Solata "Benetke": najboljši recepti in kuharske skrivnosti

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Salata "Benetke" je ena izmed najbolj priljubljenih in iskanih med prebivalstvom. Zato ga tako pogosto najdemo v meniju kavarn in restavracij. Zmagovalna kombinacija mesa in suhih sliv naredi zelo okusno. Naučimo se, kako si to poslastico pripravimo sami.

Solata "Benetke" s prekajeno klobaso: sestavine

Najbolj priljubljen način kuhanja. Aroma prekajenega mesa in sladkast okus suhih sliv … nekaj je v tem. Poleg tega vas ti izdelki ne bodo uničili. In najdete jih v kateri koli trgovini. Torej pojdimo po seznamu še enkrat:

• servelat - 200 gramov;
• korejski korenček - 200 gramov;
• sveža kumara - en kos;
• konzervirana koruza - en kozarec;
• trdi sir - 200 gramov;
• majoneza - kolikor potrebujete za solatni preliv.

Kako kuhati "Benetke" s prekajeno klobaso

Vse je izjemno preprosto:

1. Najprej morate klobaso in kumaro narezati na trakove.
2. Potem morate na drobno naribati sir.
3. Po tem je treba vse izdelke prenesti v globoko skledo in zmešati s korejskim korenčkom.
4. Potem morate posodo napolniti z majonezo.

To je vse! Solata "Benetke" solata ni priporočljiva, ker je sestavljena iz precej slanih izdelkov. Po želji lahko korejsko korenje nadomestimo s svežim. Samo olupimo zelenjavo in jo naribamo na grobo strmo.

Solata "Benetke" s suhimi slivami in piščancem: kaj narediti zalogo pred kuhanjem?

To je težja možnost. Toda v receptu ne boste videli ničesar nadnaravnega. Toda okus jedi bo bistveno drugačen, bolj zapleten in bogat.

Sestavine:

• kuhano piščančje meso - 350 gramov;
• krompir v uniformi - trije kosi;
• trdo kuhana jajca - štirje kosi;
• sveži šampinjoni - 250 gramov;
• slive - 150 gramov;
• trdi sir - 100 gramov;
• kumara (sveža) - en kos;
• majoneza - sto gramov.

Način priprave solate s suhimi slivami in piščancem

1. Najprej morate olupiti krompir in jajca.
2. Potem morate suhe slive preliti z vrelo vodo.
3. Po tem morate meso narezati na trakove.
4. Naprej naribajte jajca.
5. Potem morate suhe slive odstraniti iz vode in jih narezati na tanke trakove.
6. Naprej morate očistiti, razrezati na štiri kose in v vroči ponvi prepražiti gobe. Za okus lahko dodatezačimbe in suha zelišča.
7. Po tem je treba kumaro razrezati na četrtine ali trakove.
8. Potem naribajte sir.
9. Zdaj, ko so vse sestavine pripravljene, lahko sestavite solato. Če želite narediti porcionirano različico, potem poiščite plastični obroč, v katerega boste izdelke razporedili po plasteh.
10. Nato oblikujemo porcijo: prva plast so suhe slive, druga piščančje meso z majonezo, tretja krompir, četrta ocvrti šampinjoni, peta naribana jajca z majonezo, šesta sir, sedmi so rezine kumare. Od zgoraj lahko solato "Benetke" okrasite z vejico peteršilja.

Jed je pripravljena! Jejte na zdravje!

Nasveti za kuhanje

1. Beneška solata je praviloma sestavljena iz treh glavnih sestavin - piščanca, suhih sliv in koruze. Vsi drugi recepti so različice na brezplačno temo. Pogosto kuhar ponudi sodišču obiskovalcev svojo različico te priljubljene solate. In običajno ni nič slabše od klasične. Zato vas prosimo, da eksperimentirate! In zagotovo boste dobili nekaj odličnega in zelo okusnega.
2. Za solatni preliv "Benetke" je bolje uporabiti domačo majonezo. Kljub temu je veliko bolj uporabno in okusno. Skrivnosti priprave omake najdete v kateri koli kuharski knjigi. Ukrepajte in ne boste obžalovali svojega truda.
3. Vse sestavine je treba narezati na majhne koščke. Obstaja mnenje, da je zaradi tega solata veliko bolj okusna. In res je. Poskusite samiposkrbite.
4. Porcionirana različica serviranja jedi je videti veliko bolj spektakularna kot običajno. Zato ne bodite leni in ustvarite lepoto, vredno najboljše restavracije. Razveselilo vas bo in vaše ljubljene.

Dober tek!