Dieta za ekcem rok: vzorčni meni, dovoljena in prepovedana živila

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Ekcem je dermatološka bolezen, pri kateri se predeli kože vnamejo, kar bolniku povzroča nelagodje, srbenje in pekoč občutek. Dieta za ekcem na rokah pomaga zmanjšati območje poškodbe. Sčasoma, še posebej, če se farmakološko zdravljenje uporablja vzporedno, lezije popolnoma izginejo, koža se obnovi. Glede na obliko manifestacije patologije (mikrobne, suhe, jokajoče itd.) je prehrana za ekcem rok različna. V članku so navedena dovoljena in prepovedana živila ter primer večdnevnega jedilnika.

Razvrstitev in sorte ekcemov

Po statističnih podatkih približno 30% svetovnega prebivalstva trpi za ekcemom. Dejstvo je, da se bolezen le občasno poslabša - praviloma pod vplivom dejavnikov alergijske narave ali vnetnega procesa v tkivih in organih.

Obstajajo naslednje vrste ekcema:

1. Suhi ekcem je pogost pri bolnikihstara leta. Praviloma se patologija poslabša na območju rok jeseni in spomladi. Od drugih vrst ekcemov se razlikuje po tem, da se razjede in abscesi sploh ne tvorijo. Pacient trpi zaradi luščenja in boleče suhe kože, ki jo spremlja srbenje.
2. Jokajoči ekcem se lahko pojavi tako pri odraslih kot pri dojenčkih. Za patologijo je značilno močno srbenje, pa tudi pojav veziklov. To so majhni mozolji, znotraj katerih se nabira tekočina, podobna gnoju. Vezikel ne morete pokati sami, če se držite diete za ekcem rok (jokava narava), bi morali izpuščaji in srbenje izginiti sami.
3. Dishidrotični ekcem je značilen spontano nelagodje. Ta oblika ekcema se imenuje tudi akutna. Lahko se razporedi tako v predelu rok kot v predelu stopal, lopatic, podlakti, obraza. Pacient občuti močno srbenje, koža postane rdeča in se lušči.
4. Mikrobni ekcem (sinonim za blizu rane) je značilen za vnetni dermatološki proces, ki je nastal pod vplivom streptokokov, kandidoze, stafilokoka itd. sycosiform.

Vzroki za ekcem

Najpogostejši vzroki za ekcem na rokah:

• alergijska dermatološka reakcija;
• vnetni dermatološki ali tkivni procesi;
• avtoimunske bolezni;
• hormonske odpovedi kot pri ženskah,tudi moški;
• jemanje določenih zdravil, zlasti novokaina ali penicilina;
• okužba s patogenimi glivami vodi v razvoj mikotičnih dermatoloških motenj in mikrobnega ekcema;
• individualna reakcija na gospodinjske in industrijske predmete (nikelj, alkalije, plastika, terpentin itd.).

Seznam odobrenih izdelkov

Dieta za akutni ekcem rok vključuje uživanje naslednjih živil:

• sadje: nektarine, breskve, hruške, sladka jabolka;
• zelenjava: jajčevci, kumare, beluši, koper, fižol, česen, krompir, cvetača in brokoli, buče;
• pekovski izdelki (po možnosti posušeni in ne več kot 150 gramov na dan);
• testenine iz trde pšenice;
• kosmulje in črni ribez so dovoljeni iz jagodičja;
• Od fermentiranih mlečnih izdelkov so dovoljeni vsi, v katerih odstotek maščobe ni večji od pet;
• teletina, puran, piščanec so dovoljeni iz mesnih izdelkov (površine trupov z minimalno vsebnostjo maščob);
• hladno stiskana naravna olja so dovoljena.

Najboljši način kuhanja hrane je kuhanje v vodi ali sopari, dušenje. Neželeno je cvrtje ali mariniranje, sol ali katran hrane.

Seznam prepovedane hrane

Dieta za akutni ekcem rok pomeni zavrnitev uživanja takšne hrane in jedi iz njih:

• sadje: vse razen nektarin, breskev, hrušk, sladkih jabolk;
• paradižnik, korenje, pesa, zelena solata paprika so prepovedana iz zelenjave;
• prepovedano grozdje, jagode, maline, rdeči ribez, lubenice;
• maščobni fermentirani mlečni izdelki;
• svinjina, zajec, divjačina in druge delikatese;
• oreščki in katero koli suho sadje so prepovedani;
• maslo, margarina, transmaščobe;
• kis, majoneza, kečap, hren in vse druge omake, ki uporabljajo konzervanse, arome in barvila;
• kakršnih koli slaščic (še posebej se izogibajte marmeladi, tortam, pecivu, čokoladi, ki uporabljajo barvila in konzervanse).

Režim pitja za ekcem

Pozorni morate biti ne le na obroke, ampak tudi na režim pitja. Prepovedano:

• tovarniško izdelani sveže stisnjeni sokovi in nektarji;
• vse alkoholne pijače;
• sladke gazirane pijače;
• kavni napitki, radič, naravna kava;
• želeji, sadne pijače, kompoti itd.

Sprejemljiva je uporaba šibkega čaja, mineralne vode s plinom in brez, kompot črnega ribeza. Spremljati morate individualno reakcijo na različne vrste pijač in jih vključevati v prehrano glede na lajšanje stanja.

Začimbe in omake, ki so lahko na dieti

Dieta za ekcem na rokah ne vključuje uporabe tovarniških omak, kečapa, majoneze, paradižnikapaste. Bolniki, ki so navajeni na prehrano, dopolnjeno s številnimi zelišči in začimbami, naj premislijo o svojih prehranjevalnih navadah.

Sprejemljivo je uporabljati kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob. Kot začimbe za hrano - suh ali svež koper, peteršilj, zelena čebula, čebula. Lahko na primer kuhate slanico iz kisle smetane, česna, majhne količine sira. Ta omaka je veliko bolj zdrava kot majoneza, okus pa lahko veliko bolj dopolnjuje vaše najljubše jedi.

Vzorčni meni za več dni

Dietni meni za ekcem na rokah (primer za akutni ekcem):

1. Zajtrk - ovsena kaša na vodi, malica - kreker iz belega kruha, kosilo - ajdova kaša s kuhanim piščančjim filejem, prigrizek - ena breskev ali jabolko, večerja - zelenjavna enolončnica na vodi.
2. Zajtrk - ajdova kaša z mlekom in sladkorjem, malica - nektarina ali breskev, kosilo - pusta juha iz piščančjega fileja z zelenjavo, prigrizek - zelenjavna solata, večerja - nekaj kuhanih jajc in kozarec kefirja..
3. Zajtrk - kuhan krompir v kisli smetanovi omaki, prigrizek - par svežih kumar, kosilo - enolončnica iz bučk, prigrizek - puranje golaž z ajdovo kašo, večerja - paket skute, kozarec mleka ali kefirja.
4. Zajtrk - ovsena kaša s črnim ribezom, malica - kozarec kefirja ali ajrana, kosilo - pusta juha ali pire juha, prigrizek - kreker, rezina sira, večerja - ajdova kaša z mlekom, bučni pire.

Ko se simptomi umirijo, lahko postopoma razširite meni z dodajanjem tega ali onega izdelka. Dietni meni za ekcem rokbodi precej sit. Premisliti boste morali o nekaterih svojih prehranskih željah, vendar bo poslabšanje bolezni minilo.

Dieta za dishidrotični ekcem rok

Prehrana za dishidrotično obliko ekcema mora biti, kot je opisano zgoraj. Pijte čim več navadne vode, da koža ne trpi zaradi dehidracije.

Zdravljenje bo najbolj učinkovito, če se kreme in mazila uporabljajo vzporedno z dieto za ekcem na rokah odraslih in otrok. Praviloma lahko le dermatolog določi natančno vrsto ekcema. Na posvetu bo pacient prejel termine.

Kreme in mazila s kortikosteroidi, kot je Advantan, so zelo učinkoviti pri ekcemih. Upoštevati je treba, da če stik z alergeni ni izključen in vzroki patologije niso izravnani, se bodo po ukinitvi zdravil s kortikosteroidi ponovno pojavili simptomi, značilni za dishidrotični (akutni) ekcem.

Dieta za mikrobni ekcem na rokah

Dieto za mikrobni ekcem je treba kombinirati z jemanjem antimikotikov. Pogosto spremembe v prehrani same po sebi morda ne bodo dovolj za okrevanje. Pri mikrobnem ekcemu je pogosto treba čim bolj zmanjšati prehrano - bolniki so prisiljeni zavrniti celo breskve, črni ribez in jabolka.

Dermatologi običajno svetujejo, da sestavite jedilnik neposredno na podlagi izboljšanja ali poslabšanja počutja. To pomeni, da če se po uvedbi določenega izdelka v prehrano poveča površina prizadete kože, potemta izdelek je treba prekiniti. Če se zdravstveno stanje ni poslabšalo, lahko še naprej postopoma širite jedilnik, vključno z vedno več novimi izdelki.

Za mikrobni ekcem dietna prehrana ni rešitev. Dermatologi običajno predpisujejo zdravila - "Lamisil", "Pimafucin", "Rumikoz" in drugi. Težko je izbrati tablete sami. Predpisati jih mora le lečeči zdravnik, saj brez poznavanja imena bakterije, ki je izzvala razvoj ekcema, ni mogoče pričakovati izboljšanja.

Suhi ekcem in pomen pravilne prehrane

Suhi ekcem je pogostejši pri starejših, akutna oblika bolezni pa je značilna za otroke in mladostnike. Dermatologi pravijo, da se ta patologija razvije kot posledica nepravilnega vodnega režima, pa tudi pomanjkanja vitamina A in koristnih maščobnih kislin.

Na podlagi teh podatkov lahko sklepamo, da mora prehrana za suhe ekceme na rokah vsebovati živila, bogata s temi sestavinami v izobilju. Zato lahko starejši s suhim ekcemom v svojo prehrano vključijo ribe in morske sadeže, žitom pa dodajo čim več hladno stiskanih olj (predvsem se osredotočajo na laneno seme in olive).

A korenje, ki je zelo bogato z vitaminom A, ni priporočljivo za vključitev v jedilnik. Ta zelenjava je poleg vitaminov bogata tudi z naravnimi barvili, ki so pogosto precej močni alergeni. Ali dodati korenje v prehrano pri suhem ekcemu, se mora odločiti bolnik sam, odvisno od individualne reakcije telesa in kože na to zelenjavo.

Nasvet dermatologa: kako se čim hitreje znebiti ekcema

Kot se spoprijeti z poslabšanjem ekcema, ga je lažje preprečiti. Zato se morate spomniti preprostih pravil, katerih spoštovanje bo pomagalo preprečiti nov napad:

• Skladnost s pravili higiene. Vedno si umijte roke, ko ste na prostem, vrtnarjenje, javni prevoz itd.
• Vzorčenje za antigene. S takšno raziskavo je mogoče natančno ugotoviti, katera vrsta hrane ali gospodinjskega izdelka povzroča alergijske kožne reakcije.
• Sestavljanje prave prehrane. Telo mora redno vnašati zadostne količine beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, mineralov in vitaminov.
• Opustitev zlorabe alkohola in kajenja. Slabe navade negativno vplivajo na obrambo telesa.