Krompirjeve palačinke: recepti. Draniki in palačinke iz kuhanega krompirja

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Krompirjeve palačinke so dokaj enostavna jed za kuhanje. Izdelki so zelo okusni in zadovoljivi. Še posebej bo ta jed navdušila ljubitelje krompirja. Izdelke lahko postrežete s kislo smetano ali različnimi omakami.

Recept prvi. pire krompir

Zdaj vam bomo povedali, kako narediti palačinke iz pire krompirja. To jed lahko preprosto pripravite, če imate pire krompir z včerajšnjega kosila ali večerje. Postopek ustvarjanja ne bo trajal več kot dvajset minut.

Za pripravo krompirjevih palačink potrebujete:

• eno jajce;
• 450 gramov pire krompirja;
• tri žlice moke;
• začimbe.

Kuhanje hrane, navodila po korakih:

1. Najprej v pire dodajte začimbe in jajce. Premešajte še naprej.
2. Nato postopoma dodajajte moko, nato pa dobro premešajte.
3. Segrejte ponev s sončničnim oljem.
4. Naprej z žlico razporedite testo v pekač. Palačinke iz kuhanega krompirja prepražimo na obeh straneh pod pokrovom do zlato rjave barve. Daj nekaj minutizdelki. Dober tek!

recept dva. Izdelki iz zelja in krompirja

Zdaj razmislite o zanimivem receptu. Povedali vam bomo, kako kuhati palačinke iz krompirja in zelja. Ta jed je odličen prigrizek.

Potrebno za kuhanje:

• jajce;
• pet krompirjev;
• ščepec soli in popra;
• 250 gramov zelja;
• rastlinsko olje (potrebno za cvrtje);
• žlica zdroba ali moke.

Krompirjeve palačinke - recept za kuhanje:

1. Krompir najprej olupimo, naribamo na srednjem strganju.
2. Potem dajte v globoko posodo.
3. Sesekljajte zelje, potopite v vrelo vodo za nekaj minut. Nato dodajte krompirju.
4. Vmešajte jajce, sol in poper. Dodajte začimbe, zelišča.
5. Vse temeljito premešajte.
6. Segrejte olje v ponvi.
7. Na srednjem ognju z žlico prenesite testo s pokrovom.
8. Ko krompirjeve in ohrovtove palačinke porjavijo, jih obrnite. Pražite na drugi strani do zlato rjave barve.
9. Dokončane palačinke položite na papir, da odstranite odvečno maščobo.

Tretji recept. Krompirjevi izdelki

Sedaj pa poglejmo, kako lahko skuhate krompirjeve palačinke v pečici. Kot del te jedi je taka sestavina, kot je smetana. Ta komponenta naredi krompirjeve izdelke mehke.

Za kuhanje boste potrebovali:

• pet krompirjev;
• poper;
• dve žlici smetane;
• sol.

Kako narediti krompirjeve palačinke iz surovega krompirja?

1. Najprej pripravite vse potrebne komponente. Krompir operemo, olupimo, naribamo (veliko).
2. Potem ga prenesite v gazo, iztisnite nepotreben sok.
3. Potem dajte krompir v priročno posodo. Dodamo sol, poper in seveda smetano. Po želji lahko dodate začimbe.
4. Pekač namažite z oljem. Krompirjevo maso oblikujemo v palačinke, debele en in pol. Nato previdno zložite, da se izdelki ne zlepijo.
5. Izobljene palačinke spečemo v predhodno ogreti pečici na dvesto stopinj. Čas kuhanja je dvajset minut.

Četrti recept. Krompirjeve palačinke v pečici

Krompirjeve palačinke lahko kuhate drugače kot običajno. Na primer, lahko jih naredite v obliki mafinov.

Potrebno za kuhanje:

• ena žarnica;
• jajce;
• štiri zelene čebule;
• poper, sol;
• štirje krompir;
• vsaka žlica moke in rastlinskega olja;
• četrt skodelice naribanega parmezana.

Kuhanje krompirja:

1. Krompir olupimo, naribamo. Nato iztisnite sok.



2. Naribajte čebulo. Nato ga zmešajte s krompirjem.
3. Dodamo sesekljano čebulno perje, jajce, sol, poper, moko, nariban sir. Testo vlijemo v namaščene modele za mafine.
4. Izdelke pecite v ogreti pečici štirideset minut, dokler se ne pojavi lepa zlata skorja. Nato krompir vzamemo iz pečice. Pustimo stati v obliki še osem do deset minut. To je vse, krompirjeve palačinke s sirom so pripravljene. Postrezite s kislo smetano. Želimo vam dober tek!

Peti recept. Sirne ocvrtke

Sedaj razmislimo o drugi možnosti kuhanja. Postopek ustvarjanja okusnih izdelkov bo trajal približno trideset do štirideset minut.

Za pripravo krompirjevih palačink s sirom potrebujete:

• vsak kozarec moke in trdega sira (nariban);
• dve jajci;
• pet krompirjev (velikih);
• čajna žlička česnove začimbe, pecilni prašek, sol;
• maslo (dve žlici);
• pol čajne žličke črnega popra (mletega);
• pol kozarca mleka;
• štiri žlice rastlinskega olja.

Recept za okusen hiter obrok doma:

1. Krompir operemo, olupimo, naribamo na grobo strmo. Nato dobljeno maso zmešajte z mlekom, pa tudi z jajcem.
2. Naprej dodajte začimbe, moko, pecilni prašek, sol, sir inpoper. Nato vse temeljito premešajte z vilicami.
3. Segrejte ponev, nalijte rastlinsko olje. Tja dodajte tudi košček masla.
4. Naprej položite palačinke. Za udobje lahko uporabite žlico.
5. Przite približno štiri minute na vsaki strani, dokler ni zlato rjave barve.
6. Nato izdelke položite na papirnato brisačo, da odstranite odvečno maščobo.

Recept šesti. Kuhani krompirjevi ocvrtki

Zdaj razmislite o drugem zanimivem receptu. Za pripravo jedi boste potrebovali:

• olupljen kuhan krompir (pet do šest kosov);
• eno jajce;
• ena in pol žlice krompirjevega škroba;
• sol;
• mleko (po okusu);
• maslo ali kisla smetana;
• kos slanine (potreben za mazanje ponve).

Kuhanje okusnega obroka doma:

1. Krompir olupimo, kuhamo, dokler se ne zmehča.
2. Potem izpustite vodo.
3. Naprej previdno pretlačite krompir do gladkega. Prepričajte se, da ni grudic. Nato dodamo jajce, sol, škrob, malo mleka. Kot rezultat bi morali dobiti maso, ki po konsistenci spominja na kislo smetano.
4. Naprej ga z žlico razporedimo po ponvi, namaščeni z zaseko. Nato izdelke popečemo na obeh straneh.
5. Nato palačinke potopite v kislo smetano ali stopljeno maslo.
6. Potem dajte v glineno posodo, zaprite pokrov.
7. Naprej ga dajte v pečico (ogreto), da se prepoti.
8. Krompir postrezite vroč, s kislim mlekom ali mlekom.

Recept sedmi. Palačinke z gobami

Ponujamo vam še eno možnost, kako kuhati krompirjeve palačinke. Gobov pire je precej nasitna jed. Lahko pa se uporabi za pripravo druge, nič manj zanimive jedi.

Za test boste potrebovali:

• dve jajci;
• 10 krompirjev;
• sol;
• dve žlici moke;
• petdeset gramov masla;
• kozarec kisle smetane.

Za nadev boste potrebovali:

• dve čebuli;
• osem posušenih gob;
• sol;
• maslo (za cvrtje).

Kako skuhati okusno in dišečo jed s krompirjem in gobami?

1. Krompir operemo, olupimo in dušimo.
2. Čebulo olupimo, drobno sesekljamo, prepražimo na maslu.
3. Suhe gobe skuhajte, drobno sesekljajte.
4. Potem dajte v ponev, dodajte maslo, mešajte, držite, dokler vsa tekočina ne izhlapi.
5. Naprej temeljito pretlačite krompir, dodajte maslo, jajca.
6. Premešaj.
7. Potem dodajte moko, nato pa dobro premešajte.
8. Do takrat se bo pire ohladil, lahko klešete kotlete.
9. Potem krompirjevo maso razdelimo na kroglice, oblikujemo pogače.
10. Na vsako od njih položite nadev. Nato stisnite robove, dajte izdelkom ovalno obliko.
11. Potem dajte izdelke na vročoponev za cvrtje. Kuhajte z rastlinskim oljem. Popecite jih na obeh straneh do zlato rjave barve.

Majhen zaključek

Zdaj veš, kako narediti palačinke iz krompirja. Ogledali smo si različne recepte. Upamo, da vam bo nekaj všeč in da si lahko krompir skuhate doma. Želimo vam uspeh v kulinariki.