Kako jesti pomelo: nekaj pravil in tradicij

Kako jesti pomelo: nekaj pravil in tradicij
Kako jesti pomelo: nekaj pravil in tradicij
Anonim

Eksotično sadje je mnogim všeč, vendar jih ljudje še niso vsi obvladali in odobrili. In kako na primer jedo pomelo? V tem ni nič težkega.

kako jesti pomelo
kako jesti pomelo

Kaj je to?

Ta sadež spada med citruse in je sorodnik grenivke (vendar ne hibrid, kot mnogi verjamejo). Obstaja več sort pomela. Nekateri plodovi imajo svetlo zeleno lupino, drugi pa se razlikujejo po barvi od rumene do svetlo oranžne. Meso sadja je sočno in sladko. Prvotno pridelani v Maleziji in Aziji, te citruse zdaj najdemo na Tajskem, Kitajskem in drugod.

Izbira

Preden ugotovite, kako jesti pomelo, je koristno vedeti, kako ga izbrati. Ker se ena sorta najpogosteje uvaža v Rusijo, se osredotočite na rumeno barvo lupine. Plod ne sme biti premajhen in trd. Ocenite vonj, naj bo bister citrus in ne kakšen drug ne sadje. Poleg tega sta pomembna velikost in teža. Če je sadež precej velik, a zelo lahek, v notranjosti verjetno ni veliko kaše.

pomelo sadje kot je
pomelo sadje kot je

Kako očistiti?

Pa vendar, kako jedo pomelo? Najprej ga je treba oprati. In še bolje je, da sadje prelijete z vrelo vodo,sperite vosek, ki je pogosto premazan na teh izdelkih za sijaj in ohranitev celovitosti lupine.

Sadežna lupina je precej debela, vendar je ni tako težko odstraniti. Nož zapeljite do konca in robove malce pomaknite, da ne poškodujete nohtov ali prstov. Odstranite kožo. Pred vami bo sadje, ki je videti kot olupljena pomaranča. Vendar ne hitite z začetkom obroka, saj imajo predelne stene in lupine pomela precej grenak okus in lahko pokvarijo vtis sladke in sočne kaše. Zato je bolje izbrisati vse odvečno.

Če ne veste, kako jesti pomelo, ga najprej razdelite na rezine, nato pa vsako od njih osvobodite lupin. To je enostavno, vse se loči brez težav. Odstraniti je treba tudi kosti.

Kako jesti?

Če se sprašujete, kako se pomelo jedo v različnih državah, potem obstaja veliko načinov. Na primer, na Tajskem takšno sadje postrežejo z ribami ali mesom. Druge kulture menijo, da je pomelo sladica in ga dodajajo sladoledu ali sadnim solatam.

Izberete lahko kateri koli način. Za popoldanski prigrizek lahko na primer pojeste samo polovico pomela. Je okusno, zadovoljivo in hranljivo. In nekateri delajo marmelade ali marmelade iz tega sadja, izpadejo bogati in sladki.

kako jesti pomelo
kako jesti pomelo

Več receptov

Vabimo vas, da se naučite jesti pomelo v sestavi jedi. Tukaj je nekaj receptov za vas:

  • Slata s kozicami. Potrebno: 200 gramov kuhane kozice, ½ čebule, 100 gramov korenine zelene, kisla smetana, 100 gramov pomela. narežemo nasadna kaša, olupljena čebula in zelena, vse premešamo in začinimo s kislo smetano.
  • Sadna solata. Sestavine: 1 banana, 1 kivi, 1 jabolko, 1 pomaranča, 1 hruška, ¼ srednjega pomela. Vse sadje olupimo (po potrebi) in narežemo ter premešamo. Za okrasitev te solate lahko uporabite naravni jogurt. Dodate lahko tudi nekaj medu

Zdaj veste, kaj je pomelo sadje. Kako ga jesti, tudi sami veste. Uživajte v okusu, kuhajte različne jedi iz tega citrusa in razveselite sebe in svoje najdražje.

Priporočena: