Dojenje: prehrana za doječe matere, pravilna prehrana, dovoljena in prepovedana živila, pravila kuhanja, recepti in obvezno spremljanje otrokovega prebavnega trakta

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Pri dojenju se mora ženska omejiti pri izbiri jedi. Nekatera živila pri otroku povzročajo alergije, druga motijo prebavo. Hkrati doječa mati ne bi smela občutiti pomanjkanja hranil. Ena najbolj kontroverznih jedi je svinjina. Ali je mogoče dojiti svinjino, bo povedal članek.

Dieta za dojenje

Prevladuje mnenje, da se je treba med dojenjem izogibati številnim živilom. Včasih po zgodbah prijateljev, da boste po porodu morali jesti samo ajdo, svinjina pa je med dojenjem kontraindicirana, ima bodoča mati panika in noče dojiti svojega otroka. Toda takšno mnenje ni utemeljeno. Doječa mati se mora držati naslednjih pravil:

1. Omejitevsami v prehrani 1 mesec po porodu. Otrok je zelo majhen in ni jasno, ali trpi za alergijskimi boleznimi ali ne. Zato je treba v neonatalnem obdobju dati prednost hipoalergenim izdelkom.
2. Ne morete slediti dietam za hujšanje. Takšna prehrana bo negativno vplivala na zdravje matere in otroka. Pomanjkanje hranil bo vplivalo na stanje las, nohtov in kože.
3. Količina hrane naj se nekoliko poveča. Samo dodajte lahkoten večerni prigrizek.
4. Na podlagi raznolike prehrane brez dodatkov mora biti hrana uravnotežena.
5. Pri uvajanju novega izdelka je potrebno spremljati reakcijo otroka. Če se pojavi rdečina ali je otrok poreden, morate izdelek za nekaj časa prekiniti.
6. Hrana mora biti kakovostna in naravna.

dovoljena hrana

Če novorojenček pije materino mleko, se mora mati seznaniti s seznamom izdelkov, ki so dovoljeni pri dojenju:

• banane in pečena zelena jabolka;
• zelena in rumena zelenjava (brokoli, cvetača, bučke, krompir);
• negazirane pijače, kompot iz suhega sadja, sok (jabolko, hruška, grozdje);
• meso pečeno, kuhano na pari (zajec, puran, piščanec, govedina, svinjina se lahko dojijo puste sorte);
• fermentirani mlečni izdelki (kefir, fermentirano pečeno mleko, jogurt, sir, skuta);
• pusta bela riba (poluk, sinji mol, iverka);
• kaša;
• kruh;
• maslo (zelenjavno in maslo).

Ta živila bi morala biti v materini prehrani po rojstvu otroka. V prvem mesecu je bolje izbrati hipoalergene komponente. Pri žitih dajte prednost ajdi, rižu in koruzi, postopoma dodajte preostala žita. Meso je bolje izbrati zajčje ali puranje, po 2 tednih vključite goveje meso, piščanca in nato svinjino.

Prepovedana hrana

Nekatere hrane med dojenjem ne smete jesti. Najprej so izključena živila, ki povzročajo alergijsko reakcijo ali prebavne težave:

• sadje, ki ne raste v bližini (citrusi in eksotično sadje iz drugih držav);
• gazirane in alkoholne pijače, vključno s pivom;
• mesne mastne juhe;
• gobe;
• marinirani ali soljeni pripravki;
• konzervirana hrana, ki vsebuje konzervanse;
• mastno, ocvrto meso, slanina, prekajeno meso;
• klobasa, klobase;
• čokolada, pekovski izdelki z dolgim rokom uporabnosti;
• hitra hrana;
• majoneza;
• pikantne začimbe, dodatki;
• margarina.

delno dovoljena hrana

Doječa mati bi morala poznati seznam izdelkov, ki so delno dovoljeni za dojenje:

• 2-3 mesece po porodu lahko vključite surovo zeleno ali rumeno zelenjavo, zelenjavo;
• kakovostna kuhana kava je dovoljena 6 mesecev po uvedbi dopolnilnih živil;
• morska hrana previdno po 6 mesecih;
• jajčne beljakovine se uvedejo po 4 mesecih,opazovanje reakcije otroka;
• ne zlorabljajte sladkorja in soli;
• pekovski izdelki v majhnih količinah;
• zdrobova kaša in testenine 1-2 krat na teden;
• v kašo ali čaj dodajte polnomastno mleko, ne uporabljajte ga v čisti obliki;
• shchi in boršč v zelenjavni juhi, ki bosta uvedena po 3 mesecih;
• sveže iztisnjen jabolčni sok po 1 mesecu.

Če se upoštevajo seznami dovoljenih in prepovedanih živil, bo doječa mati ohranila svojega otroka zdravega in bo lahko dobro jedla.

Prednosti svinjine

Svinjsko meso je bogato z beljakovinami, ki so osnova za izgradnjo novih celic in rast otroka. Sestava vsebuje vitamine B in holin. Zahvaljujoč tem sestavinam se zmanjša raven holesterola v krvi, poveča se imuniteta, normalizira se delovanje živčnega sistema, poveča se metabolizem, koža in sluznice so zaščitene pred okužbami.

Svinjsko meso vsebuje vitamine A, D, E, esencialne aminokisline in minerale: železo, kalij, fosfor, magnezij, natrij. Beljakovine v 100 g svinjine vsebuje 24 g, maščobe - 11 g, vsebnost kalorij v pustem svinjini je 160 kcal.

Zaradi vsebnosti vitaminov in mineralov svinjina koristi telesu:

• poveča se delovna zmogljivost, poveča se vitalna energija;
• blagodejno vpliva na živčni sistem, pomaga pri lajšanju utrujenosti;
• pozitivno vpliva na delovanje krvožilnega sistema;
• omogoča nadomestiti pomanjkanje mleka in povečati laktacijo pri ženskah med dojenjemhranjenje;
• spodbuja močne kosti;
• krepi imuniteto.

Pork Harm

Dojenje lahko škoduje materi in otroku. Zakaj tega mesa ne bi smeli uživati v velikih količinah:

• uživanje preveč mastne svinjine vodi v debelost;
• mesni lipidi vodijo v artrozo in artritis;
• lahko povzroči alergije;
• z neprimerno toplotno obdelavo mesa obstaja nevarnost okužbe s helminti;
• obstaja mnenje, da svinjina izzove raka;
• uživanje mastnega mesa dodatno obremenjuje jetra in žolčnik;
• zloraba mesa vodi do visoke ravni holesterola.

Meso, ki se prodaja v trgovini, lahko vsebuje dodatke, ki negativno vplivajo na zdravje matere in otroka. Še posebej škodljivo je jesti ocvrto svinjino.

Kako pravilno jesti svinjino

Dojenje svinjine ni kontraindicirano, vendar ima izdelek koristne in škodljive lastnosti. Doječa mati mora biti pozorna na pravila za pripravo in uživanje mesa, da bi imela korist od izdelka in zmanjšala škodljive učinke.

Meso je treba uvesti v prehrano doječe ženske 3 mesece po porodu. V tem času se otrok prilagaja materini prehrani. Obdobje kolik se bo končalo in z uvedbo novega izdelka bo reakcija oziroma njena odsotnost bolj opazna.

Meso je bolje peči, dušiti, kuhati. Odocvrto meso je treba popolnoma opustiti. Lahko vnesete svinjska jetra, vsebujejo malo maščobe.

Izbrati morate pusto svinjino. Maščoba mora biti manjša od 10%. Zaželeno je, da je meso ohlajeno, rožnato. Ko pritisnete s prstom, se mora pulpa obnoviti.

Pred uvedbo mesa je potrebno juho zavreti in okusiti. Če pri otroku ni reakcije, lahko poskusite meso. Sprva ne smete jesti več kot 50 g. Postopoma povečajte količino na normo 150 g.

Če se otrok odzove na nov izdelek, ga je treba preklicati. Naslednjič lahko poskusite vstopiti ne prej kot mesec dni kasneje. Če ni alergij, naj bo svinjina na jedilniku 2-krat na teden.

Med dojenjem lahko skuhate veliko svinjine, glavna stvar je, da je jed zdrava in nizkokalorična.

Salo in žar

Šašlik je priljubljena svinjska jed, ki se tradicionalno kuha spomladi in poleti. Ali naj se mama odreče ali naj pojedem kos?

Svinjski šiš kebab je med dojenjem nezaželen. Maščobe in rakotvorne snovi, ki jih vsebuje meso oglja, bodo negativno vplivale na otrokovo prebavo, zlasti v prvih 3 mesecih njegovega življenja. Omake in marinade, ki jih postrežete k jedi, lahko povzročijo zastrupitev.

Odvečna maščoba in visoka vsebnost kalorij izzoveta zaprtje, črevesne kolike pri otroku. Pri dojenju so kontraindicirane marinade iz majoneze, čebule, česna, v katerih je namočeno meso.

Prekuhano meso bo povzročilo bolečinotrebuh pri otroku, nekuhan bo izzval prebavne motnje ali pojav nalezljivih bolezni.

Če mama izbere pravo marinado in jed kakovostno ocvre, lahko včasih dovolite nekaj kosov svinjine. Najbolje je jesti žar z dušeno zelenjavo. Kot marinado uporabite kefir ali mineralno vodo, sprejemljiva je majhna količina soli in zelišč. V procesu kuhanja je potrebno spremljati pripravljenost, najbolje je, da meso narežemo na majhne koščke in spečemo na rešetki.

Za doječo žensko je bolje, da zavrne maščobo. Odvečna maščoba ne bo koristila otroku in materi. Če pa mati res želi slano slanino, potem lahko po 6 mesecih pojeste majhen kos. Prekajena slanina je strogo prepovedana.

Recepti za dojenje

V omejenih količinah lahko med dojenjem jeste svinjino. Recepti za kuhanje so lahko različni:

1. Svinjska enolončnica z zelenjavo. Svinjino brez maščobe damo v počasen kuhalnik ali ponev in zalijemo z malo vode, potem ko meso dušimo do polovice, položimo bučke, cvetačo, korenje, krompir in sol. Kuhati je treba na majhnem ognju do kuhanja.
2. Svinjski kotleti. Pri dojenju je treba meso previdno osvoboditi maščobe in ga zviti v mlinčku za meso. Neželeno je kupiti pripravljeno mleto meso. Surovi nariban krompir lahko dodamo kotletom. Tako bo jed manj mastna.
3. Juha s krompirjem. kuhanopusto svinjino, narezano na kose. V juho dodamo grobo sesekljan krompir, korenje in čebulo. Kuhajte, dokler se ne zmehča.

Spremljanje otrok

Pri uvajanju novega izdelka je treba biti pozoren na stanje dojenčka. Posebna pozornost je namenjena splošnemu počutju. Otrok mora biti aktiven, dobro sesati dojko, mirno spati. Otrok ne sme imeti bolečine v trebuhu. Otrok ne joka občasno, ni živčen med hranjenjem.

Zdrav otrok ima enakomerno kožo brez rdečih madežev ali izpuščajev. Če postane koža po uvedbi novega izdelka suha, je treba ta izdelek začasno izključiti iz prehrane matere.