Daljnovzhodna solata z rdečo ribo: recept

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Daljnovzhodna solata z rdečo ribo je poslastica, ki bo okrasila vsako praznično mizo. Lahko ga pripravite za rojstni dan, za poroko in za družinsko praznovanje. In svoje ljubljene lahko razveselite na standardni večerji v tesnem krogu. Ta recept za solato je preprost. Zagotovo boste prejeli najbolj laskave ocene gostov in družine.

Rdeče ribe v solati

Sestava daljnovzhodne solate z rdečo ribo bo navdušila in presenetila vsakega gurmana. Ni skrivnost, da rdeča riba pogosto okrasi praznično mizo, običajno so to postrv, losos, losos, losos. Je plemenita riba, ki ima odličen okus, malo kosti, zato jo je enostavno očistiti in je tudi zelo zdrava.

Zahvaljujoč vsem tem dejavnikom postaja daljnovzhodna solata z rdečo ribo tako priljubljena in priljubljena med mnogimi. V klasičnem receptu se za njegovo pripravo uporablja chum riba. to jevrsta pacifiškega lososa. Še posebej veliko ga je na Daljnem vzhodu, zato se je rodilo ime te solate.

Daljnovzhodna solata z rdečo ribo morda po svoji konsistenci in naboru izdelkov spominja na Olivierja, a se izkaže, da je njen okus povsem drugačen - svež in nenavaden. To je najboljša jed za novoletno praznično mizo, ki je ni težko pripraviti, hkrati pa bo redka in edinstvena.

Sestavine solate

Recept za daljnovzhodno solato z rdečo ribo vključuje naslednje sestavine. Treba je vzeti:

• štirje krompir;
• dva korenčka;
• tri piščančja jajca;
• ena čebula;
• dvesto gramov soljenega lososa;
• tri žlice majoneze;
• ena čajna žlička kisa;
• šopek zelenja.

Postopek kuhanja

Za pripravo te jedi začnemo tako, da čebulo drobno sesekljamo in jo prelijemo z vrelo vodo. Zadostuje približno ena skodelica vrele vode. Dodajte mu žličko kisa. Čebulo v tej obliki pustimo marinirati približno četrt ure. To se naredi tako, da grenkoba zapusti čebulo.

V tem času bodite pozorni na preostale sestavine solate. Krompir skuhamo v ponvi in narežemo na kocke. Enako storimo s kuhanim korenčkom. Kuhana jajca drobno sesekljamo.

Sedaj pa se lotimo glavne sestavine solate - soljenega lososa. Očistimo ga od kosti in olupimo, narežemo na majhne kocke. Zdaj zmešajte vse sestavine in solato prelijte z majonezo.

Naša solata je pripravljena. Postreže se lahko na skupni jedi, tako da gostje vzamejo, kolikor se vsakemu zdi primerno, ali po porcijah.

Slata kuhana v plasteh

Za pripravo daljnovzhodne solate z rdečo ribo v plasteh običajno vzamejo nekoliko drugačne sestavine:

• dva korenčka;
• štirje krompir;
• dve piščančji jajci;
• 200 gramov rahlo soljene rdeče ribe;
• 150 gramov majoneze;
• 150 gramov trdega sira.

Za dekoracijo uporabite rdeči in črni kaviar.

Kuhanje večplastne solate

Najprej skuhajte krompir v uniformah in korenje. Jajca morajo biti trdo kuhana. Korenje in krompir zdrgnemo na drobno strgalo, jajca pa narežemo, rumenjake in beljakovine posebej zmeljemo na najmanjšem strgalniku.

Rdečo ribo narežite na majhne in urejene kocke. Sir je tudi tri na drobnem strganju. Da bi bila solata enakomerna in je bilo priročno razporediti plasti, je priporočljivo uporabiti okroglo kovinsko pločevinko. Vsako plast ne pozabite premazati z majonezo.

Na dno kozarca najprej položite krompir. Ne pozabite, da morajo biti plasti dobro stisnjene, tako da lahko uporabite valjar, da ohranite obliko.

Druga plast je iz rdeče ribe, naslednja pa iz korenja. Samo ne porabite vsega, pustite malo za okras. Korenje potresemo z naribanimi rumenjaki, zadnja plast je iz naribanega sira.

Zdaj lahkoodstranimo okroglo obliko in robove solate premažemo z majonezo. Za okrasitev jih potresemo z beljakom, iz preostalega korenja naredimo originalne okraske v obliki rib z očmi iz jajc. Izkazalo se je izvirno in zelo praznično. To solatno dekoracijo bodo vaši gostje in družina zagotovo zapomnili.

Solata bo sočna in dobro prepojena, tako da jo lahko režemo kot torto. Lahko ste prepričani, da bodo gostje zahtevali več.

V mnogih obratih se daljnovzhodna solata z rdečo ribo šteje za posebno jed. Pizza Blues ni izjema. Tako je na primer ime priljubljene mreže ustanov v Astani in Ust-Kamenogorsku. V njihovem meniju boste vedno našli ne samo to solato, ampak tudi številne druge izvirne jedi iz gurmanskih izdelkov.

V istem meniju boste vedno našli solate "Nomad" z govedino, piščancem in vloženimi kumarami, "Gozdna pravljica" z jezikom in gobami, "Matador" z govedino in šunko, "Božič" z gobami in piščancem, " Valentin" s sirom suluguni, ananasom in grenivko, "Harbin" z lososom in funchose, "Odisej" z govedino in paradižnikom, "Moment" in drugi.

Meni verige je tako bogat in pester, da daljnovzhodna solata ne bo edina pozicija, ki vas bo prijetno presenetila.