2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Na žalost vsaka gospodinja ne zna skuhati iverke v ponvi. Zato vam bomo danes ponudili nekaj preprostih receptov, ki jih boste zlahka implementirali v svoji kuhinji.
Ocvrta iverka z omako
Pred vami - preprost recept za ocvrte ribe. Če vam ni všeč poseben okus iverke, jo boste morali najprej kisati in nato namočiti v mleku. Spodaj bomo podrobno opisali vse te stopnje.
Sestavine:
- File iverke - 700 gramov.
- Mleko - en kozarec.
- Sol in mlet poper.
- Moka.
- Rastlinsko olje.
- Zelena čebula - en kup.
- Posušen česen (granuliran) - po okusu.
- Smetana - 250 ml.
Kako kuhati iverko v ponvi? Fotografija in recept vam bosta pomagala pri tem:
- File odmrznite, natrite s soljo in pustite pri miru pol ure.
- Ko poteče označeni čas, ribo narežite na koščke in potopite v mleko.
- Po 30 minutah odstranite file, ga povaljajte v moki in prepražite na rastlinskem olju do zlato rjave barve.
- Po tem pripravite omako. Če želite to narediti, sesekljajte zeleno čebulo in jo prepražite v drugi ponvi. Dodajte česen, sol in poper. Prilijemo smetano in omako dušimo še pet minut.
Ribo dajte na krožnike, jed dopolnite s prilogo in jo prelijte z omako.
Kuhanje slastne iverke s čebulo
Oglejte si še en preprost recept. Če vam ni všeč specifičen vonj in okus iverke, potem ribi ne pozabite najprej odstraniti črne kože.
Zahtevani izdelki:
- Iverka - en kos.
- Ena čebula.
- Moka - tri žlice.
- Sol - dva ščepca.
- Rastlinsko olje - štiri žlice.
Kako kuhati iverko v ponvi? Recept za preprosto jed si preberite tukaj:
- Vzemite odmrznjeno ribo, odrežite ji glavo, rep in škrge. Odstranite notranjost in odstranite črno kožo.
- Posolite trup in ga natrite z začimbami.
- Povaljajte ga v moki in nato v ponev dajte v rastlinsko olje.
- Čebulo olupimo, narežemo na kolobarje in jo tudi pošljimo na cvrtje.
Ribe kuhajte do zlato rjave barve na srednjem ognju. Ne pozabite občasno premešati čebule, da se ne zažge. Kot prilogo lahko postrežete pire krompir ali kuhan riž.
Kako kuhati ribo iverko v ponvi
Tokrat ponujamo pečenje mehkega ribjega fileja v testu. Za ta recept priporočamouporabite celo ribo. Lahko pa si precej olajšate nalogo, če v trgovini kupite filete iverke. V tem primeru vam ni treba porabiti časa za obdelavo in čiščenje rib.
Za kuhanje okusne iverke boste potrebovali naslednji nabor izdelkov:
- Ena velika iverka.
- Dve ali tri jajca.
- Pol skodelice moke.
- Sol in začimbe za ribe - po okusu.
Kako kuhati iverko v ponvi v testu? To bomo podrobneje obravnavali spodaj:
- Ribo očistimo, fileju odstranimo kosti in ga narežemo na široke trakove.
- Na ravno krožnik nalijte moko in jo zmešajte s soljo.
- V ločeni skledi stepite jajca s soljo in začimbami.
- Segrejte ponev in vlijte nekaj rastlinskega olja.
- Koščke rib najprej potopite v jajčno mešanico, nato jih povaljajte v moki in jih ponovno potopite v stepena jajca.
- Po tem pecite iverko na srednjem ognju pet ali sedem minut na vsaki strani.
Ko je riba pripravljena, jo prinesite na mizo skupaj z lahko zelenjavno solato.
Iverka v gorčični marinadi
Ta jed je kot nalašč za kosilo ali večerjo, njen okus pa bo za vas pravo razodetje.
Izdelki:
- Iverka - 500 gramov.
- Gorčica in moka - po dve žlici.
- Rastlinsko olje.
- Koper - po okusu.
Torej, kako kuhati iverko v ponvi? Preberite podroben recept tukaj:
- Vzemite ohlajeno ribo in s škarjami odrežite plavuti. Odstranite glavo, notranjost in rep.
- Trup razrežite na osem enakih kosov. Vsak kos namažite z gorčico in pustite, da se marinira četrt ure.
- Ko izteče pravi čas, ribo povaljajte v moki in jo prepražite na olju do zlato rjave barve.
Končano iverko prestavimo na krožnik in potresemo s sesekljanim koprom. Postrezite s kuhanim rižem ali dušeno zelenjavo.
Iverka s paradižnikovo omako
Ta jed, ki je enostavna za pripravo, je kot nalašč za praznično mizo. Zanj boste potrebovali:
- Iverka - 500 gramov.
- Čebula - 250 gramov.
- Paradižnikova pasta - tri žlice.
- krušne drobtine.
- Rastlinsko olje.
- Sol, začimbe in mlet poper po okusu.
- Sveža zelenjava.
Kako kuhati iverko v ponvi? Recept je pred vami:
- Ribo obdelajte, očistite, natrite s soljo in začimbami. Pustite, da se trup marinira pol ure.
- Čebulo olupimo, drobno sesekljamo in prepražimo v ponvi. Dodajte paradižnikovo pasto in zalijte s 150 ml vode. Hrano premešamo in tekočino zavremo. Nato zmanjšajte ogenj in kuhajte omako še pet ali sedem minut.
- Ribo narežite na koščke in povaljajte v drobtinah. Pražite do mehkega.
Končano jed položite na krožnik. Rezine prelijemo s paradižnikovo omako in potresemo s sesekljanimi zelišči.
Iverka z gobami
Ta lahka jed ima izvrsten okus inodlično se poda k kateri koli prilogi.
Izdelki:
- Ribji file - 100 gramov.
- šampinjoni - 40 gramov.
- jurčki - 20 gramov.
- redkvice - 30 gramov.
- Maslo in olivno olje po okusu.
- Zeleni - pol šopka.
- Sol in mlet poper.
- Piščančja juha - pol skodelice.
Recept:
- Olupimo redkev, narežemo na velike kose in jo prepražimo na maslu.
- File narežite na koščke, nato ga natrite s soljo in morebitnimi začimbami za ribe.
- Gobe obdelajte in narežite na kocke. Dajte jih v ponev in pražite, dokler odvečna vlaga ne izhlapi.
- Ločeno skuhajte filete v ponvi.
- Gobe in redkev prelijte z juho. Kuhajte še nekaj minut.
Iverko položite na krožnik in jo prelijte z omako. Na končno jed damo redkvice in gobe, zraven pa svojo najljubšo prilogo. Ribo okrasite s sesekljanimi zelišči.
Iverka ocvrta s pomarančami
Če ste naveličani trivialnih jedi, potem bodite pozorni na naslednji recept. Za to boste potrebovali:
- Ribe - en kilogram.
- oranžna.
- čebula.
- Rastlinsko olje.
- Začimbe.
- Limonin sok - dve čajni žlički.
- sol.
Kako kuhati iverko:
- Obdelajte ribo in jo narežite na kose, ki jih potrebujete. Natrite jih s soljo in začimbami, pokapajte z limoninim sokom.
- Olupimo čebulo in jo narežemopol obroči.
- Pripravljena živila dajte v ponev in jih prepražite, dokler se ne zmehčajo.
- Nalijte pomarančni sok v ponev in položite koščke olupljenega sadja.
Pokrijte posodo s pokrovom in jo na majhnem ognju dušite še deset minut. Ribo postrezite s kuhanim krompirjem, ne pozabite preliti z nastalo omako v ponvi.
Sklep
Kot vidite, ni nič zapletenega pri kuhanju iverke. Fotografije in podrobni recepti vam bodo pomagali pri tej nalogi, ljubljene pa boste lahko razveselili z novimi izvirnimi okusi.
Priporočena:
Kako kuhati omleto v ponvi: recept s fotografijo
Najbolj priljubljena jajčna jed na svetu je nedvomno omleta. Znanih je na desetine receptov za njegovo pripravo. To jed lahko pripravite na štedilniku, v pečici, pa tudi v običajni ponvi ali počasnem štedilniku. toda preden obvladate bolj zapletene možnosti, morate sami ugotoviti, kako kuhati omleto v ponvi. Poleg tega je tukaj veliko zelo pomembnih tankosti
Kako dušiti zelje s krompirjem v ponvi: okusen recept s fotografijo
Kako dušiti zelje s krompirjem v ponvi, da bo zagotovo všeč celotni družini? Za to obstaja veliko različnih receptov. Najenostavnejše jedi vsebujejo minimalno količino sestavin. In v nekaterih lahko vidite gobe, meso ali različne omake. Med vso to raznolikostjo res lahko najdete nekaj zase
Kako ocvreti krape v ponvi: recept s fotografijo
V sodobni družbi je veliko tistih, ki si radi privoščijo kos ribe. Toda obstajajo tisti, ki brez tega ne morejo preživeti niti dneva. Strinjam se, iti v restavracijo in jesti, kar lahko skuhaš doma, je precej drago, in večkrat ceneje. Na dnevnem redu - kako ocvrti karasa. Navadna rečna riba, ki jo najdemo v skoraj vseh sladkovodnih telesih. Ta vrsta je ena najpogostejših in pogosto uporabljenih
Kako okusno kuhati iverko v pečici: sestavine, priprava rib, postopek kuhanja, fotografija
Začetne gospodinje ne znajo vedno pravilno rezati rib in iz nje kuhati jedi. Kako si olajšati nalogo? Kuhanje iverke v pečici s fotografijo končnega rezultata je veliko lažje. Ta riba ni le okusna, ampak tudi zelo zdrava. Iverka je skladišče vitaminov in mikroelementov. Kako okusno ga kuhati v pečici? Naučite se iz tega članka
Kako ocvreti hrustljav krompir v ponvi: recept po korakih s fotografijo
Danes se bomo naučili vseh tankosti, kako ocvreti hrustljav krompir v ponvi. Število ljubiteljev te jedi vsako leto narašča, kljub obilici različnih okusnih jedi. Ocvrt krompir ostane z nami za vedno. Morda je to posledica njegove poceni cene in morda dejstva, da ga je zelo enostavno kuhati. Ta jed je celo za najstnika
