Torta "Crepeville": recept s fotografijo, sestavinami, niansami in skrivnostmi kuhanja

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Okusne sladice mnoge gospodinje z veseljem pripravljajo, saj tako enostavno razveselijo svojo družino in presenetijo goste. Sladkarije so vedno okras praznične mize in na njej zasedajo osrednje mesto, poleg tega pa niti ena domača čajanka ni popolna brez poslastice. Zdaj obstaja veliko zanimivih in nenavadnih receptov. Lahko naredite torte, domače sladkarije in celo torto. Na njej bomo ustavili svojo izbiro. V tem članku bomo govorili o najbolj občutljivi torti za palačinke Crepeville, receptih (s fotografijami) in majhnih trikih njene priprave.

Malo zgodovine sladic

Ta slastna poslastica se je pojavila na začetku 20. stoletja v sončni Franciji. Francoski kuharji so prvi razvili ta neverjeten recept. Ime "crepeville" izvira izFrancoska beseda "crepe" - palačinke. In ni samo to. Konec koncev so glavni izdelek, iz katerega je torta narejena, najbolj občutljive puhaste palačinke. Danes to poslastico pripravljajo v mnogih državah sveta. Obstajajo različne možnosti za pripravo torte Crepeville: recepti s čokolado, bananami in celo skuto. Za ustvarjanje te kulinarične mojstrovine na različne načine potekajo mojstrski tečaji. Lahko jih poskusite skuhati vse in poiščite tistega, ki bo vašemu gospodinjstvu najbolj všeč. Največji plus torte Crepeville (recept po korakih s fotografijo v članku) je, da postopek kuhanja ne vzame veliko časa, potrebni izdelki pa so skoraj vedno v vsaki kuhinji.

Seznam sestavin

Torej, da bi naredili francosko torto Crepeville po receptu, potrebujemo:

• Moka - 200 g. Najboljša je pšenica.
• Mleko - 1,5 skodelice. Lahko ga zamenjate s smetano, tako da bo sladica bolj nežna.
• Jajca - 2 kos. Če imate raje s prepelicami, vzemite 5 kosov.
• Sladkor - 3 žlice. l.
• Voda - pol kozarca. Glavna stvar je, da ni hladno ali vroče, ampak malo toplo (lahko ga malo segrejete v mikrovalovni pečici).
• Rastlinsko olje - 3 žlice. l. Nekateri radi uporabljajo olivno olje, vendar je poslastica manj zračna.
• Soda - majhna peščica. Treba ga je pogasiti s kisom.
• Pecilni prašek in vanilija - neobvezno.

Kot vidite, seznam izdelkovPotreben za izdelavo torte Crepeville po receptu, sploh ne vsebuje dragih. Za nakup vam ni treba porabiti veliko denarja. Navsezadnje so vsi izdelki s seznama običajno na voljo v vsakem domu.

Okusna klasika

Za začetek začnimo z najpreprostejšim. Poskusimo kuhati torto Crepeville po klasičnem receptu. Glavna stvar je, da natančno sledite zaporedju korakov.

1. Najprej morate speči palačinke. Če želite to narediti, zmešajte vse potrebne sestavine. Nato začnemo dodajati mleko, dokler ne dobimo testa, ki po konsistenci spominja na kislo smetano.
2. Naprej dodajte malo vode in kapljico rastlinskega olja. Pekač namastimo z oljem in pričnemo peči. Ko so palačinke pripravljene, ohladite.

Začnimo delati okusno masleno kremo. Njegov recept bo podan spodaj. Ko je krema pripravljena, začnemo zbirati torto. Razmažemo palačinke, vsako plast namažemo z maščobo. Dodate lahko drobno sesekljane oreščke, rozine ali naribano čokolado. Tudi vrh torte previdno namažemo z masleno kremo in jo po želji lahko okrasimo s kandiranim sadjem. Priboljšek je pripravljen, le nekaj časa ga morate pustiti stati in ga pogumno postreči s čajem.

"Fruit Crepeville" recept korak za korakom

Če želite popestriti običajni recept, poskusite dobroti dodati sadje, z njimi bo tako bolj zdravo in bolj dišeče. Torej začnimo:

1. Kot običajno začnemo s kuhanjemglavna sestavina - palačinke. Ko so pripravljeni, morate narediti posebno kremo. Zmešajte zavojček masla in pločevinko kondenziranega mleka (nekateri radi uporabljajo kuhano mleko).
2. Namažite palačinke, vsako plast premažite s smetano. Na vsake dve plasti položite tanko narezane banane. Zgornji del sladice in stranice obilno potresemo s kokosovimi kosmiči (lahko uporabite barvne, tako bo otrokom bolj všeč). Vrh torte okrasite z rezinami kivija ali drugega sadja. Izkaže se fantastična poslastica, od katere se je preprosto nemogoče odtrgati!

Custted Miracle

Še en nenavaden recept za torto Crepeville s pomarančno in čokoladno kremo. Za pripravo morate vzeti dve pomaranči, malo kakava in sladkor v prahu. Celoten proces kuhanja je sestavljen iz 4 stopenj:

1. Najprej naredite mešanico za palačinke in jih nato spečite. Narediti morate 15-20 kosov. Pustite, da se palačinke ohladijo.
2. Začnimo ustvarjati kremo. Vzamemo pomaranče, iz njih iztisnemo sok (lahko ga kupite v trgovini). Zavremo. Nato dodajte sladkor 0,5 skodelice, dve jajci in moko (st. L.). Kuhajte, dokler se rahlo ne zgosti.
3. Zdaj delamo čokoladno kremo. Pšenično moko (ne več kot 1,5 žlice) zmešamo s kakavom in sladkorjem. Vse premešamo. Dodajte nekaj mleka in eno jajce. Dobljeno zmes na štedilniku malo prevremo. Nato pustite, da se krema ohladi.

Gremo v zadnjo fazo. Vsako palačinko namažite s pomarančno kremo. Na vrhu in ob straneh na debelo nanesite čokolado. Nato potresemo s sladkorjem v prahu, pa tudi z drobno naribanimi orehi. Zakuhajmotorto in uživajte v pravi mojstrovini kulinarične umetnosti.

Najboljša krema za torte

Obstaja veliko različnih načinov za pripravo preliva za okusno sladico. Dejansko je v torti Crepeville najpomembnejša smetana. Najpogosteje delajo kremo. Ni se vam treba dolgo zapletati s tem. Tudi hrane ne potrebujete veliko. Vzeti boste morali le kozarec kondenziranega mleka, oreščkov različnih sort (najpomembneje je, da jih ne pozabite sesekljati, lahko uporabite mešalnik), zavojček masla in vedno okusno čokolado. Vse sestavine zmešamo. To je vse - krema je pripravljena. Z njim bo sladica neverjetno okusna, nežna, predvsem pa vas bodo gostje zagotovo povprašali po receptu.

Skrivnosti gospodinj

Seveda imajo izkušene gospodinje, tako kot pri pripravi katere koli jedi, svoje trike in majhne skrivnosti za pripravo te sladice. Odločili smo se, da vam povemo najpomembnejše. Z njihovo uporabo lahko naredite fantastično poslastico.

1. Palačinke naj bodo čim tanjše. Tako bo bolj okusno. Da se ne trgajo, ne pretiravajte z moko. Pšenica je primerna za peko palačink, le ne pozabite jo presejati.
2. Če pozorno spremljate svojo postavo in ne želite jesti visokokaloričnih sladkarij, potem namesto navadnega vzemite posneto mleko. Rastlinsko olje za cvrtje lahko nadomestimo z olivnim ali lanenim oljem, je bolj zdravo in manj mastno.
3. Ne pozabite na okraske za torto. Idealno za te nameneoreščki, čokolada, sadje, pa tudi rozine in kandirano sadje.

Vsekakor vam svetujemo, da poskusite kuhati vsako od variant torte Crepeville. Tako boste lažje izbrali tistega, ki bo najbolj všeč vaši družini in gostom. Najpomembneje je, da ne pozabite kuhati z nasmehom in rezultat vas bo zagotovo razveselil! Srečno ob čaju!