Kuhanje paniranih piščančjih nog
Kuhanje paniranih piščančjih nog
Anonim

Pahane piščančje krače so dokaj preprosta, a okusna jed. Lahko ga kuhate v počasnem štedilniku, pečici in na običajnem plinskem štedilniku.

Piščančje krače panirane z jogurtom

Ta način kuhanja je preprost, a izviren. V tem primeru bodo piščančje noge marinirane v jogurtu. Jed je zelo okusna in sočna.

panirane piščančje krače
panirane piščančje krače

Za kuhanje boste potrebovali:

  • en šopek peteršilja;
  • ena limona;
  • dve skodelici jogurta, drobtine;
  • kos masla (50 gramov);
  • šest piščančjih nog;
  • sol.

Recept za piščančje krače doma

  1. Na začetku nalijte jogurt v skledo.
  2. Potem vanj sesekljajte česen.
  3. Potem dodamo peteršilj v jogurt. Zmes temeljito premešajte.
  4. Ko iztisnete sok iz ene limone.
  5. Potem solimo piščančje krače.
  6. Nato jih povaljaj v jogurtu.
  7. Naprej damo drobtine v ločeno posodo, vanje povaljamo piščančje krače.
  8. Ko vzamete pekač, vanj položite kračke, nanj položite sesekljano maslona majhne koščke.
  9. Potem pokrijte kalup s folijo. Panirane piščančje krače pečemo v pečici eno uro. To so vse značilnosti kuhanja takšne mesne jedi.

Drugi recept

Zdaj vam bomo povedali, kako lahko pripravite okusno perutninsko jed v počasnem kuhalniku. Jed se odlično poda k različnim prilogam in zelenjavnim solatam.

panirane piščančje krače v pečici
panirane piščančje krače v pečici

Za kuhanje paniranih piščančjih nog potrebujete:

  • eno jajce;
  • žlica kečapa;
  • šest piščančjih palčk;
  • 100 gramov naribanih arašidov;
  • tri žlice krušnih drobtin in rastlinskega olja;
  • začimbe (izberite po svojem okusu);
  • sol (zadošča že ščepec).
panirane piščančje krače v pečici recept s fotografijo
panirane piščančje krače v pečici recept s fotografijo

Postopek kuhanja doma:

  1. Na začetku morate odstraniti kožo z nog.
  2. Potem stepite jajce.
  3. Potem v isto posodo dodajte sol, kečap. Premešajte nastalo zmes.
  4. Zdaj potrebujete plastično vrečko. Vanj zmešamo začimbe, naribane arašide in drobtine.
  5. Ko piščančje noge najprej potopite v jajce.
  6. Nato jih potopite v vrečko naše suhe mešanice, jih dobro povaljajte.
  7. Vklopite počasen kuhalnik, izberite način "Cvrtje" za trideset minut, nalijte olje. Piščančje krače, občasno obračajte, prepražite do zlato rjave barve. Pripravite ga, nato zaprite pokrov. Pustite jed malobo stal. Nato ga postrezite na mizo.

panirane piščančje krače v pečici. Recept s fotografijo

Ta recept je zelo zanimiv. Za paniranje potrebujemo hrustljave oblate. Prav ta sestavina naredi običajno jed izjemno.

panirane piščančje krače v pečici s krompirjem
panirane piščančje krače v pečici s krompirjem

Za pripravo tako dišeče mesne jedi boste potrebovali:

  • dve jajci (izberi več);
  • maslo (6 žlic);
  • en in pol skodelice moke;
  • polnomastno mleko;
  • pecilni prašek (ščepec);
  • dve žlici sladkorja;
  • sol (približno ena in pol čajna žlička - ena za piščanca in polovica za testo);
  • osem velikih piščančjih nog;
  • začimbe (po okusu);
  • rastlinsko olje.
panirane piščančje krače v pečici s krompirjem
panirane piščančje krače v pečici s krompirjem

Postopek kuhanja piščančjih nog v pečici je naslednji. Najprej segrejte pečico na 200 stopinj. Nato pripravite testo za vaflje. Če želite to narediti, zmešajte dve piščančji jajci, maslo (šest žlic), moko, polnomastno mleko (1,5 žlice), pecilni prašek, dve žlici granuliranega sladkorja. Kot rezultat bi morali dobiti homogeno maso po konsistenci. Vklopite pekač za vaflje, ga poškropite z oljem. Nato z zajemalko testo vlijemo v segret pekač za vaflje. Kuhajte do hrustljave zlato rjave barve. Iz vseh sestavin bi morali dobiti štiri vaflje. Predmete odstavite in pustite, da se ohladijo. Nato jih v kuhinjskem robotu zmeljemo v drobne drobtine. Nato položitenastala drobtina na velikem pekaču.

Naslednji ga postavite v pečico. Pečemo približno pet do osem minut. Nato znižajte temperaturo pečice na 185 stopinj.

recepti za panirane piščančje krače v pečici s krompirjem doma
recepti za panirane piščančje krače v pečici s krompirjem doma
  1. Na srednjem ognju segrejte ponev, nato dodajte rastlinsko olje.
  2. Piščančje krače potresemo s soljo, poprom in začimbami.
  3. Po tem, ko jih povaljamo v vafeljskem paniranju. Nato noge damo v ponev v vročem olju, pražimo približno petnajst minut, da hrustljavo porjavijo.
  4. Nato piščančje krače položite na pekač in pecite v pečici približno deset minut. Kuhano meso prelijemo z javorjevim sirupom.
  5. Tako so panirane piščančje krače pečene v pečici. To jed je najbolje postreči s krompirjem. Lahko naredite tudi lahko solato iz kumar in paradižnika.

Majhen zaključek

Zdaj veste, kako lahko okusno skuhate panirane piščančje krače v pečici, počasnem kuhalniku. Upamo, da vam bodo naša priporočila pomagala pri kuhanju, svojo družino in prijatelje pa boste lahko razveselili z dišečo, okusno perutninsko jedjo.

Priporočena: