gremo k zdravniku. Dieta za težave s črevesjem je prvi korak k okrevanju.

Na žalost, medtem ko se počutimo normalno, večina ljudi sploh ne razmišlja o tem, kako in kaj jedo. Da, telo ima mejo varnosti, tako da nekaj časa ne boste čutili nelagodja. Ko pa se enkrat začnejo različne težave s prebavo. Telo ti torej daje signale, težko se spopade s tem, kar tako neuspešno vlagaš vanj. Kaj počnemo? Ponavadi zdravimo posledice. Tablete lajšajo simptome, vendar črevesje še vedno trpi. Kmalu začne oseba jesti v istem načinu. Bolezen ostaja notri in vsak dan napreduje.

Prva pomoč

Torej, če po jedi čutite bolečino in nelagodje, potem je prva stvar, ki jo morate narediti, pregledati svojo prehrano. Dieta za črevesne težave je prvo zdravilo, ki je potrebno za lajšanje in normalizacijo stanja. Pomaga pri soočanju z motnjami v prebavnem traktu. Dieta omogoča vašemu prebavnemu sistemu, da si vzame odmor in dela sam.

Vendar ne mislite, da lahko dieta za težave s črevesjem nadomesti zdravljenje. To ustvarja le pogoje za okrevanje. Če pa ne pomaga, če čutite težo v želodcu, slabost, šibkost, morate k zdravniku. Situacija je šla predaleč in brez zdravniške pomoči preprosto ne morete.

Običajno človek pričakuje, da bo olajšanje prišlo takoj, ko iz jedilnika izključi čips, krekerje in pomfrit. Ampak razenizključitev škodljivih izdelkov, morate meni nasičiti s koristnimi. Poleg tega mora biti dieta za težave s črevesjem dolga. Prva naloga je lajšanje bolečine in izravnavanje simptomov, kot sta driska ali zaprtje. Toda seznam nalog je veliko širši. Dieta ni zasnovana za nekaj dni in niti za teden ali dva. Izboljša stanje zob, kože in las. Običajno težave z aknami izginejo, izboljša se spanec, poveča se splošni tonus in imuniteta. Postopoma človek začne razumeti prednosti, ki jih prinaša nov način prehranjevanja. Poleg tega je dieta psihološko preprosta zaradi dejstva, da je gladovna stavka izključena.

prehranski cilji

Tabela številka 4 - dieta za črevesne bolezni, ki se lahko uporablja v različnih primerih, saj ima izrazit in večplasten učinek na telo. Končni cilj takšne sheme je mogoče obravnavati kot sledi:

• Odstranitev vnetja. To vodi tudi do zmanjšanja resnosti simptomov vnetja v črevesju.
• Normalizacija in urejanje funkcij gastrointestinalnega trakta.
• Dieta vam omogoča, da telesu zagotovite vse potrebne snovi. To pomeni, da bodo vsi organi in sistemi delovali normalno.
• Po poteku diete začnejo pravilno delovati jetra, ledvice in drugi organi, kar vpliva tudi na motnje v prebavnem traktu.

Prehrana po Pevznerju, ki je ustanovitelj te diete, vključuje izključitev iz prehrane dražečih sluzničnih izdelkov. Če imate prebavne težave, potem ste verjetno naso že čutili, da se njihovo stanje poslabša po zaužitju določene hrane.

Živila, ki povzročajo fermentacijo ali gnitje, je treba omejiti. Toplo in hladno povečata perist altiko. Ne morete jesti ocvrte, soljene, vložene in prekajene. Hrana mora biti kuhana na pari, kuhana ali pečena. Ne pozabite obrisati zelenjavo skozi sito. Izogibati se je treba tudi grobi hrani, ki vsebuje veliko grobih rastlinskih vlaken.

Osnovna pravila

Običajno ljudje mislijo, da je dieta zmanjšanje in omejevanje prehrane. V glavah večine je to enačena z gladovno stavko. Sploh ni tako. Prehrana, vključno s težavami s črevesjem, se izbere individualno, s poudarkom na splošnem stanju in zgradbi bolnika.

Zelo pogosto pri boleznih in motnjah v prebavnem traktu telo ne more absorbirati hranil iz bolusa hrane. Zato mora biti prehrana hranljiva in visoko kalorična. Dokler črevesje ne začne ponovno delovati, bo večina hrane zapustila telo nepredelano.

Načela:

• Potrebujem dodatne vitamine.
• Povečajte vnos beljakovin.
• Redno pijte zeliščne čaje. Lahko je kamilica, ognjič, melisa in meta.
• Pijte več vode za težave s črevesjem.
• Ne jejte ves dan. Bolje je jesti v majhnih porcijah, 6-krat. To bo zmanjšalo obremenitev črevesja.
• Odpovejte se ocvrti hrani. Sprva se zdi težko. Toda kmalu se boste navadili.
• Kaša bi morala postatipomemben del vaše prehrane.
• Med dieto so prepovedani sladkarije, soda in alkohol.
• Poskusite se ne preobremenjevati s telesno aktivnostjo med dieto.

kaj in ne

Dieta 4 za črevesne bolezni bi morala biti nov način življenja, če želite preprečiti, da se bolezen ponovi. Torej lahko jeste:

• Juhe. Prvi jedi ne preobremenijo prebavil, hkrati pa vam omogočajo, da nasičite telo z vsem, kar potrebujete. Zelo dobro je, če vsebujejo veliko zelenjave.
• krekerji iz pšenične moke.
• Meso in ribe. To so viri beljakovin, ki so gradbeni material.
• Jajca.
• kaša.
• Kuhana zelenjava in pečena jabolka.
• čaj.

Iz tega si lahko pripravite kar veliko različnih jedi. Ni vam treba trpeti zaradi lakote, kar je velik plus. Dieta pri boleznih želodca in črevesja vključuje zavračanje naslednjih izdelkov:

• Maščobne juhe.
• klobase in slanina.
• konzervirana hrana.
• Trdo kuhana jajca, surova in ocvrta.
• testenine, fižol in ječmen.
• Sura zelenjava.
• Sadje in jagode.
• Močna kava z mlekom.

Kaj kuhati

Najlažje za tiste, ki živijo sami. V tem primeru je dovolj, da nekoliko prestrukturirate pristop k izbiri izdelkov in kuhanju - in izboljšanje stanja se bo zgodilo samo od sebe. Dietni meni št. 4 za črevesne bolezni se lahko sestavi glede na vaše individualne okusne želje. To vam omogoča, da ga prilagodite vsakemu posameznemu bolniku. Poskusimo narediti meni, ki ga lahko uporabimo kot primer. Seveda ga lahko spremenite in ustvarite različne različice:

• Začnite dan s kašo. Pasirana ovsena kaša je odlična možnost za začetek dneva. Temu dodajte pretlačeno skuto in čaj.
• Zdrav šipkov čaj.
• Glavni obrok mora biti hranljiv. Pripravite mesno juho, mesne kroglice, riževo kašo in žele.
• Nesladkan zeliščni čaj.
• Omleta na pari.
• poljub pred spanjem.

Ne pozabite, da smo vsi različni. Preden greste na dieto, se morate posvetovati s svojim zdravnikom in izbrati najboljšo možnost zase.

Če bolezen spremlja driska

Izjemno neprijeten simptom, zlasti za tiste, katerih delo vključuje nenehno gibanje po mestu. V tem primeru si morate podrobneje ogledati načela oblikovanja menijev. Dieta številka 4 za črevesne bolezni pogosto spremlja driska različne intenzivnosti. V tem primeru morate uporabiti dieto 4a. Ko se simptomi driske začnejo umirjati, lahko nadaljujete z običajno tabelo številka 4. To pomeni, da postopoma v svojo prehrano vključite juhe, mlečne izdelke in meso. Če tega ne storite, boste kmalu naleteli na druge prebavne težave.

Med dieto lahko jeste mesne ali ribje kotlete z nizko vsebnostjo maščob, juhe z juho z nizko vsebnostjo maščob, pasirane kosmiče in jabolka. Dovoljenoskuta, zeleni čaj. Izločite, med drugim, boste potrebovali mlečne izdelke, svežo zelenjavo in sadje, slaščice in čokolado. Dieta št. 4a za črevesne bolezni vključuje zavračanje živil, ki spodbujajo izločanje prebavnih organov.

Dieta za zaprtje

V tem primeru ima terapija druge cilje. Treba je okrepiti črevesno gibljivost, izboljšati pospeševanje bolusa hrane in olajšati praznjenje. Če želite to narediti, v svojo prehrano vključite vlaknine in tekočo hrano. Dietni meni št. 4b za črevesne bolezni vključuje naslednji nabor izdelkov:

• zelenjavne juhe.
• Dušena in kuhana zelenjava.
• Kefir ali jogurt.
• Praktično vse žitarice.
• kruh, po možnosti od včeraj.
• Namočeno suho sadje.
• Jagode in med.
• Različni naravni sokovi.

Izključiti boste morali močan čaj, gorčico, poper in hren, redkev in redkev, česen in čebulo. vsebnost kalorij v prehrani - približno 3000 kcal. Dieta št. 4b za črevesne bolezni je bolj optimalna, saj ni potrebna popolna izključitev zelenjave in sadja. Ta trenutek je običajno še posebej boleč za ljudi z možnostjo diete številka 4a.

Dieta s povečano proizvodnjo plinov

To je še ena težava, ki najpogosteje spremlja črevesno bolezen. Prehrana s to boleznijo lahko močno pripomore k izboljšanju stanja in lajšanju neprijetnega simptoma. V tem primeru je treba izključiti naslednja živila:

• Temni kruhi inpeka.
• Sadje, ki poveča nastajanje plinov. To so banane in grozdje, jabolka.
• mlečni izdelki.
• fižol.
• zelje.
• Maščobne ribe in meso.
• Oreški.
• Jajca.
• mlečni izdelki.

Kot vidite, je seznam precej velik. Ko se stanje izboljša, lahko poskusite te izdelke znova uvesti v prehrano, vendar v majhnih porcijah, obvezno spremljajte stanje svojega telesa. Prehranski meni za črevesne bolezni je treba sestaviti ne le na podlagi diagnoze, ampak tudi v skladu s pritožbami samega bolnika. Toda v primerjavi z bolečino napenjanja prisotnost omejitev ni tako resna pomanjkljivost sistema, kot se morda zdi na prvi pogled.

Dieta za okrevanje

Ko se akutno obdobje konča, človek največkrat pozabi na prehranske omejitve. To je največja napaka. V obdobju okrevanja je predpisana dieta št. 4v. V obdobju okrevanja se je dobro izkazala pri kroničnih boleznih. Vzporedno se delo ledvic, jeter in trebušne slinavke normalizira. Najpomembneje je, da taka prehrana omogoča telesu, da prejme celoten nabor hranil, vitaminov in mineralov.

Dieta pri težavah s črevesjem in želodcem naj bo čim bolj varčna. Zato so v prehrano vključeni samo kuhani in parni izdelki. Prehrana mora biti delna, jesti morate vsaj 5-6 krat na dan. Kruh je lahko samo včeraj, suhi piškoti so lahko 2-3 krat na teden. Juhe kuhamo v juhi brez maščobe.

Meso, perutnina ali ribe se kuhajo na pari ločeno, nato pa lahko juhi dodajate koščke. Dovoljena skuta z nizko vsebnostjo maščob v obliki paste, mleka, kisle smetane ali kislega mleka. Kaša mora biti dobro kuhana, brez dodatka mleka. Plodovi so lahko v majhnih količinah, največ 150 g na dan, z normalno toleranco slednjega. Če to ne povzroča nelagodja v trebuhu, lahko postopoma povečate porcijo.

Vzorčni meni med okrevanjem

Ena od možnosti:

• Za zajtrk si lahko privoščite mehko kuhano jajce, riževo kašo in kavo.
• Sadje je dobro za prigrizek.
• Za kosilo - zelenjavna juha in enolončnica. Kissel.
• Za popoldanski prigrizek si lahko privoščite poljuben decokter šipkov, jabolk.
• Za večerjo, ribji in zelenjavni pire.
• Žele lahko pijete ponoči.

Pogosto zdravnike sprašujejo, ali je jedilnik mogoče prilagoditi tako, da kuhamo iz tega, kar je v hladilniku. Ribo lahko spremenite v piščanca, namesto jajca popijte kozarec kefirja, korenčkov pire je precej enostavno spremeniti v rdečo peso. To pomeni, da je glavna stvar upoštevati splošna načela.

Pomembno si zapomniti

Prehrana je zelo pomembna v obdobju poslabšanja bolezni prebavnega trakta. To je ključ do hitrega okrevanja. Ne smemo pozabiti, da je treba ta pravila za vnetje črevesja upoštevati precej dolgo. Dokler ni dosežena remisija ali popolno okrevanje. Tudi po izboljšanju stanja je treba opazovatinasvet zdravnika in postopoma razširite svojo prehrano. Na splošno je priporočljivo dodati en nov izdelek in počakati 2-3 dni. Če se počutite dobro, lahko vnesete naslednji izdelek.

Tako se vaša miza postopoma širi. Prehrana za črevesne bolezni bi morala postati način življenja. Prepovedana hrana mora za vedno zapustiti vaš dom. V skrajnih primerih jih je mogoče uporabiti v času remisije, vendar v majhnih količinah in s skrbjo za vaše dobro počutje.

Zelo koristno je voditi dnevnik hrane. To vam ne bo vzelo veliko časa in truda, poleg tega boste lahko ocenili stanje svojega telesa in ga povezali z zaužito hrano. To je odlična možnost za analizo.

Namesto zaključka

"Jaz sem, kar jem" - to pravilo niso samo besede za gastroenterologe. Dobro se zavedajo, da je za njimi veliko več smisla, kot smo mislili. Upoštevati pravilno prehrano je potrebno tudi, če je prebavila zdrava. S tem se izognemo razvoju patologij ali njihovih zapletov. Toda pri črevesnih boleznih postane prehrana ključnega pomena. Le razumne omejitve bodo črevesju omogočile okrevanje in ponovno polno delovanje. Ne pozabite, da kronične bolezni zahtevajo stalno omejevanje prehrane.