2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
To ribo lahko uvrstimo med poslastico. Vendar je po svoji ceni dostopen mnogim. Zato je rožnati losos priljubljen, zato obstaja veliko receptov za njegovo pripravo. Sestava te ribe vključuje vitamine, elemente v sledovih, omega-3, koristne beljakovine in maščobne kisline. Da pa je jed ne le zdrava, ampak tudi okusna, jo je treba pravilno pripraviti. Potrebujete okusnega lososa? Recept za pečico je popoln za to.
Peka slastnih rib
Ta postopek ima svoje posebnosti. Potrebno je, da je roza losos sočen, saj je njegovo meso zelo pusto. Zato ga bomo po tem receptu polnili. Vzemite en ne zelo velik trup. To mora biti svež, visokokakovosten roza losos. Recept v pečici vam omogoča, da ga naredite mehko. Potrebovali boste tudi 200 gramov gob (po možnosti šampinjonov),200 gramov sira, čebula, ena limona, rastlinsko olje, malo majoneze, začimbe, sol, poper in šopek svežega kopra.
Recept za kuhanje rožnatega lososa v pečici je preprost, a "rezultat" je izvrsten. Ribo operemo in očistimo, odrežemo rep in odstranimo notranjost. Zdaj ga po grebenu prerežemo na dve polovici. Vsaki polovici odstranimo kosti, ne da bi poškodovali kožo. Bolje je, če na ribah ni odvečne vlage. Nato morate olupiti čebulo in gobe ter jih drobno sesekljati. Najprej prepražimo čebulo, nato gobe. Ko se ta zmes ohladi, ji dodamo nariban sir. To bo nadev za ribe. Zdaj vzamemo pripravljen trup, ga potresemo z začimbami in malo potresemo z limoninim sokom. Podmažite obliko, v kateri se bo kuhal roza losos. Recept v pečici vključuje uporabo toplotno odpornih jedi. Polovico ribe namažemo in nanjo položimo nadev. Pokrijte z drugo plastjo in ribe pritrdite z zobotrebci ali kuhinjsko vrvico. Rožnati losos na vrhu namažite z majonezo in dajte v pečico. Da bo riba bolj sočna, jo lahko zavijemo v folijo. Ta jed je pripravljena zelo hitro, v 30 minutah. Nato vzamemo ribo, jo damo na krožnik in okrasimo z zelišči in limono.
Ribe v omaki
Da bo roza losos sočen in mehak, morate uporabiti različne omake. Vzemite 400 gramov rožnatega lososa, 20 gramov dobre moke, 100 gramov paradižnikove paste, čebulo, en paradižnik, strok česna, veliko žlico sladkorja in majhno žlico.sol in paprika. File roza lososa povaljajte v moki, predhodno posolite in prepražite v ponvi do skorje. Ribo odstavimo. Čebulo narežemo na pol obročke, česen pa na majhne kocke. Te sestavine prepražimo v ponvi in prelijemo s paradižnikovo pasto. Nato dodamo sol, sladkor in dodamo na kocke narezan paradižnik. Kuhajte 3 minute. Omaka naj bo redka. Ribo damo v posodo z visokimi stranicami. Nato ga prelijemo s pripravljeno omako. Posodo damo v pečico. Rožnati losos bo pripravljen v 20 minutah. Recept v pečici naredi zelo sočno in dišeče. Postrezite s poljubno prilogo. Kuhan riž ali pire krompir sta odlična k ribam. Lahko posnamete fotografijo: recept za roza lososa v pečici bo vreden okras vsake kuharske knjige.
Priporočena:
Slasten zavitek: pita kruh z gobami in sirom v pečici
Ko je do prihoda gostov še zelo malo časa in je zaloga hrane omejena, na pomoč priskočijo preprosti recepti. Na primer, zvitek iz pita kruha z gobami in sirom v pečici. Ta jed je enostavna za pripravo, poleg tega pa se izkaže za krepko in okusno
Slasten dušen krompir z mesom v pečici: značilnosti kuhanja, najboljši recepti in ocene
Kombinacija krompirja in mesa je že dolgo priznana kot klasika kulinaričnega žanra. Ti izdelki se odlično dopolnjujejo in dobro kombinirajo s številnimi zelenjavami. Popečemo jih v ponvi ali pečemo v pečici. A še posebej okusen je dušen krompir z mesom. Najboljši recepti za takšne jedi bodo opisani v članku
Kako vložiti rdečo ribo doma - roza losos, losos, postrv
Ali bi radi vedeli, kako soliti rdečo ribo doma, s čimer prihranite veliko denarja in morda spremenite okus poslastice glede na vaše osebne želje? ni težko. Majhen nabor izdelkov, ne več kot tri dni - in rdeča riba, soljena z lastnimi rokami, je že na vaši mizi
Kaviar sockeye: fotografija, lastnosti. Kateri kaviar je boljši - roza losos ali sockeye losos?
Črni in rdeči kaviar je postal znak velikega praznika. Navsezadnje so cene zanj takšne, da si lahko odprete kozarec le v novem letu. Še bolj razočaranje je, če je izdelek slabe kakovosti. Da ne bi zašli v težave, preberite ta kratek vodnik po svetu kaviarja. Povedali vam bomo, kako izbrati kozarce in kaj mora biti navedeno na etiketi. V središču naše pozornosti bo kaviar sockeye
Vroće prekajen roza losos kot glavna jed in v solati
Rožnati losos se nanaša na ribe: habitat, videz, razmnoževanje. Kako kuhati vroče dimljeni roza losos doma okusno in hitro. Koristne lastnosti rib. Toplo dimljena solata iz roza lososa
