Kako narediti leno medeno torto?

2025 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:10

Lena medena torta je noro nežna, okusna in kar se topi v ustih. Tako sladico lahko pripravi vsak, saj obstaja veliko receptov, ki prihranijo čas in dobijo čudovito torto. Če niste ljubitelj stati pri štedilniku in peči eno torto za drugo, potem je ta članek za vas! Pokazali vam bomo preproste načine za pripravo medene torte v nekaj minutah.

Lena medena torta: recept in način kuhanja

Da bi razveselili sebe in svoje najdražje z nežnimi in dišečimi domačimi pecivi, boste potrebovali:

• maslo - 100 gramov;
• jajca - 2 kos;
• granulirani sladkor - 150 gramov;
• med - dve žlici;
• soda - 1 žlička;
• vanilin;
• moka - 200 gramov.

Zdaj pa preidimo na gnetenje testa za leno medeno torto:

1. Ponev pristavimo na srednji ogenj, dodamo med, sodo in počakamo, da se masa speni.
2. V ločeni skledi stepite dve piščančji jajci s sladkorjem in vanilijo.
3. Maslo narežite na majhne koščkekosov.
4. V mešanico medu vlijemo maslo, nato moko in dobro premešamo.
5. Stepeno jajčno zmes vlijemo v maso za medeno torto in ponovno premešamo.
6. Model namažemo s sončničnim oljem in vanj prestavimo naše testo.
7. Torte je treba peči pri temperaturi 160 stopinj 20-30 minut. Čas peke je odvisen od moči vaše pečice.

Medtem, ko se naša medena torta peče, nadaljujemo s pripravo nežne kreme.

Kako narediti kremo za medeno torto?

Sestavine:

• kisla smetana z visoko vsebnostjo maščob - 500 gramov;
• sladkor v prahu - 200 gramov;
• vanilin;
• peščica suhih sliv.

V globoki skledi z mešalnikom stepemo kislo smetano, sladkor v prahu in vanilijo. Nastala zmes mora biti enotne barve in penasta. Zdaj damo našo smetano v dve skledi. V en del dodamo na majhne koščke narezane suhe slive, drugega pa pustimo nedotaknjenega. Dva dela kreme odstranimo v hladilniku in nadaljujemo s sestavljanjem torte.

Lena medena okrasitev torte

Ko smo pripravili kremo in se torte za medeno torto ohladile, lahko nadaljujete na naslednji korak.

Medeno torto razrežite na dva enaka dela. Na vročo torto namažemo kremo s koščki suhih sliv in pustimo, da se ohladi. Zdaj ga namažemo s preostalo kremo s suhimi slivami in pokrijemo z drugo polovico. Zgornji del in stranice te sladice premažemo z drugim delom kreme, ki vsebuje samo kislo smetano insladkor.

Leno medeno torto, katere recept s fotografijo je zgoraj, lahko okrasite na več načinov. V tem primeru bomo uporabili čokoladne koščke in pest sesekljanih oreščkov. Če vam ostanejo majhni koščki medenih pogač, jih lahko zmeljete v mešalniku in po vrhu potresete sladico.

Pred serviranjem je treba torto hraniti na hladnem 2-3 ure. V tem primeru bodo medene torte nasičene s smetano in postale še mehkejše in slajše.

Priprava torte v 30 minutah

Če ste nepričakovano obljubili, da pridete v goste, a na mizi ni nič sladkega? To ni problem! Povedali vam bomo, kako hitro pripraviti nenavadno okusno in občutljivo torto, katere sestavine so v katerem koli hladilniku.

Torej, izdelki, ki jih boste potrebovali v procesu kuhanja:

• margarina - 100 gramov;
• dve žlici medu;
• kisla smetana - 250 gramov;
• pšenična moka - 2 skodelici;
• sladkor - 4 skodelice;
• ščepec sode;
• dve piščančji jajci;
• stopena smetana - 400 gramov.

Razčlenimo način kuhanja na naslednje korake:

1. Moko presejemo v globoko skledo in dodamo margarino, narezano na koščke.
2. Ponev z medom in sodo pristavimo na srednji ogenj, premešamo in dodamo sladkor.
3. Ko je nastala masa zavrela in se začela peniti, jo odstranite s štedilnika.
4. Zdaj stepite dve piščančji jajci, dodajte kislo smetano in zmešajte z medeno maso.
5. Vlijemo v moko in dobro premešamo.
6. Sedaj segrejte pečico na 200stopinj in namastite kalup s sončničnim oljem.
7. Vlijte testo in ga pošljite v pečico za 25 minut.

Po dogovorjenem času medeno torto preverimo glede pripravljenosti in jo vzamemo iz pečice. Ko je še vroč, ga razrežite na 4 enake kose in pustite, da se ohladi.

Sedaj pa preidimo na hitro pripravo kreme. V ločeni posodi zmešajte smetano s preostankom sladkorja, stepite z metlico ali mešalnikom in začnite mazati torte.

Torte premažemo z vseh strani, tesno pritisnemo drug ob drugega in potresemo z drobtinami. Da bo torta bolj sočna in dišeča, jo za nekaj ur pošljite v hladilnik.

Možnosti oblikovanja sladic

Lena medena torta je pripravljena zelo hitro in vam omogoča, da pri okrasitvi sladice dodate svojo domišljijo. V nekaterih primerih je končna torta okrašena s čokoladnimi koščki, kokosovimi kosmiči ali svežim sadjem. Če ste se odločili za okrasitev s sadjem, je najbolje, da uporabite polno sadje, kot so jagode, maline ali ribez.

Medeno torto lahko okrasite tudi s sesekljanimi orehi, arašidi in mandlji. Ta možnost je primerna za tiste, ki se ne želijo obremenjevati z dekoracijo in imajo raje klasično medeno torto. Če pripravljate torto za otroka, lahko dodate svetle svečke v obliki risank, svečke z napisom, medeno torto pa okrasite s pisanimi meringami, marshmallows in drobnimi marmeladami.