Recept za puranje kotlete v pečici. Značilnosti kuhanja, priporočila in ocene

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Recept za puranje kotlete v pečici bi morala poznati vsaka gospodinja. Ta okusna dietna jed ni primerna samo za odrasle, ampak tudi za otroški jedilnik.

Dietne puranje kotlete. Recept v pečici

Če se odločite shujšati ali si prizadevate ohraniti svojo postavo v redu, upoštevajte ta recept.

Sestavine:

• puranje mleto meso - 300 gramov.
• Skuta brez maščobe - 180 gramov.
• Ena žarnica.
• jajce.
• Šopek kopra.
• Sol in začimbe.

Kako kuhati enostavne puranje kotlete? Recept v pečici je zelo preprost:

• Čebulo olupimo, grobo sesekljamo in sesekljamo v skledi mešalnika.
• zele na drobno sesekljajte.
• Pripravljene sestavine zmešajte z mletim mesom in skuto. Dodajte jajce, sol in poper po okusu.
• Slepite z mokrimi rokami obdelovance in jih položite na pekač, pokrit s pergamentom.

Puhamo polpete približno deset minut, nato jih z lopatko obrnemo. Če želite doseči svoj cilj in shujšati, potem jed postrezite s solato ali enolončnicami.zelenjava.

Kotleti z zelišči, olivami in parmezanom

To nežno sočno jed lahko ponudite gostom ne le med običajno večerjo, ampak tudi na praznični mizi. Za pripravo okusnih kotlet vzemite naslednje izdelke:

• 300 gramov puranjega fileja.
• rezina štruce.
• 100 ml smetane ali mleka.
• Pol čajne žličke limonine lupine.
• Vejica bazilike.
• Šest oliv.
• 50 gramov parmezana.
• Strok česna.
• Sol in mlet poper.

Torej, kuhamo dietne puranje kotlete v pečici. Preberite recept tukaj:

• File narežite na koščke in pomikajte skozi mlinček za meso.
• Olive in zelenice narežite čim manj.
• Namočite štruco v smetano in naribajte sir.
• Vse te izdelke zmešajte v globoki posodi, dodajte lupinico, stisnjen česen, sol in začimbe.
• Mleto meso temeljito premešajte in ohladite za pol ure.

Kotlete spečemo v dobro ogreti pečici do mehkega in jih postrežemo s svojo najljubšo prilogo.

Purani kotleti s krompirjem v paradižnikovi omaki

Če niste ravnodušni do začinjenih slanih jedi, vam bo naš recept zagotovo všeč. Tokrat boste potrebovali naslednje izdelke:

• Mleto puranje prsi - 700 gramov.
• Dve rezini belega kruha ali štruce.
• Česen v prahu - dve čajni žlički.
• Pekoča rdeča paprika - ena čajna žlička.
• Posušen koper in peteršilj.
• Paradižnikova pasta - dve žlici.
• sol.
• Rastlinsko olje.
• Moka - žlica.
• Mesna juha ali voda za omako.
• lovorjev list.
• Sladka paprika.

Kako narediti mleto puranje kotlete? Spodaj si oglejte recept v pečici:

• Mleto prsi skuhamo z mlinom za meso ali mešalnikom.
• Zmešajte s posušenimi zelišči, pekočimi paprikami, česnom v prahu, zmehčanim kruhom in soljo. Če se vam zdi, da se je nadev izkazal za pregost, vanj vlijte malo vode ali mleka.
• Skuhamo kotlete v pečici.
• V ponvi prepražimo moko v majhni količini rastlinskega olja. Ko se zlato obarva, dodajte paradižnikovo pasto in govejo juho. Nalijte nekaj posušenih zelišč, dajte lovorjev list in sol.
• Mladi krompir skuhamo v lupini, dokler ni napol kuhan. Po tem ga narežite na rezine in ga pošljite v pekač. Krompir potresemo z zelišči, česnom, papriko, soljo. Napolnite ga z rastlinskim oljem in dajte v pečico.

Na krožnike položite kotlete in krompir, posodo prelijte z omako. Okusno kosilo ali večerja je pripravljena za postrežbo.

Dietne puranje kotlete v pečici. Recept po korakih

Apetitne in sočne mesne kroglice vam bodo pomagale obdržati odlično formo in vas razveselile. Dejstvo je, da puranje meso ne vsebuje le veliko beljakovin, ampak je tudi bogato s triptofanom. Ta snov se pogosto imenujehormon veselja.

Sestavine:

• Prsni file - 500 gramov.
• Ena žarnica.
• Tri listi belega zelja.
• Česen - dva stroka.
• Beljakovine iz piščančjih jajc.
• lupina polovice limone.
• Pest sezamovih semen.
• Beli in črni poper, sol.

Recept za puranje kotlete v pečici ne bo povzročal težav niti kuharju začetnikom:

• Meso in zelenjava narežemo na kose in nato pomikamo skozi mlinček za meso.
• Mletemu mesu dodajte lupinico, beljakovine, začimbe in sol.
• Oblikujte okrogle ali ovalne oblike, nato jih povaljajte v sezamovih semenih.
• Kotlete položite na pekač, ki ga morate vnaprej pokriti s pergamentom.

Jed spečemo do konca, postrežemo s svežo ali dušeno zelenjavo.

Kotleti, sesekljani iz puranjega mesa

Ta jed je še posebej sočna in okusna. Popolnoma se bo vklopil v jedilnik tistih, ki se ukvarjajo s fitnesom ali dvigovanjem uteži.

Zahtevani izdelki:

• Prsni file - en kos.
• Beljakovine iz piščančjih jajc (morda dva)
• Ena čebula.
• Zeleni - neobvezno.
• mleti otrobi - dve žlici.
• Jogurt - štiri žlice.
• Začimbe po okusu.

Kako speči sesekljane puranje kotlete (recept v pečici in opis po korakih):

• Meso in čebula narezana na majhne kocke.
• Sesekljajte zelenjavo.
• Zmešaj živila z beljakom,otrobi, jogurt, sol in začimbe.
• Roke oblikujte v okrogle kotlete in jih pošljite, da se pečejo v pečici.

Dopolnite svoje fitnes kotlete s prilogo iz zelenjave in jed postrezite na mizo.

Kotleti z gobami

Izvirna jed bo všeč odraslim in otrokom. Zaradi mehkega mesa, hrustljave skorje in odličnega okusa bo to najljubša poslastica vaše družine.

Sestavine:

• File (stegna ali prsi) - 500 gramov.
• šampinjoni - 300 gramov.
• Čebula - 200 gramov.
• krušne drobtine.
• Rastlinsko olje.
• Sol in poper.

Recept za puranje kotlete v pečici z gobami vključuje naslednje korake:

• Čebulo olupimo, zelo drobno narežemo in prepražimo na rastlinskem olju.
• Gobe obdelajte, očistite in narežite na majhne koščke. Pošljite jih v ponev s čebulo in pražite, dokler niso kuhani.
• Meso sesekljajte v mešalniku ali mlinčku za meso.
• Iz mletega mesa oblikujemo torte in na sredino vsakega položimo žlico nadeva. Povežite robove in kotlete povaljajte v drobtinah. Lahko jih predhodno potopite v stepeno jajce (še posebej, če se bojite, da bo konstrukcija razpadla).
• Koščke na hitro prepražimo na malo rastlinskega olja.
• Po tem prestavite kotlete v pekač in jih pripravite v pečici.

Izberite prilogo po vaši izbiri in prinesite jed na mizo.

Purani kotleti s sladko-kislimomaka

Naš recept vam bo pomagal narediti vaš običajni jedilnik bolj raznolik. Za to jed boste potrebovali:

• Ena paprika.
• Polovica čebule.
• Ingverjeva korenina - pet centimetrov.
• Sojina omaka - 70 ml.
• koruzna moka - 100 gramov.
• Pol sladke zelene paprike.
• Konzervirani ananas - 100 gramov.
• Zelena čebula - 20 gramov.
• Česen - dva stroka.
• Rižev kis - 70 ml.
• puranje mleto meso - 600 gramov.
• Korenček - 100 gramov.
• Ananasov sok - 100 ml.

Recept:

• Papriko, zeleno in čebulo, česen, ingver damo v skledo mešalnika. Vanj vlijemo rižev kis in sojino omako. Mešajte hrano.
• Dobljeno zmes zmešajte s puranom in koruzno moko. Mleto pustimo počivati 20 minut.
• Zelena paprika in korenje narezano na trakove.
• Sok iz konzerviranih ananasov in 250 ml vode vlijte v ponev. Mešanico zavremo, nato pa ji dodamo zelenjavo. Po nekaj minutah jim pošljite na kocke narezan ananas. Po nadaljnjih petih minutah prilijemo malo sojine omake in riževega kisa. Dodajte žlico koruznega zdroba in kuhajte omako, dokler se ne zgosti.
• Iz mletega mesa naredite mesne kroglice in jih specite v pečici.

Okusna jed v orientalskem slogu je pripravljena za postrežbo.

Sklep

Kot vidite, je vsak recept za pečene puranje kotlete v pečici precej preprost. Zato tienostavno lahko ponovite katero koli v svoji kuhinji. Eksperimentirajte, dodajte nove sestavine in razveselite svoje najdražje z okusnimi jedmi.