2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Fižol je izjemno uporaben izdelek. Odlično se poda k testeninam. Obstaja veliko receptov s temi sestavinami.
Nekaj besed o fižolu
Ta izdelek velja za izjemno uporaben. V kuhinjah ljudstev sveta lahko najdete jedi iz zelenega fižola in fižola.
Oba vsebujeta veliko koristnih snovi.
Na primer, zeleni fižol vsebuje:
- folna kislina. Ta snov, ki stabilizira hormone, izjemno ugodno vpliva na potek nosečnosti in blaži neprijetne simptome menopavze.
- železo. Njegova prisotnost nam omogoča, da zeleni fižol štejemo za dobrega pomočnika pri anemiji.
- Magnezij. Ta snov pozitivno vpliva na živčni sistem in pomaga pri apatiji.
Poleg tega zeleni fižol vsebuje veliko vlaknin, ki prispevajo k normalizaciji presnovnih procesov.
Fižol je bogat z visokokakovostnimi beljakovinami in številnimi vitamini, potrebnimi za normalno delovanje človeškega telesa.
recept prvi
ČeČe čakate na goste iz minute v minuto, bo pravi rešilec jed, ki poleg glavnih sestavin vključuje:
- 1 čebula;
- 1 paprika, brez semena in pecljev (po možnosti rdeča);
- 2 stroka česna;
- malo čilija;
- rastlinsko olje;
- bazilika;
- malo posušene mete.
kuhanje
400 g fižola se skuha. Priložimo tudi 200 g testenin. Čebulo in česen olupimo in drobno sesekljamo. Bolgarski poper narezan na trakove.
Segrejte olje v globoki ponvi. Tja dajte čebulo in česen. Pečenka. Dodamo poper in dušimo nekaj minut. Položite fižol. Nadaljujte s kuhanjem s pokrovom. Občasno premešajte.
Ko se fižol zmehča, damo v ponev že kuhane testenine. Dodajte začimbe in sol. Mešajte in segrevajte nekaj minut.
Pred serviranjem lahko jed potresemo s peteršiljem.
recept za špagete
Kot veste, so jedi iz testenin sestavni del italijanske kuhinje. Običajno so kuhani s paradižnikom.
Tukaj bo stročji fižol s testeninami, na primer s špageti, okusnejši, če jedi dodate paradižnikovo noto.
Potrebno:
- 300g špagetov;
- 0,5 kg zelenega fižola (zamrznjenega);
- 1 strok česna;
- 400 g paradižnika;
- 2 žlici. l. paradižnikova pasta;
- začimbe in sol;
- 1 šopek bazilike;
- 100 g sira inolivno ali drugo rastlinsko olje.
kuhanje
Fižol s testeninami kuhamo 15 minut v slani vodi (lahko tudi posebej). Odvržejo ga v cedilo. Na vrhu paradižnik narežemo navzkrižno. Prelijemo jih z vrelo vodo in jih olupimo. Meso narežite na kocke. Baziliko operemo in razvrstimo na liste. Zelenjavo, paradižnik in česen razporedite v mešalnik. Iz njih naredite pire. Zmešajte ga s polovico sira. Dodajte olivno olje, poper in sol.
fižol s testeninami prelijemo z nastalo omako. Kuhajte še 5 minut. Jed razporedite po krožnikih. Fižol potresemo s testeninami s parmezanom ali drugim naribanim sirom. Po vrhu razporedite paradižnikove kocke.
Fižol z italijanskimi testeninami
Faggioli testenine so priljubljene na vseh koncih Apeninskega polotoka. Za pripravo potrebujete: 0,5 l mesne juhe, 100 g paradižnika, 1 vejico zelene, 2 olupljena stroka česna, 1 manjši korenček, 400 g rdečega fižola, 70 g slanine, 1 čebulo..
kuhanje
Slanina drobno sesekljana. Polovico vlijemo v ponev z vrelim oljem. Dodamo drobno sesekljan česen, zeleno, čebulo in korenje. Paradižnik očistimo. Celuloza se nareže na kocke. Ko je zelenjava ocvrta, namažemo paradižnik. V drugi ponvi zmešamo preostalo slanino s čez noč namočenim in dobro prekuhanim fižolom. Rahlo prepražimo in zalijemo s preostalo juho. Kuhamo, dokler tekočina ne zavre za tri četrtine. Dodajo se lovorjev list, žajbelj in zelišča, ki jih natovzemi ven.
Fižol kombiniramo s kuhanimi testeninami, kot so ditaloni. Jed razporedite po krožnikih. Potresemo z naribanim parmezanom ali pokapamo z olivnim oljem.
Obvezno kuhajte fižol s testeninami (glejte recepte zgoraj). Ta kombinacija izdelkov bo zagotovo razveselila vaše ljubljene in zagotovo bodo cenili vaše kulinarične talente.
Priporočena:
Solata "Kapital" s piščancem in svežimi kumarami ter še nekaj zanimivih receptov
Recept za solato "Kapital" ima lahko nekaj odtenkov, odvisno od tega, kakšen nabor izdelkov ima kuhar. Vendar pa je ta jed vedno v nenehnem povpraševanju in uspehu. Vsakdo ga želi okusiti ne le med praznično pojedino, ampak tudi v krogu družinske večerje. Malo verjetno je, da bomo razkrili skrivnost priljubljenosti
Čokoladni fondant: nekaj izvirnih receptov
Posebno pozornost bi namenila najbolj priljubljeni poslastici najbolj sladkosnednih. To je čokoladni fudge. Naš članek bo razpravljal o tem, kako ga kuhati na več načinov
Solata iz zelenega fižola z jajci: izbor receptov in kuharskih nasvetov
Solate iz zelenega fižola z jajci so zelo preproste, hkrati pa krepke in zdrave. Praviloma vsebujejo majhno količino sestavin. Oba zgornja izdelka vsebujeta veliko beljakovin, zato so prigrizki iz njih primerni za ljudi s fizičnimi napori, vključno s športniki. Nekaj zanimivih receptov je predstavljenih spodaj
Sveži fižol: recepti in ocene. Recepti za kuhanje fižola za zimo
Kako pogosto se na vaši mizi pojavi tako dragocen in hranljiv izdelek, kot je fižol? Recepte za pripravo okusnih jedi iz te kulture si lahko preberete v našem članku in naredite običajni meni bolj raznolik
Fižol z zelenjavo. Rdeči fižol z zelenjavo: recepti
Zgodovinarji pravijo, da so bile jedi iz fižola priljubljene v stari Grčiji, starem Rimu in predkolumbovski Ameriki. Danes je ta izdelek priljubljen med vsemi kategorijami prebivalstva. Zdravniki in strokovnjaki za prehrano omenjajo koristne lastnosti stročnic in priporočajo, da jih vsi vključijo v svojo prehrano. Iz tega članka se lahko naučite, kako okusno kuhati fižol z zelenjavo in kako narediti čudovite priprave za prihajajočo zimo
