Solata brez mesa: recepti s fotografijami

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Brezmesno solato lahko pripravite po različnih receptih. Za sitost v takšno predjed nujno damo kuhano zelenjavo, vložene ali ocvrte gobe, pa tudi kakršno koli konzervirano hrano ali morsko hrano. V tem članku si bomo ogledali tri recepte za različne jedi, ki jih lahko varno predstavite na mizi.

Najlažja solata brez mesa: recept s fotografijo

Zagotovo ni človeka pri nas, ki ne bi poskusil vinaigreta. Treba je opozoriti, da takšna solata ni le zelo zadovoljiva, ampak tudi zdrava in hranljiva. Konec koncev vsebuje le naravne sestavine, ki spodbujajo dobro prebavo.

Torej, za okusen vinaigret potrebujemo:

• rdeča čebula - srednja glava;
• gomolji krompirja - 3 srednji kosi;
• srednja pesa - 2 kos.;
• veliko sveže korenje - 1 kos.;
• kislo zelje - 5 velikih žlic;
• zeleni grah - majhna pločevinka;
• groba sol - dodajte po lastni presoji;
• deodorizirano sončnično olje – 20 ml;
• nedeodorizirano sončnično olje – 20 ml.

Priprava sestavin

Kako narediti koristnosolata brez mesa in klobas? Najprej morate oprati vso zelenjavo, za to uporabite krtačo ali krpo. Nato morate ponev napolniti z vodo in vanjo dati korenje, peso in krompir. V tem primeru lupine izdelkov ne smete olupiti.

Ko sestavine posolite in zavrite vodo, zmanjšajte ogenj in lonec pokrijte s pokrovom. Zelenjavo je treba kuhati drugačen čas. Gomolje krompirja je treba odstraniti po pol ure, korenje po 45 minutah in peso po eni uri.

Ko kuhano zelenjavo ohladite in olupite, jo morate začeti sesekljati. Priporočljivo je, da izdelke narežemo na enakomerne in majhne kocke. Rdečo čebulo je treba sesekljati na popolnoma enak način.

Med drugim kislo zelje predhodno oplaknemo v mrzli vodi (če je zelo kislo), nato pa ga močno stresemo v cedilo. Prav tako morate odpreti pločevinko zelenega graha in izliti vso slanico.

Oblikovanje zelenjavnega prigrizka

Oblikovanje solate brez mesa in majoneze je precej enostavno. Če želite to narediti, v eni veliki skledi (skledi) združite kuhano peso, krompir, rdečo čebulo in korenje, nato pa jim dodajte kislo zelje in zeleni grah. Nato je treba vse sestavine temeljito premešati in začiniti s pravo količino grobe morske soli. V solato je treba dodati tudi malo rafiniranega in nerafiniranega sončničnega olja.

Ustrezna postrežba za večerno mizo

Zdaj veš, kako narediti preprosto solato brez mesa in rib. Popotem ko je vinaigrette kuhan in aromatiziran z oljem, ga je priporočljivo hraniti v hladilniku 60-80 minut. V prihodnosti je treba zelenjavni prigrizek postaviti v globoko skledo in postreči k mizi skupaj z rezino belega kruha. Po želji lahko takšni solati dodate še sesekljano zeleno čebulo in koper. Uživajte v obroku!

Naredite okusno solato brez mesa z gobami

Obstaja veliko receptov za različne solate, ki uporabljajo gobe. Vendar smo se odločili, da vam predstavimo najlažjo in najokusnejšo možnost za pripravo predjedi, ki bo zagotovo ostala v vaši kuharski knjigi.

Za pripravo nenavadne solate brez mesa in majoneze morate pripraviti:

• konzervirane olive (lahko jih kupite polnjene z limono) - 1 standardni kozarec;
• zelenolistna solata - majhen šopek;
• marinirani šampinjoni - približno 250 g;
• feta sir ali sir - približno 100 g;
• olivno olje brez okusa - 2 polni veliki žlici.

Predelava sestavin

Kot vidite, predstavljena solata brez mesa in klobas vključuje precej skromen nabor sestavin. Vendar to ne pomeni, da je manj zadovoljiv kot prigrizek s šunko ali piščančjimi prsi.

Preden začnete oblikovati takšno jed, morate odpreti kozarec šampinjonov v pločevinkah, izliti vso slanico in izdelek narezati na kocke ali slamice. Prav tako morate dobiti polnjene olivelimone in jih narežemo na kolobarje. Zeleno listnato solato je treba sprati v hladni vodi in nato grobo sesekljati ali preprosto natrgati z rokami.

Kuhanje sirne omake

Da bo solata brez mesa in majoneze sočna in okusna, je priporočljivo, da jo napolnite s posebno omako. Za pripravo je potrebno iz feta sira odcediti slanico, nato pa jo pregneteti z vilicami. Nato je treba mlečni izdelek združiti z olivnim oljem brez arome in dobro premešati. Kot rezultat bi morali dobiti dišečo in gosto sirno omako.

formacijski proces

Gobova solata se oblikuje v petih minutah. Če želite to narediti, morate v eni posodi združiti gobe in olive. Nato naj položijo listnato solato in vse začinijo s sirno omako. Z mešanjem sestavin z žlico bi morali dobiti zelo nenavaden prigrizek.

Pravilna serviranje jedi za večerjo

Ko je gobova solata oblikovana, jo je treba razporediti v tobogan na ravno posodo. V tem primeru je priporočljivo, da krožnik vnaprej obložite z listi solate. Postrežite družinskim članom prigrizek takoj po oblikovanju. Čeprav ga nekatere gospodinje raje predhodno ohladijo.

Priprava občutljive solate iz jabolk in ribjih konzerv

Brezmesna solata ima veliko prednosti pred podobno jedjo, ki uporablja omenjeni izdelek. Prvič, telo ga dobro absorbira, in drugič, za njegovo pripravone bo vzelo veliko časa. Konec koncev, da ga ustvarite, mesa ni treba dolgo kuhati.

Če se odločite za pripravo občutljive solate iz jabolk in ribjih konzerv, morate kupiti vnaprej:

• jabolka sočno zrela (možno s kislostjo) - 3 srednji kosi;
• trdi nizozemski sir - približno 200 g;
• nizkokalorična majoneza - približno 150 g;
• ribe v pločevinkah - kozarec (bolje vzeti saury).

Priprava hrane za prigrizke

Solata z jabolki in konzervami je precej nenavadna jed, za katero je slišala le redka gospodinja. Treba je opozoriti, da se kljub kombinaciji nezdružljivih izdelkov taka predjed izkaže za zelo okusno in nežno. Da to preverite, predlagamo, da sami naredite Tender solato.

Najprej je treba predelati ribe v pločevinkah. Saury je treba odstraniti iz kozarca in skupaj z juho temeljito pretlačiti z vilicami. V tem primeru bi morali dobiti gosto in dišečo kašo. Nato morate trdi nizozemski sir naribati na majhnem ribanju. Kar zadeva jabolka, jih je treba oprati in očistiti iz semen in lupine. Po tem je priporočljivo sadje naribati na veliko strgalo.

Naredite listnato solato s konzervirano hrano

Zgoraj smo vam predstavili dva recepta za mešane solate. Zato tretja metoda priprave nenavadnega prigrizka vključuje polaganje izdelkov v plasteh. Če želite to narediti, morate vzeti širok in ne zelo globok krožnik, nato pa nanj nanesti kašo iz konzervirane saure. Nadaljeribe je treba pokriti z majonezno mrežo. Naslednja plast naj bodo naribana sočna jabolka. Prav tako jih je treba napolniti z nizkokalorično majonezo. Za zaključek mora biti celotna solata prekrita z naribanim sirom.

Kako postreči nežno solato svojim gostom?

Ko se pripravi predjed iz jabolk in ribjih konzerv, jo je treba takoj predstaviti gostom. Če tega ne storite in posodo pustite ob strani, lahko sadje postane črno, kar bo opazno poslabšalo videz solate. Mimogrede, čas njegove popolne priprave je približno 15 minut. Zato je pred serviranjem zelo priročno pripraviti predjed.

Povzetek

Kot vidite, obstaja veliko možnosti, kako narediti solato brez mesa in piščanca doma. Z njihovo pomočjo lahko pripravite ne le okusne, ampak tudi hitre prigrizke, ki jih bodo cenili vsi vaši gostje. Uživajte v obroku!