2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Piškotki so priljubljeni med slaščičarnami. In receptov za pripravo te dobrote je toliko, kot je gospodinj. Vsaka ima svoje majhne skrivnosti, da bo sladica edinstvena. Ni boljšega načina za začetek jutra kot s skodelico kave in piškotov. Tako je mislila Katarina II, ki se je držala tega obreda vsako jutro.
Kaj je sendvič z maslom?
Sendvič piškoti (sendvič z maslom) so vrsta peciva, katerega posebnost je nadev, ki se tradicionalno nahaja med dvema deloma biskvita. Navzven spominja na sendvič, od tod tudi ime.
Domači piškotki
Nežni in enostavni za pripravo domači piškoti bodo všeč tako otrokom kot odraslim.
Za pripravo popolnih sendvič piškotov boste potrebovali naslednje sestavine:
- moka visoke kakovosti - 350 gramov;
- kakov prah - 6 žlic;
- sladkor v prahu in maslo - po 300 gramov;
- vaniljev sladkor - po okusu, 1 čajna žlička uporabljena v receptu;
- piščančje jajce - 1 kos;
- pecilni prašek - 10 gramov.
Tehnologija izdelave sendvič piškotov je naslednja:
1. Priprava peščenega testa. Vzemite 200 gramov masla in jih z mešalnikom zmešajte s 150 grami sladkorja v prahu, vmešajte jajce.
Nasvet. Olje je najbolje uporabiti pri sobni temperaturi. Tako ga boste lažje gnetli s prahom.
Maso razbijte z mešalnikom, dokler ne nastane homogena masa. V drugi posodi zmešamo suhe mešanice: kakav, pecilni prašek in moko. Dodajte jim mešanico prahu in masla, premešajte in začnite mesiti testo.
Nasvet. Če je testo preveč lepljivo za roke, lahko dodate še malo moke.
Dobljeno testo pokrijte s prozorno folijo in postavite v hladilnik za pol ure. Nato testo vzamemo iz hladilnika, ga razvaljamo na pol centimetra debelo in izrežemo oblike. Na pekač položite pergament in razporedite dele, pecite 10 minut pri 180 stopinjah.
2. Priprava kreme. Treba je vzeti ostanke sladkorja v prahu in masla, jih zmešati z mešalnikom. Dodajte vanilijev sladkor po okusu.
3. Sestavljanje piškotkov. Za pripravo sendviča vzamemo dve obliki piškotov, enega namažemo s smetano in prelijemo z drugim.
Piškotki s kuhanim kondenziranim mlekom
Piškotki, narejeni doma, pustite domišljiji prosto pot. Prosto eksperimentirajte s sestavinami. Sendvič piškoti z nadevom iz kuhanega kondenziranega mleka lahko razveselijo sladkosnede.
Sestavine:
- 400 gramov bele moke;
- 1 majhen ščepec vanilije;
- 250 gramov masla pri sobni temperaturi in enako količino sladkorja v prahu;
- 1 pločevinka kondenziranega mleka;
- 3 piščančja jajca;
- sol in cimet po okusu;
- 1 majhna limona.
Recept:
- dajte maslo in sladkor v prahu v skledo ter stepite z metlico ali žlico;
- v skledo dodajte sol, jajca in cimet ter ponovno močno stepite;
- dajte moko, vanilijo;
- naribajte limonino lupinico, dodajte v testo in premešajte;
- položite peki papir na pekač, dajte testo v slaščičarsko vrečko in začnite stiskati majhne porcije na papir;
- sendvič piškotke pecite v pečici pri 180 stopinjah približno 10 minut;
- vzemite piškotke in ohladite;
- vsakega premažite s kuhanim kondenziranim mlekom in povežite dva kosa skupaj.
čokoladni marshmallow sendvič
Piškoti so zelo nežni in se topijo v ustih. Čas kuhanja - ura.
Za recept za sendvič piškote boste potrebovali sestavine:
- 3 izbrana jajca;
- ¾ čajna žlička pecilnega praška in soli;
- 180 gramov temne ali temne čokolade, enaka količina moke;
- 250 gramov granuliranega sladkorja;
- 120 gramov masla;
- 60 gramov kakava.
Kuhanje:
- z mešalnikom stepite sladkor z maslom;
- dodajte vanilijo in jajce, ponovno premešajte;
- nalijte sladkor, moko, sol inkakav;
- mešajte vse dokler testo ni homogeno;
- odstranite za 25 minut v hladilnik;
- dobite testo in ga razdelite na majhne kroglice, jih pritisnite navzdol, da dobite obliko okroglega piškota, debelega približno centimeter;
- pečemo v pečici 15 minut pri 180 stopinjah;
- dobi, kul;
- piškote razdelite na 2 dela, na enega položite kos marshmallowa in pecite 2-3 minute;
- vzemite in pokrijte z drugo polovico piškotka.
Nasvet. Kuharji priporočajo, da spečete sodo število piškotov, da nastane sendvič.
Piškotke lahko poskusite tako, da jih kupite v trgovini. Ruske tovarne se že dolgo ukvarjajo s proizvodnjo sendvič piškotov Morning Yubileinoye z jogurtovim nadevom in Morning Belvita s kakavovim in jogurtovim nadevom. Zdrava in okusna alternativa sladkarijam.
Priporočena:
Kruh doma: recepti in kuharske skrivnosti
Domači kruh, ki ga lahko pripravimo po različnih receptih, velja za eno najbolj okusnih jedi. Njegova sestava vam omogoča, da popestrite jedilnik, vključno z nenavadnimi in zdravimi sestavinami med kuhanjem. Okusen, doma pečen kruh bo postal značilna jed, napolnil hišo s svojo aromo in ustvaril edinstveno vzdušje udobja in udobja
Sir iz kislega mleka: recepti, kuharske skrivnosti, nasveti in triki
Domači mlečni izdelki so dobri, ker je njihov okus skoraj vedno edinstven, saj vsak proizvajalec uporablja svoj poseben nabor začimb in začimb v razmerju, ki mu ustreza. Včasih lahko preprosti dodatki delajo čudeže, kot v receptu za jogurtov sir
Okusne palačinke na kefirju: recepti, sestavine, kuharske skrivnosti
Najboljši recept za puhaste palačinke na kefirju je ena izmed odličnih idej za vsako mamo z majhnim ali srednjim otrokom. Otroci imajo radi te ocvrte izdelke, zato se lahko iskanje recepta, ki ustreza vsem kazalcem, vleče v nedogled. Nekateri niso zadovoljni s prisotnostjo kvasa, drugi ne jedo jajc, tretji želijo izumiti dietne palačinke - koliko ljudi, toliko želja, zato ta članek ponuja osnovne recepte za okusne palačinke na kefirju
Klobasa s piškoti. Čokoladna klobasa s piškoti: recept po korakih
Chocolate Cookie Sausage je okusen in hiter obrok, ki si ga večina od nas lahko privošči. S pomočjo preprostih manipulacij z izdelki, ki jih ima vsaka gospodinja v hiši, lahko kuhate to čudovito poslastico
Piškotki za doječe matere - recept. Piškoti, ovseni kosmiči, skutini piškoti za matere med dojenjem
Ni skrivnost, da bi se doječa mati morala držati diete, saj je splošno zdravje otroka neposredno odvisno od tega, kaj poje. In tu ne gre za štetje kalorij, ampak za pravilno, zdravo prehrano, ki je tako potrebna med dojenjem
