Restavracija "Temnitsa" v Smolensku: meni, naslov

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Restavracija Temnitsa v Smolensku je tradicionalna vrhunska ruska restavracija z visokimi cenami.

To ime ni naključno. Dejstvo je, da se restavracija nahaja v zgodovinski stavbi - stolpu Pyatnitskaya, ki je v svojem življenju videl veliko. Tam je bila cerkev, smodnišnica in celo muzej revolucije. V predzadnjem stoletju je bil v njem zapor - od tod sodobno ime.

Pomoč za goste

Naslov restavracije Temnitsa (Smolensk): ulica Studencheskaya, hiša 4, nedaleč od nabrežja Dnjepra.

Ustanova deluje brez odmorov in prostih dni od 12 do 00 ure.

Povprečni račun na osebo je približno 2000 rubljev.

Plačilo storitev: z gotovino, z bančnim nakazilom in z bančno kartico.

Storitev

V restavraciji bodo obiskovalci našli vse, kar lahko institucija te ravni ponudi.

Temnitsa ima svojo pekarno, kar pomeni, da so gostom vedno na voljo sveže pecivo.

V restavraciji - brezplačnoparkirišče, na mizah - meni v ruščini in angleščini, zvečer se sliši živa glasba, na voljo je letna terasa, vinska karta, prostor za kadilce, kavo lahko naročite.

Restavracija Temnitsa v Smolensku streže rusko kulinariko s poudarkom na divjadi. Poleg tega je na voljo posebna ponudba - žar meni. Za kuhanje se uporabljajo kmetijski proizvodi.

Več sob je opremljenih za sprejem gostov:

• Ogledalo - za 18 oseb.
• Žamet - za 20 oseb.
• Secret - do 15 gostov iz enega podjetja.
• Poletni balkon s pogledom na Dneper in nabrežje - za 8 oseb.

Kaj naročiti

Meni restavracije je tako obsežen, da je preprosto nemogoče poimenovati vse pozicije, vendar je treba omeniti najbolj zanimive.

Prigrizki vključujejo šunko divjega prašiča, stroganino rdečega jelena, perutninsko pašteto, prašičje prsi, smolenske kozje sire, črne mlečne gobe, suho losovo meso.

Zanimiv del s solatami. Na voljo je nekonvencionalna ruska solata z račjimi prsi, zelenjavna solata s kozjim sirom, tople solate z divjačino in zajčjimi jetri, teletina s kmetije in drugo.

Od juh na ruski mizi so vedno v velikem spoštovanju, gosta ježa, okroška, hladen boršč, dnevna zeljna juha, kraljevsko uho.

Tople predjedi predstavljajo divjači in račji cmoki, vse vrste krompirjevih palačink in palačink, cmoki s češnjami.

Ruske ribje jedi soneizrečen užitek. Tu so ostriž v limoninem paniranju, ščuki kotleti, rečni oglen, pečen z zelišči in smetano, in seveda cela dišeča s hrustljavo ocvrto skorjo.

Mesni užitki niso nič manj impresivni: jelenji file, račje prsi v brusnični omaki, kmečke prepelice z gobami, divjačina po Stroganoffu, telečji, srneči in puranji medaljoni, svinjski vrat z gobami in krompirjem, telečji jezik v orehova omaka, divjačina pečenka, kotleti iz medveda, divjega prašiča, jelena in losa.

Od sladic lahko naročite signature biskvit "Dungeon" s čokoladno kremo, napihnjeno meringue, košarico za pecivo z jagodami, "Drunken hruško" s kepico sladoleda in pite v asortimanu.

Poleg tega strežejo kašo, krompir, riž, pečeno zelenjavo.

Naročite lahko jedi za podjetje: kilogram krompirjevih palačink z različnimi dodatki, kup toasta iz različnih kruhov za pivo, "Meat Fortress" iz petih vrst mesa, "Fish Boat" iz petih vrst ribe.

mnenje gostov

O restavraciji Temnitsa je veliko pozitivnih ocen: všeč mi je lokacija, notranjost, okusna hrana, odlični avtorski likerji, prijazno osebje, posebno vzdušje, lepa tiha glasba. Obstajajo pa tudi slabosti: najprej so to visoke cene, pa tudi incidenti v storitvi: prehajanje iz kraja v kraj, zasedene mize, preveč pretenciozno vzdušje.