Krhko pecivo s skuto: kuharski recepti

2025 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:10

Shortcake pecivo s skuto za odrasle in otroke. Ta poslastica je odlična poslastica za vso družino. Jedo ga s toplim čajem, kakavom, kavo, mlekom. Nekatere gospodinje sladico dopolnijo s suhim sadjem ali jagodami. V članku je navedenih več receptov za krhko testo s skuto.

Pečenje z rozinami

Osnova za sladico vključuje naslednje komponente:

• 400 g pšenične moke;
• sol;
• 115 ml vode;
• 100g ržene moke;
• maslo - približno 250 g.

Za pripravo nadeva boste potrebovali:

• 400 g skute;
• vanilija v prahu - po okusu;
• 60 g suhega grozdja in sladkorja v prahu.

Kako narediti krhko testo s skuto po receptu z rozinami?

Vse komponente za test so povezane. Mešajte ročno ali s kuhalnico. Oblikujte kroglo, kije treba dati v hladilnik za 60 minut. Zmešajte sestavine za nadev. Testo damo v okroglo skledo, naredimo stranice. Polnilo je nameščeno na sredini. Krhko testo s skuto po receptu z rozinami pečemo v pečici 50 minut.

Pečenje s kislo smetano

Sestava jedi vključuje naslednje izdelke:

• mehko maslo - 150 g;
• sol - 1 ščepec;
• skuta – ½ kg;
• sladkor v prahu - 100g:
• posušeno grozdje;
• kisla smetana - kozarec in pol;
• jajce;
• granulirani sladkor - po okusu.

Kako narediti krhko testo s skuto po receptu s kislo smetano?

Maslo je treba natreti s sladkorjem v prahu. V nastalo maso damo moko in jajce. Komponente so mešane. Testo zavijemo v folijo za živila in postavimo v hladilnik za 30 minut. Skuto kombiniramo s kislo smetano. Dodajte granuliran sladkor, rozine. Pečico segrejemo na temperaturo 180 stopinj. Testo je treba poravnati z valjarjem in ga postaviti v skledo. Na njeno površino je položeno polnilo. Cheesecake na krhkem testu s skuto in kislo smetano kuhamo 40 minut.

Pečenje z jagodami

Za poslastico potrebujete naslednje izdelke:

• embalaža margarine;
• granulirani sladkor - dve tretjini kozarca (za testo);
• majhna žlička pecilnega praška;
• moka - približno 300 g;
• trije zavojčki skute;
• 100 g granuliranega sladkorja (za nadev);
• jagode;
• zdrobljena limonina lupina - majhna žlička;
• ščepec vanilije;
• dve jajci.

Za pripravo krhkega testa hranite maslo v zamrzovalniku. Vzamemo in zmeljemo na strganju. Združite s sladkorjem, moko in pecilnim praškom. Sestavine se mešajo, dokler se ne pojavijo drobtine. Tretjino testa pustimo za posipanje sladice. Preostalo maso damo v pekač.

Skuto kombiniramo z jajci, sladkorjem, limonino lupinico in vanilijo. Sestavine zmeljemo v mešalniku. Maso položimo na površino testa. Potresemo z drobtinami. Sladica se peče v pečici pol ure.

Potem vzamemo cheesecake in okrasimo z jagodami.

Pečenje s češnjami

Za test boste potrebovali:

• zamrznjena margarina - približno 200 g;
• sol - ½ žličke;
• granulirani sladkor - 150 g;
• 2, 5 skodelic moke;
• čajna žlička pecilnega praška.

Nadev vključuje:

• češnje brez koščic;
• ½ kg skute;
• tri jajca;
• granulirani sladkor - približno 100 g;
• vanilija v prahu - po okusu.

Zmešajte moko s soljo in pecilnim praškom. Dodajte sladkor. Margarina se zmelje na strganju. Mešajte z drugimi izdelki. Testo tolkamo, dokler se ne pojavijo drobtine. Dve tretjini mase damo v skledo. Sladkor zmešamo s stepenimi jajci, skuto, vanilijo v prahu in jagodami. Polnilo se položi na površino testa. Potresemo z drobtinami. Cheesecake iz krhkega testa s skuto po receptu sdodamo češnje, kuhamo v pečici 35 minut.