2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Puranje meso, ki ima veliko občudovalcev, je bilo v Rusijo uvoženo iz Amerike. Tam ima ta ptica poseben status, saj je osnova praznične mize na zahvalni dan. Tisti, ki pazijo na svojo prehrano, imajo pogosto raje puranje meso, saj je med drugimi najbolj dietetično. Obstaja veliko načinov kuhanja mesa te ptice, ki imajo različne energijske vrednosti. Kakšna je kalorična vsebnost puranjih kotlet.
Vsebnost hranilnih snovi v perutninskem mesu
Osnova purana je lahko prebavljiva beljakovina. Vsebuje več kot 90 % v prsih. Ne znebite se maščobe na prsih. Ugodno vpliva na prebavni sistem. Poleg dejstva, da je vsebnost kalorij v puranjem kotletu nizka (približno 220 kcal na 100 g izdelka), so bogati z vitamini in mikroelementi. Kot naprimerželezo, kalcij, magnezij, vitamini PP, A, B, C, E. Puranje meso je bogato z bakrom in natrijem.
Zaradi visoke vsebnosti različnih koristnih snovi v mesu blagodejno vpliva na možgane in pripomore k izboljšanju spanca. Nemogoče je ne omeniti pozitivnega učinka purana na srčno-žilni, skeletni in živčni sistem.
Kaj določa energijsko vrednost mesa
V virih receptov obstaja veliko načinov kuhanja purana. Kalorična vsebnost puranjih kotletov, pa tudi drugih jedi, pripravljenih iz tega mesa, imajo različne energijske vrednosti. To je posledica dejstva, da imajo različni deli purana različno kalorije. Najbolj prehranska so prsi. Tako kot file vsebuje 107 kcal. In v krilih je ta številka že višja - 191 kcal. Najvišjo vsebnost kalorij odlikujejo kuhana purana jetra, v 100 gr. Izdelek vsebuje 273 kcal. Kalorična vsebnost samega mesa je odvisna tudi od starosti, debelosti in pasme ptice. Bolj debel je, višja je energijska vrednost.
Kaj določa energijsko vrednost jedi
Kalorije puranja kotlet se lahko razlikujejo glede na uporabljeno meso, dodatne sestavine in način kuhanja. Na primer, jed s ocvrtim sirom bo vsebovala več kalorij kot jed, pečena v pečici ali kuhana na pari.
Poleg tega je število zaužitih kalorij odvisno od velikosti polpetk in od tega, koliko so jih pojedli.
Tisti, kiše posebej spremlja svoje zdravje ali želi shujšati, naj v svoj jedilnik vključi kuhane puranje kotlete. Vsebnost kalorij v enem kosu je približno 60 kcal. Medtem ko ima ocvrt energijsko vrednost približno 150 kcal.
Ena izmed pomembnih sestavin je okras, postrežen z kotleti. Prednost je treba dati zelenjavi, kuhani z minimalno količino olja. Puran se odlično ujema s svežo zelenjavo. Takšen duet lahko imenujemo ne le okusen, ampak tudi koristen.
Priporočena:
Osvežitev je enostavna Odvisno od koga
Odiranje kože je ena od glavnih faz dela z ulovljeno divjadjo. Živalsko meso se na naših mizah ne bo pojavilo, dokler takšnega postopka ne bomo izvedli. Toda navsezadnje ne želite samo odeti živali, temveč tudi skrbno in kompetentno
Turški rep - kaj je, kateri del? Puranje jedi - preprosti in okusni recepti
Mnogi ljudje sploh ne vedo, da je to puranji rep. In tisti, ki vedo, morda nikoli niso poskusili uporabiti tega izjemnega dela trupa v kulinarične namene. Samo pravi gurmani občudujejo jedi, pripravljene iz tega dela ptice. "Repi" purana vsebujejo ogromno uporabnih snovi - vitaminov, elementov v sledovih, pa tudi beljakovin z maščobami. Tisti, ki znajo kuhati puranje repke, se lahko pohvalijo s svojimi kulinaričnimi mojstrovinami
Puranje meso: koristi, kalorije, recepti
Puranje meso velja za najbolj prehransko od vseh vrst mesa. V Ameriki se ta izdelek tradicionalno uporablja za glavno božično jed. Turčija se je na policah naše države pojavila relativno nedavno. Kljub temu zasebni kmetje vse bolj raje to vrsto ptic. Danes bomo v našem članku govorili o tem, kaj lahko pripravimo iz puranjega mesa (z recepti), o njegovih nevarnostih in koristih, kalorijah
Koliko stopinj je v pivu in od česa je odvisno?
Ta penasta pijača je cenjena in ljubljena v mnogih državah sveta. Na vzhodu in zahodu ga pripravljajo iz različnih sestavin. Recept se lahko tudi razlikuje, vendar načelo naravne fermentacije ostaja povsod v veljavi - proizvaja se šibek alkohol. Koliko stopinj mora biti v pivu in od česa je lahko odvisna ta lastnost? O tem in še marsičem, nič manj zanimivem, bomo govorili v našem članku
Recept za puranje kotlete v pečici. Značilnosti kuhanja, priporočila in ocene
Recept za puranje kotlete v pečici bi morala poznati vsaka gospodinja. Ta okusna dietna jed je primerna ne samo za odrasle, ampak tudi za otroški meni
