Antidepresivi: prehrana za dobro razpoloženje, pravilna prehrana, dovoljena in prepovedana živila, pravila kuhanja, recepti in obvezen zdravniški nadzor

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Razpoloženje ni odvisno samo od zdravja in zunanjih okoliščin, temveč tudi od delovanja endokrinih žlez: epifize in hipotalamusa. Hormoni, ki jih proizvajajo, prispevajo k uravnavanju spanja, stanja imunskega sistema, čustvenega razpoloženja in vzdržljivosti v stresnih situacijah. Posebno mesto v tej situaciji zasedajo nevrotransmiterji – skupina kemikalij v glavnih možganih, ki jim je zaupana naloga prenosa informacij med nevroni. Sintetizirajo se zaradi aminokislin. Za njihovo tvorbo je treba paziti na stalno oskrbo z določenimi hranili. Najbolj znani nevrotransmiterji so serotonin, dopamin, norepinefrin, acetilholin in gama-aminobutirna kislina.

Prehranjevanje proti depresiji: kako je to mogoče?

Kot pravi stari pregovor: "Mi smo to, kar jemo." Čeprav jo mnogi jemljejo zlahka, je zelo resnična. Naša prehrana lahko pomembno vpliva na vedenje, razmišljanje, hitrost reakcij. Vzemimo na primer omega večkrat nenasičene maščobne kisline (3 in 6). Brez njih se bo človek počutil utrujeno, preobremenjeno, nemotivirano, ne bo hotel narediti ničesar. Seveda se takšna situacija ne bo pojavila takoj, ampak šele čez mesece, a kljub temu v njej ni nič prijetnega.

Ampak najprej si oglejmo mehanizem vpliva. S seznama, ki je naveden na samem začetku seznama, imata na človekovo razpoloženje največji vpliv serotonin in dopamin. In jih mora voditi pri izbiri hrane. Na srečo, če zagotovite oskrbo z vsem, kar je potrebno za njihovo sintezo, potem ne bi smelo biti težav z drugimi hormoni.

Kaj je dopamin?

Ta hormon prispeva k občutku užitka v tistih primerih, ko za nas izvajamo prijetna dejanja. Primeri vključujejo prehranjevanje, poslušanje glasbe, igranje športa. Zahvaljujoč njemu so ljudje motivirani in zadovoljni. Mimogrede, zaradi narkotičnih snovi, kot so alkohol, heroin, opiati, kokain in nikotin, se raven dopamina poveča. Zato je precej priljubljeno mnenje trditev, da je prav pomanjkanje te snovi tisto, kar je v ozadju škodljivih odvisnosti.

Zmanjšanje dopamina povzroči poslabšanje spomina, povzroči zmanjšanje koncentracije, padec vitalnosti (tudiznana kot vitalna dejavnost). Prav tako se pomanjkanje dopamina spremeni v izgubo pobude (želim sedeti in sanjati). Huda pomanjkljivost na splošno lahko povzroči nezmožnost ukrepanja. Vendar se je treba spomniti, da njegov presežek povzroča hedonično vedenje.

Kaj je serotonin?

Ta hormon je sintetiziran iz triptofana (prehranske aminokisline). Od njega je odvisna uravnavanje razpoloženja, sposobnost zatiranja občutkov tesnobe, pa tudi apetit in libido. Če pride do pomanjkanja te snovi, se to spremeni v socialne motnje, fobije, motnje spanja, spomina, endokrinih in srčno-žilnih funkcij. Prav tako nizka raven serotonina vodi v tesnobo, depresivno razpoloženje, migrene, zmanjšano energijo, motnje spanja, manična ali obsesivna stanja, občutke razdraženosti in napetosti, prebuja željo po sladkem, poslabša spomin, koncentracijo, agresivno in jezno vedenje, upočasni gibanje. mišic in govora.

Poleg tega njegovo pomanjkanje prispeva k nastanku alkoholizma. Dejstvo je, da vam alkoholi omogočajo, da na kratko povečate njegovo raven. Čeprav ga dolgoročno znižajo. V presežku hormon pomirja in vodi do zmanjšanja spolnega vzburjenja, spodbuja občutke dobrega počutja in blaženosti. Toda njegova izjemno visoka raven je nevarna. Toda na srečo je takšne situacije nemogoče doseči le z uživanjem hrane - samo z zloraboantidepresivi.

Kaj so zdrava hrana?

Hrana z antidepresivi je dokaj pogost in enostaven način za normalizacijo vašega stanja (če situacija ni absolutno kritična). Upoštevati je treba, da ne vsebuje potrebnih hormonov. S hrano lahko dobite le kemične elemente, potrebne za njihovo sintezo. Minimalni program so izdelki, ki vsebujejo triptofan, tirozin, fenilalanin, vitamine in cink. Meso, jajca, sir, banane, mleko, jogurt, mastne ribe, oreščki (najbolje orehi), žitarice, soja, pesa dolgoročno pomagajo proti stresu in depresiji. Da bi potekale potrebne kemične reakcije, je treba poskrbeti za prisotnost folne kisline in železa. Tukaj je nekaj antidepresivov, ki jih morate najprej postreči.

Poleg njih je treba upoštevati posamezne specifične točke. Tako na primer estrogeni (ženski spolni hormoni) znižujejo količino serotonina. Zaradi tega v predmenstrualnem obdobju nekateri občutijo nihanje razpoloženja. V menopavzi to povzroči resne težave. Zato je treba v teh obdobjih še posebej staviti na zdravo prehrano. Poleg tega dobra osvetlitev in zmerna vadba pomagata izboljšati situacijo.

Kaj jesti?

Seznam antidepresivov vključuje:

• riba;
• morske alge;
• meso in mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob;
• sadje;
• grenka čokolada;
• zelenjava;
• med.

Spet velja omeniti, da priporočeni izdelki ne vsebujejo teh nevrotransmiterjev. Proizvaja jih človeško telo. Oglejmo si podrobneje ta seznam:

1. Maščobne ribe. Najprej sled, sardele, skuša, losos, losos, trska. Bogate so z omega-3 maščobnimi kislinami, ki uravnavajo presnovo serotonina. Najdemo ga tudi v oreščkih, semenih, avokadu, nerafiniranem rastlinskem olju. Dovolj je, da dvakrat na teden pojeste dvesto gramov mastne ribe in telo bo dobilo vse, kar potrebuje.
2. Meso in mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob. So vodilni viri snovi, ki spodbujajo sintezo triptofana in tirozina, pa tudi vitaminov B. Bolje je jesti piščančje, puranje, pusto svinjino in telečje meso, jajčne beljakovine. Ta skupina izdelkov lahko izboljša razpoloženje in prepreči razvoj depresije.
3. Morske alge. Marsikomu je morda zoprno, a če upoštevamo najboljše antidepresivne izdelke, potem tega ne bo mogoče prezreti. Morske alge se ponašajo, da so bogate z vitamini B, od katerih je odvisno delo nadledvične žleze. A so odgovorni za proizvodnjo adrenalina, katerega pomanjkanje povzroča kronično utrujenost. Prav tako je izdelek najboljši vir organskega joda, pa tudi številnih drugih elementov v sledovih, ki vam omogočajo normalizacijo delovanja ščitnice. A vpliva tudi na naše razpoloženje. Bolje je uporabiti ne vloženo, ampakposušen izdelek. Poleg tega ga lahko pripravite doma ali zmletite v kavnem mlinčku, da ga uporabite kot začimbo in nadomestek soli.

Nadaljevanje seznama…

Antidepresivi, ki jih je treba še omeniti:

1. Sadje, zlasti banane. Vsebujejo triptofan in vitamin B6. Poleg tega banane vsebujejo tudi alkaloid harman, ki vsebuje tako imenovano zdravilo sreče – meskalin. Omogoča vam, da vzbudite občutek evforije. Za podporo moči je priporočljivo zaužiti eno banano v obliki pire krompirja, torej pretlačenega in napolnjenega z vrelo vodo.
2. grenka čokolada. Narejen je iz kakavovih zrn, ki vsebujejo feniletilamin. Spodbuja proizvodnjo endorfinov. Te snovi izboljšajo razpoloženje. Poleg tega vsebujejo magnezij, ki pomaga pri lajšanju stresa.
3. Ajda in ovsena kaša. So bogati s triptofanom. Poleg tega vsebujejo tudi kompleksne ogljikove hidrate. Počasi se absorbirajo, zagotavljajo normalizacijo ravni sladkorja v krvi in prispevajo k uravnavanju koncentracije insulina. Zakaj je to potrebno? Dejstvo je, da je insulin tisti, ki prenaša triptofan v možgane, v katerih je že predelan v serotonin.
4. zelenjava. Posebno pozornost je treba nameniti listnati zelenjavi, paradižniku, čili papriki, česnu, brokoliju, pesi, cvetači in zeleni. Telo zagotavljajo veliko vitaminov in mineralov. Pesa vsebuje betain, vinaminu podobno spojino, ki pomembno vpliva nana hormonsko stanje osebe. Kapsaicin v čili papriki draži naše možgane in spodbuja možgane, da proizvajajo endorfine. Poleg tega je treba omeniti tudi česen – vsebuje veliko kroma, ki močno uravnava nastajanje serotonina. Uporaben je tudi paradižnik, ki je prava zaloga hranil.
5. Draga. Za razliko od sladkorja vsebuje vitamine B, folno kislino, železo, krom, mangan in približno 180 drugih biološko aktivnih spojin, ki povečujejo energijo in spodbujajo proizvodnjo potrebnih hormonov.

Kaj kuhati?

Kot vidite, ni treba uporabljati sintetičnih antidepresivov. Prehranski izdelki s pravilnim izborom jedilnika lahko uspešno normalizirajo položaj telesa. Toda da bi to občutili, bi morali zgraditi pravo prehrano. Kako naj bi izgledal pravi meni? Nekaj takega:

1. Zajtrk. Ovseni kosmiči z rozinami, oreščki, suhimi marelicami, skodelica kakava, vzklila in oprana zrna.
2. Drugi zajtrk. Skodelica zelenega čaja, 2-3 skodelice temne čokolade, ovseni ali rženi kruh, pomaranča.
3. Kosilo. Zelenjavna juha, okrašena z ajdo ali rjavim rižem, kosom ribe ali piščanca, solata iz paradižnika (ali paprike) z rastlinskim oljem, čilijem, zelenim čajem ali mineralno vodo, rženim kruhom.
4. Prigrizek. Oreški, datlji, rozine, čokoladni piškoti, jogurt.
5. večerja. Sir ali sir, sok ali kefir plus zelenjavna enolončnica iz dušenih špargljev, paprike, kolerabe, paradižnika, korenine zelene in zelenja. Pred spanjem lahko pijete tudi vroč kakav. kako alternativa je kozarec mleka z medom.

Toda to ni edina pravilna možnost, od katere ni mogoče odstopati. Uporabite lahko ajdo, tveganje, juhe iz njih, samo surovo zelenjavo. Če obstaja domišljija, potem ne bi smelo biti težav z možnostmi in možnostmi izvedbe. Ločeno je treba izpostaviti uporabo zeliščnih pripravkov, ki vplivajo na razpoloženje. Zdravilne rastline, ki imajo pomirjevalni učinek na človeka, lahko zmanjšajo čustveni stres. In si zasluži podrobnejši ogled.

Pitje iz zelišč in vpliv na voh

Hrana proti depresiji ni nujno, da je vedno v obliki hrane. Najboljši primer resničnosti takšne izjave so zeliščne decokcije. Kakšne priložnosti nam ponuja mati narava? Če je oseba pod stresom, se uporablja origano, melisa, hmelj, šentjanževka, pa tudi listi in korenina baldrijana.

V razmerah, ko je trenutek izgubljen in sta se razvili apatija in depresija, je treba pristop spremeniti. V takih primerih je koristno kuhati čaje iz divje vrtnice, šentjanževke, jagodnih listov, malin, ribeza, mete in origana. V tem primeru je treba pijačo pustiti stati dve uri. Ta pomirjujoči čaj vam bo pomagal pri sprostitvi. Učinkovita je tudi kombinacija šentjanževke z baldrijanom. Vredno jih je uporabljati vsaj en teden in popolnoma nadomestiti običajni čaj. Tako lahko občutite opazno izboljšanje svojega čustvenega stanja.

Tudi zanimiv poparek mete in hmeljevih storžkov. Deluje kot sintetična pomirjevala. Vendar ne povzroča takšnih učinkov inprecej varno za zdravje ljudi. Za pripravo zmešajte meto in hmelj v enakih razmerjih ter mešanico poparite s kozarcem vrele vode. Počakajte pol ure, precedite in pripravljeno za uživanje. Po želji lahko dodate žlico medu ali rezino limone.

Za normalizacijo spanja in lajšanje duševnega stresa si lahko naredite zeliščno blazino. Zanjo je treba pripraviti naslednjo zbirko: melisa, origano, sivka, hmeljni storži. Vsa ta zelišča napolnijo blazino iz lanene ali bombažne tkanine. Končni izdelek je postavljen na glavo blazine.

Kot vidite, se zanašanje samo na naravne antidepresive v izdelkih ni potrebno. Pozorni ste lahko na aromatična eterična olja. Ylang ylang bo pripomogel k sprostitvi in lajšanju napetosti, cedra in sivka pa pri spopadanju s strahovi in tesnobo. Torej so naravni antidepresivi v živilih, zeliščih in še več. Glavna stvar je iskati in pametno pristopiti k rešitvi nalog.

Splošna pravila in recepti za kuhanje

Posebnost zadevnih izdelkov je, da jih lahko pogosto zaužijemo surove. Paradižnik je na primer dovolj enostavno oprati in ga že lahko jeste. Toda za večje udobje jih je priporočljivo razrezati. Toda v zvezi z nekaterimi izdelki (na primer ajdo, bogato z železom), je lahko surova prehrana problematična. V tem primeru je treba hrano kuhati. To je pomembna točka! Dejstvo je, da je kuhana hrana običajno bolj zdrava kot ocvrta. To velja tudi za tiste, ki so antidepresivi. dajmoOglejmo si nekaj preprostih in hitrih receptov:

1. Ovseni kosmiči. Zalijemo z vodo ali mlekom in kuhamo pet minut na zmernem ognju. Po kuhanju morate pustiti, da se vre in po želji lahko dodate med ali rozine.
2. kuhana jajca. Zalijemo z vodo in zavremo. Nato jih kuhamo 3-10 minut, odvisno od želenega končnega stanja.
3. Ribe. Treba ga je očistiti tehtnic. Nato lahko naredite koruzo ali jo ocvrete. V prvem primeru ga posušimo iz vode, tesno prekrijemo s soljo (zaželeno je doseči razmerje 1: 2), v tem položaju ostane dva tedna, nato se prezračuje še pet dni. Na prvi in tretji stopnji ga je vredno hraniti v mreži, ki muham ne omogoča, da pridejo do njega.

prehranjevalni vzorci glede na spol

Ali obstajajo posebni antidepresivi za različne spole? Je mogoče najti kaj bolj primernega za ženske in moške? Ali obstaja določena hrana, ki jo je bolje jesti? res ne. Poskrbeti morate le za zdravo in hranljivo prehrano, iz katere bo telo dobilo vse, kar potrebuje.

Čeprav lahko v določenih okoliščinah povečate količino antidepresivov v vaši prehrani. Za ženske to še posebej velja v predmenstrualnem obdobju, pa tudi pri nošenju otroka. V takih primerih bo pravilno izbrana prehrana zmanjšala nelagodje in vzdržala zdravega otroka. V tem primeru je treba izbrati takšno hrano, da je lahkoje bilo v veselje uporabljati. Če na primer ne marate brokolija, ga lahko zamenjate za ajdo in paradižnik.

Pri kuhanju lahko razmislite o zamenjavi soli z morskimi algami. Problematično ga je uporabljati v čisti obliki. Toda v obliki solate ali sušija ga lahko pojemo brez najmanjših težav. To je še posebej pomembno, ko gre za antidepresive za moške. Navsezadnje se je zgodilo, da je močnejšemu spolu zaupana velika odgovornost, sprejemati morate odločitve, od katerih je odvisno dobro počutje družine. In za to morate imeti trezno glavo in bister um.

Zato je treba posebno pozornost posvetiti zdravi hrani za močnejši spol. Toda hkrati vam ni treba iti v skrajnosti in začeti izračunati količino zaužitih mikroelementov in vitaminov s kalkulatorjem. Dovolj je le, da poskrbite za pestro prehrano, da dobite vse, kar potrebujete, v zadostnih količinah.

Ali je potreben zdravniški nadzor?

Na splošno pri uporabi zgornjih antidepresivov zdravniški nadzor ni potreben. Konec koncev je hrana koristna in potrebna za človeško telo. In v tem primeru ni treba pritegniti dodatnega strokovnjaka. V primeru zdravstvenih zapletov bo težko brez posvetovanja z zdravnikom. To še posebej velja za diabetike, pa tudi za ljudi s prebavnimi, ledvičnimi in jetrnimi težavami.

Priporočljivo je tudi, da se posvetujete s strokovnjakom, če imate težavealergijske reakcije. V tem primeru bo treba opraviti teste za določitev vzroka. Prav tako boste morali izbrati drug izdelek ali uporabiti antialergijska sredstva. Čeprav, če obstaja želja, čas in denar, se lahko zaprosite za nasvet in sestavite seznam jedi, zaužitih za določeno osebo, ob upoštevanju življenjskega sloga, stresa, starosti. Prav tako lahko zdravnik ob upoštevanju posebnih značilnosti sestavi seznam prepovedanih živil.