Kako jesti grenivko: nekaj odtenkov

Kako jesti grenivko: nekaj odtenkov
Kako jesti grenivko: nekaj odtenkov
Anonim

grenivka je danes eden najbolj skrivnostnih sadežev, ne le zaradi svojega kontroverznega okusa, ampak tudi zaradi ogromnega števila legend in mitov o njegovem izvoru in lastnostih. Nekateri ga imajo za zdrav sadež, drugi skoraj za povzročitelja raka. kdo ima prav? Kako grenivko jedo tisti, ki so že ugotovili njeno škodo in koristi?

kako jesti grenivko
kako jesti grenivko

Nekatera živila imajo lastnosti kurjenja maščob. Ena izmed njih je grenivka. Vendar to ni samo njegova edinstvenost. To sadje je dobro tudi pri zniževanju ravni inzulina zaradi pektina, ki upočasnjuje hitrost vstopa glukoze v krvni obtok, kar zavira sproščanje inzulina. Sadje ima veliko vitamina C. Toda poleg prednosti je nekaj negativnih točk. Kako jesti grenivko, da prinaša le koristi?

Meni je, da uživanje tega sadja poveča tveganje za raka na dojki. Vendar za to ni dokončnih dokazov. Grenivke so nezdružljive s številnimi zdravili (tnevtralizirajo učinek kontracepcijskih sredstev in antidepresivov). Zato morate biti z njimi previdni. Obstaja mnenje, da lahko škoda grenivke prinese precej oprijemljive. A velja ponoviti - nikjer na svetu doslej niso bile izvedene obsežne študije njegovih lastnosti, ki bi dokazale prisotnost koristnih ali škodljivih snovi in komponent v plodu.

fotografija grenivke
fotografija grenivke

Seveda ne smete zavračati grenivk, le k vsemu je treba pristopiti smiselno. Prvič, pismeni ljudje jih nikoli ne bodo jedli na prazen želodec, saj sadni sok negativno vpliva na zdravje zob, dlesni, požiralnika in želodca (visoka kislost). Drugič, ne smete jih uporabljati hkrati z jemanjem zdravil.

Grenivke je najbolje jesti po fizični in živčni preobremenitvi, v obdobju okrevanja po bolezni (vendar po koncu vseh zdravil).

Kako tisti, katerih cilj je shujšati, jedo grenivko? Nutricionisti priporočajo, da se omejite na eno sadje na teden. V takih količinah bo grenivka ugodno vplivala na prebavo. Vsebuje organske kisline, vlaknine, pektine, rastlinske proteaze, trdi septa lignin pospešujejo prehajanje hrane, pomagajo pri čiščenju črevesja, aktivirajo jetra in (posredno) izboljšujejo presnovo maščob.

škoda grenivke
škoda grenivke

Kako jesti grenivko po pravilih bontona?

Pred serviranjem je treba sadje oprati s toplo vodo, dokler se ne pojavi rahel, a precej izrazit vonj po citrusih. Lupina se razreže vodoravno - tako,razkriti meso, ne da bi ga poškodovali. Nato se iz središča izreže "stolpec" sadja in ga vzamemo ven. Meso nežno stisnemo z žlico, dokler se ne pojavi sok. V vdolbino se vlije malo sladkorja.

Sadje je treba še naprej potiskati z žlico, odcejati sok in ločeno kašo v ločeno posodo. Postrezite v širokih kozarcih, po potrebi vsakemu dodajte še malo sladkorja.

Grenivko, katere fotografijo pozna vsak ljubitelj citrusov, danes mnogi uživajo pred obroki, kar pozitivno vpliva na uravnavanje telesne teže. Sadje res spada med prehranske izdelke. Ima naslednje lastnosti: veže proste radikale, znižuje holesterol, uravnava vsebnost maščob, znižuje krvni tlak, zavira mikrobno aktivnost, izboljšuje prebavo, aktivira presnovo sladkorja, zdravi parodontitis in odlično tonira.

Priporočena: