Solata "Admiral" z rdečo ribo: recept s fotografijo

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Solata "Admiral" je že dolgo klasika. Jed je pridobila priljubljenost zaradi izvrstnega okusa. In če so sprva predjedi nujno vključevali morske sadeže, je danes solata pripravljena tudi z mesom. V članku bomo obravnavali najbolj zanimive recepte za jed. Torej, s čim je pripravljena ta solata? Katere morske sadeže je mogoče uporabiti? Odgovori na ta vprašanja zanimajo številne gospodinje.

Admiral solata: recept s fotografijo, kuharski nasveti

To je precej priljubljena jed, ki slovi po izvrstnem okusu. Tradicionalno se lignji uporabljajo kot glavna sestavina gostiteljice. Solata "Admiral" predvideva uporabo naslednjih izdelkov:

• 400 g lignjev;
• srednje velika hruška;
• korenje
• vložene kumare (1-2 kosa);
• čebula;
• štiri jajca;
• nekaj kozic (za dekoracijo);
• majoneza, sveža zelišča, začimbe po okusu.

Najprej skuhajte morske sadeže v slani vodi. Kozico olupimo in lignjevo meso narežemo na tanke trakove.

Čebulo, predhodno kuhano in olupljeno korenje in kumare narežemo na majhne kocke. Nasekljamo tudi hruško, ki jo nato pokapamo z limoninim sokom (da ne potemni).

Jajca skuhamo, rumenjake ločimo od beljakovin in tri na drobno strgano (ne mešamo). Solato razporedite po plasteh. Najprej pride meso lignjev, ki jih je treba namazati z majonezo, nato korenje (tudi ga začinimo z omako). Nato namažemo hruško, drugo plast lignjev in vložene kumare, nato pa še enkrat nanesemo majonezo. Po vrhu solate potresemo z naribanim beljakom in nato z rumenjaki. Ponovno prelijte z omako. Solato okrasite s kozicami (po želji), vejicami kopra in peteršilja.

Admiral solata: recept z rdečo ribo in avokadom

Kot veste, marsikdo ne mara lignjev, ki bi tradicionalno morali biti prisotni v jedi. Zato kuharji pogosto pripravljajo solato "Admiral" z lososom. Recept s fotografijo je tisto, kar iščejo številne gospodinje. Najprej si oglejmo seznam potrebnih izdelkov:

• 200g fileta rdeče ribe;
• srednje velik zrel avokado;
• pol pločevinke konzervirane koruze;
• dve rezini štruce ali belega kruha;
• dve žlici majoneze;
• začimbe, posušena zelišča.

Solata "Admiral" z rdečo ribo je všeč skoraj vsem in se hitro skuha. Ribji file je treba narezati na majhne koščke. Avokado očistimo z lupine, odstranimo koščico, narežemo na koščke in pokapamo z limoninim sokom (da sadežna kaša ne potemni). Kruhnarežite na majhne koščke in prepražite v ponvi (lahko dodate malo rastlinskega olja) - dobili bi suhe, zlate krutone, ki jih je treba nato posuti s suhimi zelišči. Iz koruze odcedimo tekočino, nato zrnje zmešamo z majonezo. Plasti položimo v naslednjem zaporedju: rdeča riba - koščki avokada - koruza z majonezo. Po vrhu okrasite solato s krutoni. To je to, jed je pripravljena za postrežbo.

Različica solate z lososom in dvema vrstama sira

Solato "Admiral" z lososom lahko pripravite tudi z drugimi sestavinami - nič slabše ne bo izpadla. Tukaj je seznam zahtevanih izdelkov:

• 200 g rahlo soljenega lososa;
• pol skodelice riža;
• 100 g kremnega sira (Philadelphia je idealna);
• 100 g trdega sira (ni nujno zelo slane sorte);
• sveža zelišča, začimbe.

Najprej na drobno naribajte trdi sir. Riž skuhamo, precedimo, speremo z vodo in ohladimo. Rdeči ribji file narežite na majhne koščke. Solato razporedimo po plasteh v naslednjem zaporedju: del lososovega fileja - kuhan riž - mehki kremni sir - drugi del ribjega fileja - nariban sir. Bolje je, da posodo hranite nekaj ur v hladilniku, nato pa jo postrežite k mizi.

Kako kuhati "Admiral" s kozicami?

Solata "Admiral" je tradicionalno pripravljena z morskimi sadeži. In nič manj priljubljena je predjed s kozicami, za pripravo katere stepotreboval bo:

• pol kitajskega zelja;
• 0,5 kg zamrznjene kozice;
• 200g fileta postrvi (rahlo nasoljene);
• srednje velika sveža kumara;
• 200g konzerviranega ananasa;
• 100 g sira (bolje je vzeti trdo, ne preveč slano);
• majoneza;
• malo limoninega soka;
• zeleni.

Kozice skuhamo in olupimo. Kumare, sir in ananas (če je potrebno) narežemo na majhne kocke. Zelje nasekljamo, pokapamo z limoninim sokom. Sedaj lahko vse sestavine zmešamo tako, da začinimo z majonezo, dodamo pravo količino soli in drugih začimb. Vrhunska solata je okrašena z zelenjem in kozicami.

"Admiral" z rakovimi palčkami: kako kuhati?

Rakove palčke se pogosto uporabljajo tudi kot glavna sestavina tega prigrizka. Tukaj je seznam sestavin, ki jih boste potrebovali za pripravo solate Admiral:

• 0,5 kg rakove palčke;
• tri piščančja jajca;
• 80g riža;
• 450g svežih kumar;
• 250g konzervirane koruze;
• paket majoneze;
• šop zelene čebule;
• sol, začimbe.

Imate prave sestavine? Lahko začnete kuhati.

Priporočila za kuhanje solate z rakovimi palčkami

• Jajca skuhamo, olupimo, narežemo na majhne kocke.
• Riž dobro speremo z vodo, skuhamo, nato filtriramo in pustimo, da se ohladi.
• Rakove palčke je treba narezati na majhne kolobarje.
• Kumare prav tako narežemo na majhne kocke.
• Sesekljajte zeleno čebulo.
• V veliki posodi zmešajte koruzo, kumare, rakove palčke, jajca, ¼ zelene čebule, vse začinite z majonezo.

Solata je pripravljena za jesti. Prelijte ga s sesekljano čebulo ali kolobarji kumare.

"Admiral" s piščancem: seznam izdelkov, shema kuhanja

Te ali one morske hrane ne marajo vsi in jih ni vedno mogoče dobiti. Zato številne gospodinje uporabljajo piščančje meso kot glavno sestavino pri pripravi solate Admiral. Recept zahteva naslednje izdelke:

• piščančje prsi;
• dve srednje veliki korenčki;
• dve jajci;
• majhna pesa;
• 200g trdega sira;
• zelena čebula;
• majoneza za preliv, začimbe.

Peso in korenje skuhamo (ločeno), ohladimo in očistimo. Tri zelenjave na grobo strgano. Potrebovali boste tudi kuhana olupljena jajca (narežemo jih na majhne kocke). Piščančje meso kuhano ali pečeno v pečici. Trdi sir je treba naribati na drobno strgalo in drobno sesekljano čebulo.

Solato razporedimo po plasteh: najprej piščanca, nato zelenjavo, ki jo premažemo z majonezo. Čebulno plast prekrijemo z jajci in naribanim sirom, nato pa ponovno nanesemo omako. Nato sledi plast kuhanega korenja, majoneze in nato pese. Peso namažite z omako. Solata je pripravljena, vendar je bolje, da jo vsaj nekaj ur (ali bolje celo noč) hranite v hladilniku. Mnenja kažejo, da ima ta jed nežen okus inzato bo všeč vsakemu družinskemu članu.

Različica piščanca in zelene solate

Pravzaprav je piščanec dokaj priljubljena sestavina za različne prigrizke. In če vam je ta izdelek všeč, potem razmislite o naslednji različici solate Admiral. Recept s fotografijo, navodila po korakih bo zagotovo prišel prav.

Najprej je vredno razvrstiti seznam potrebnih izdelkov. Tukaj je njihov seznam:

• dva srednje velika piščančja fileta;
• tri majhna jabolka;
• pet listov zelene solate ledene gore;
• 250g prekajenega sira;
• 150 g orehov;
• začimbe, majoneza za preliv.

Najprej morate skuhati piščančje meso - prsa lahko skuhate v slani vodi ali spečete v pečici. Treba ga je razrezati na majhne kocke. Jabolka temeljito operemo, olupimo in izdolbemo v notranjosti, sesekljamo. Liste solate je treba tudi narezati, vendar ne preveč drobno. Orehe očistimo s kože ali jih rahlo prepražimo v ponvi, sesekljamo. Vse sestavine premešamo, pred serviranjem pa dodamo nariban sir in začinimo z majonezo. Kot okras lahko uporabite zrna granatnega jabolka in kroge kuhanega korenja.

Meso "Admiral": pravila kuhanja, seznam pravih izdelkov

Tu je še en zanimiv recept za to solato, ki pa vključuje uporabo govedine kot glavne sestavine. Solata ni le okusna, ampak tudi zelo zadovoljiva. Tukaj je seznam tega, kar potrebujeteizdelki:

• 400g govejega mesa;
• 70g orehov;
• srednje veliko korenje;
• konzervirani grah;
• šampinjoni v pločevinkah (približno 200 g);
• dva stroka česna;
• šop zelene čebule;
• rdeči in črni poper (mleta), začimbe, majoneza in kečap.

Po pripravi vseh izdelkov se lahko lotite priprave praznične jedi:

• Goveje meso spečemo ali skuhamo v vodi, dodamo malo soli. Ko se goveje meso ohladi, ga narežite na majhne koščke.
• Korenček je treba tudi skuhati in nasekljati, dodati mesu.
• Grah je treba vreči v cedilo, rahlo sprati z vodo, posušiti in preliti v posodo s preostalimi sestavinami.
• Če ste gobe že kupili, morate iz njih odcediti tekočino. Če so bili šampinjoni v pločevinkah celi, jih je treba drobno sesekljati in rahlo stisniti, da se znebite odvečne tekočine.
• Oreščke sesekljajte v mešalniku in vlijte v solato.
• Zdaj lahko začnete pripravljati omako. Za to zmešajte majonezo, kečap, skozi stiskalnico pretlačen česen, rdečo in črno papriko ter druge začimbe po okusu.
• Solatni preliv, vse sestavine temeljito premešajte.

Zdaj je jed povsem pripravljena za postrežbo. Solato morate samo prestaviti na praznični krožnik, okrasiti s kuhanim korenčkom, zelišči, semeni granatnega jabolka. Zaradi govejega mesa in oreščkov je solata zelo zanimiva.

Seveda to niso vsi možni recepti. S sestavinami lahko vednoeksperimentirajte - vodite se po lastnem okusu in ne pozabite na okrasitev solat.