Husarska solata: najboljši recepti

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Noben dopust ni popoln brez solate na mizi. Da presenetim goste, želim skuhati nekaj novega. Neverjetno nežna in okusna - husarska solata. Recept s sledom, mesom, klobaso lahko izberete po lastni presoji. V kakršni koli obliki bo postal okras mize.

Tradicionalni recept

Husarska solata bo okrasila praznično mizo ali postala okusna in zadovoljiva večerja. Sestavine:

• 300 g govejega fileja;
• 4 krompirja;
• zeleni grah;
• 2 zeleni jabolki;
• kisle kumarice - 3 kosi;
• 4 jajca;
• gorčica;
• limonin sok;
• kefir;
• majoneza "lahka";
• čebula;
• paprika, sol in začimbe.

Postopek kuhanja:

1. Skuhamo krompir in jajca. Nato narežite na srednje velike kose.
2. Operite jabolka. Narežite na kocke.
3. Olupimo čebulo. Zelo drobno narežite in rahlo pokapajte z limoninim sokom.
4. Kumare narežite na koščke.
5. Sesekljajte zelenjavo.
6. Goveje meso skuhajte v vodi s soljoin začimbe, ohladimo. Narežite na kocke.
7. Odcedite tekočino iz graha.
8. Vse sestavine damo v globoko skledo, potresemo z mleto papriko, dodamo žlico gorčice, kefir in limonin sok. Premešaj.
9. Za postrežbo položite liste solate na ravno posodo, nanjo solato in prelijte z majonezo.

Solata s prekajenim piščancem in paradižnikom

Recept se je pojavil okoli 20. stoletja. Prej so si takšno jed lahko privoščili le plemiči. Če so gostje na pragu, pripravite husarsko solato. Recept za piščanca je zelo preprost. Zahtevane sestavine:

• prekajena noga - 2 kos
• Jajca - 2 kos. (lahko se nadomesti s 6 prepeličjimi jajci).
• Kisele kumarice - 2 kosa
• čebula - 1 kos.
• majoneza.
• kisla smetana.
• Zrel paradižnik - 1 kos
• Oljčno olje.
• zelena.
• Sol in začimbe.

Kuhanje po korakih:

1. Skuhajte jajca. Nato ohladite. En del narežite na majhne koščke, drugega naribajte.
2. Olupimo čebulo, sesekljamo in prepražimo v ponvi do zlato rjave barve.
3. Piščanca narežite na tanke trakove.
4. zele na drobno sesekljajte.
5. Paradižnik in kumarice narezane na trakove.
6. Za omako zmešamo kislo smetano, majonezo in začimbe, stepemo z vilicami.
7. Na širok krožnik položite v plasteh: zelena solata, piščanec, čebula, del jajc, kumare. Vsako plast namažite z omako. Po vrhu potresemo naribano jajce in zelišča. Položimo paradižnikeokoli solate.

Kuhanje ne bo trajalo dolgo. Hussar solato postrežemo s prilogo.

husarska solata s sledom

Ta jed bo vrhunec na praznični mizi. Hussar solata (recept s sledom, ki vam ga predstavljamo) je odličen prigrizek za alkoholne pijače. Sestavine:

• Lahko soljeni sled - 1 kos
• Konzervirani grah - kozarec.
• Zeleni - 2 šopka.
• Kisane kumare - 2 kos
• Srednji krompir - 2 kos
• Veliko korenje - 1 kos
• čebula - 1 kos
• Olivno olje - 2 žlici. l.
• Sol in začimbe po okusu.

Kako kuhati husarsko solato:

1. Krompir in korenje kuhamo do mehkega v slani vodi. Ohladimo in narežemo na srednje velike kose.
2. Sled očistimo od notranjosti, lusk in kosti. Narežite na majhne kocke.
3. Olupimo čebulo, narežemo na pol obročke.
4. Navlažite vložene kumare s prtičkom, da odstranite odvečno vlago. Narežite na kvadratke.
5. Odcedite vodo iz graha.
6. Pripravljene sestavine dajte v globoko skledo. Pokapljamo z olivnim oljem. Dodajte sol, začimbe in drobno sesekljano zeleno, premešajte.

Husarska solata je pripravljena za jesti!

Šunka solata

Ta recept lahko pripravite v porcijah ali v navadni jedi. Husarska solata, katere recept s šunko je še posebej priljubljen, se izkaže za okusno, lepo in nežno. Potrebni izdelki:

• 1 majhna čebula;
• šunka - majhen kos;
• jajca - 3 kos;
• koruza - 250 g;
• slive;
• orehi;
• majoneza.

Kuhanje solate po korakih:

1. Skuhaj jajca in krompir.
2. Odcedite tekočino iz koruze.
3. Šunka, jajca in krompir, narezan na majhne kocke.
4. Čebulo prelijte z vrelo vodo, sesekljajte.
5. suhe slive prelijte z vročo vodo za 10 minut. Narežite na trakove.
6. Sesekljajte oreščke.
7. Husarsko solato razmažite v plasteh. Vsako namažite z majonezo. Plasti: krompir, čebula, šunka, suhe slive, oreški, koruza, jajca.

okrasite z vejicami kopra ali peteršilja.

husarska solata: dietni recept

Ta možnost kuhanja je zelo nenavadna. Popolnoma se razlikuje od tradicionalnih receptov husarske solate. Kaj potrebujete:

• Korena zelene - mlada, 2 kos
• Rozine, suhe slive.
• limona.
• ananas.
• Jabolčno zelena.
• Oljčno olje.
• Sol, poper.

Pri pripravi solate uporabljamo tako ananas v pločevinkah kot svež. Priprava:

1. Rozine in suhe slive prelijte z vročo vodo. Medtem ko nabrekne, pripravite preostale izdelke.
2. Zeleno olupimo s tanke lupine in jo naribamo na grobo strgano. Dajte v globoko skledo, solite in pokapajte z limoninim sokom.
3. Jabolka in ananas narezana na trakove. Za lažji postopek uporabite strgalo za korejsko korenje.
4. Srozine, odcedimo vodo, dodamo zeleni.
5. Namažite jabolko in ananas. Zmešajte vse sestavine.
6. Obleka z olivnim oljem, poprom.

Solata je zelo lahka in okusna.

Husarska solata ni le krepka, ampak tudi zelo lepa za postrežbo na praznični mizi. Lahko ga jemo kot samostojno jed ali kot prilogo k mesu. Širok izbor receptov vam omogoča, da popestrite jedilnik, presenetite goste, sorodnike in prijatelje.