Kolete piščančjih prsi v testu: recept s fotografijo

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Battery Chicken Breast Chops je preprosta in zelo okusna jed, ki vam je ne bo težko pripraviti. Iz tega članka boste izvedeli nekaj zanimivih receptov, s katerimi lahko hitro in zadovoljivo nahranite svoje gospodinjstvo.

recept za piščančje prsi na baterije

Naredite okusno večerjo za svoje najdražje s preprostimi sestavinami pri roki. Za to boste potrebovali:

• Vzemite dve piščančji prsi, odstranite kožo, ločite file in ga razrežite po dolžini na dva dela.
• Meso rahlo pretlačite s kuhinjskim kladivom, ga na obeh straneh zdrgnite s soljo, poprom in drugimi začimbami.
• V eno skledo nalijte nekaj moke. V drugo skodelico razbijte dve piščančji jajci, nato ju stepite s soljo in poprom.
• Na ognju segrejte ponev in vanjo nalijte rastlinsko olje. Z vilicami raztrgajte file, ga potopite v jajce, nato v moko in spet v jajce.
• Piščanca prepražimo na obeh straneh.

Pripravljen obrokpostrezite s svežo zelenjavno solato in smetanovo omako.

baterijski piščančji kotleti

Klasična kombinacija "piščanec-sir" ne bo pustila ravnodušnega niti najzahtevnejšega gurmana. Zato vam ponujamo preprost recept za lahko večerjo. V testu bomo skuhali piščančje prsi, kot sledi:

• Piščančji file (glede na število povabljenih na večerjo), prerežite po dolžini, koščke zavijte v folijo za živila in vsakega pretlačite s kladivom. Meso solimo in popramo po okusu.
• Za pripravo testa boste morali v skledo razbiti tri piščančja jajca, jim dodati tri žlice majoneze, štiri žlice moke, sol in črni poper. Hrano stepajte z vilicami ali metlico.
• 100 gramov trdega sira naribajte na grobo ribanje.
• Koščke piščanca potopite v testo, jih dajte v segreto ponev, nato pa na vsak kos položite žlico naribanega sira. Nato kotlete previdno prelijemo s testom in jih popečemo na obeh straneh, dokler se ne pojavi lepa zlata skorja.

Piščanca postrezite s pire krompirjem in narezano svežo zelenjavo.

Sočni polnjeni kotleti

Če želite hitro pripraviti okusno in zadovoljivo večerjo za veliko družino, potem uporabite naš naslednji recept. Kotlete piščančjih prsi v testu lahko naredite takole:

• Dve vrečki riža dajte v vrelo slano vodo in kuhajte na majhnem ognju vsaj 20 minut.
• Piščančji fileTemeljito sperite pod vodo in posušite s papirnatimi brisačkami. Nato z nožem zarežite vsak kos od roba do sredine in razgrnite.
• Meso zavijte v folijo za živila in stepite s kuhinjskim kladivom. Vsak kos potresemo s soljo in mletim poprom.
• Dve piščančji jajci skuhamo, odstranimo lupino in ju na drobno sesekljamo z nožem.
• Koper in peteršilj sesekljamo, v primerni posodi zmešamo z jajci, žličko gorčice, žličko kisle smetane in žlico zmehčanega masla. Nadev po okusu začinite s soljo in mletim poprom.
• Odprite piščančji file, na eno stran položite nekaj nadeva in pokrijte z drugo polovico.
• Preden začnete s praženjem, pripravite tri krožnike. V eno vlijemo moko, v drugo stepemo jajce in v tretjo položimo drobtine.
• Piščančje prsi najprej povaljamo v moki, nato pomakamo v jajce in na koncu potopimo v drobtine.
• Ponev segrejemo, vanjo vlijemo rastlinsko olje in popečemo file na obeh straneh. Ko so kotleti zlato rjavi, jih prestavite v servirno posodo in pustite, da se rahlo ohladijo.

To jed lahko postrežete s kuhanim rižem, narezano sladko papriko in paradižnikom. Kotlete pred serviranjem okrasite s sesekljanimi zelišči.

kitajski začinjeni kotleti

Chop piščančje prsi v testu je lahka dietna jed, ki jo lahko skuha tudi kuhar začetnik. Tokrat vam ponujamo nenavaden recept,ki vam bo pomagal popestriti vaš običajni jedilnik in prijetno presenetiti vaše najdražje:

• Pripravite piščančji file, vsak kos razrežite po dolžini na dva dela, nato pa meso rahlo pretlačite s posebnim kladivom.
• Za marinado v primerni posodi zmešajte štiri žlice sojine omake, dva sesekljana stroka česna, dve žlički grozdnega kisa, sesekljan kos sveže ingverjeve korenine (približno dva centimetra) in žlico sladkorja.
• Koščke piščanca potopite v marinado in jih pustite tam nekaj ur.
• Ko mine pravi čas, naredite preprosto testo. Za to zmešajte dve žlici koruznega škroba z enim jajcem in soljo po okusu.
• Kolete pomakamo v testo, nato jih prestavimo v segreto ponev in popečemo na rastlinskem olju z obeh strani.

Dišeča jed je pripravljena. Kotlete iz piščančjih prsi lahko postrežete s steklenimi (ali riževimi) rezanci in vašo najljubšo omako.

Piščančje prsi v originalnem testu

Če želite svoje goste presenetiti, jim skuhajte nenavadne kotlete iz piščančjih prsi v testu. Skrivnost te jedi je v izvirnem paniranju, za katerega bomo uporabili orehe in otrobe. Za pripravo te jedi boste potrebovali:

• 50 gramov oluščenih orehov zdrobite z mešalnikom ali kavnim mlinčkom.
• V globoki skledi stepite dve jajci, dodajte sol in poper po okusu.
• Otrobe narežemo in vlijemoše en krožnik. Dodajte jim oreščke in 50 gramov trdega sira, naribanega na drobno strgano.
• Piščančje prsi osvobodite kože, file razrežite z nožem, meso razrežite po dolžini na dva dela in odcedite.
• Koščke piščančjega mesa potopite v jajce, nato jih z vseh strani premažite z drobtinami in jih pošljite peči v ogreti ponvi.

Koleti piščančjih prsi se odlično podajo k kuhanim testeninam in paradižnikovi omaki.

Sklep

Kot vidite, lahko piščančje prsi služijo kot odlična osnova za večerjo ali družinsko kosilo. Recepti (sesekljani v testu) niso preveč zapleteni, zato so na voljo za kuhanje. Z našimi nasveti lahko kuhate čudovite jedi in naredite svoj običajni jedilnik izviren in pester.