Medena torta: kalorije, koristi in škode občutljive nebeške torte

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Nežne medene torte, ki se topijo v ustih kot koščki sladoleda, zračne, kot sladkorna vata, kisla smetana in nebeški priokus - vse to so spomini na otroštvo. Takšne sladice, in sicer babičine domače torte, so zelo priljubljene v ruski kuhinji. Medena torta, čeprav visoko kalorična, je noro okusna.

Prednosti pikantne torte

• Prvič, glavna sestavina te sladice izboljša presnovo in normalizira delovanje celic. Med, čeprav je obdelan med kuhanjem, ohranja svoje koristne lastnosti.
• Maslo, pšenična moka in jajca pomagajo izboljšati prebavo in izboljšajo elastičnost kože.
• Kos nežne hrane pomaga pri lajšanju stresa.

Navadno je pripravljen za otroke, saj je zanje najbolj koristen. Poleg tega ne spremljajo vsebnosti kalorij v medenem kolaču. Toda za odrasle lahko zaradi takšne poslastice prekinite dieto.

Poškodujte torto

Med je alergen izdelek. Ker vsebuje velikosladkorja, njegova pogosta uporaba vodi v poslabšanje zob. Poleg tega njegova zloraba prispeva k težnosti v želodcu. In vsebnost kalorij v medenem kolaču vodi do nabora dodatnih kilogramov.

Najpreprostejši recept za medeno torto

1. Stepite 3 jajca in 70-80 g sladkorja, dokler ni penasta.
2. Dobljeni mešanici dodajte 3 žlice tekočega medu, 140 g moke in približno dve žlički pecilnega praška.
3. Dobro premešano maso razporedite na pekač, obložen s papirjem in namazan z rastlinskim oljem
4. Dajte v pečici približno 10-15 minut pri 180 stopinjah.
5. Smetano pripravimo iz 400 g goste kisle smetane in 70 g sladkorja v prahu. Samo zmešajte vse sestavine.
6. Odrežite suhe robove torte in jo razdelite na več kosov.
7. Vsak detajl premažemo s smetano.
8. Sesekljajte dodatne ostanke in oreščke (lahko vzamete arašide).
9. Strani in vrh torte potresemo z nastalo drobtino.
10. Po želji lahko sladico okrasite z limono ali suhim sadjem.

Kalorična medena torta: 300-320 kcal. na 100 g.

medena kremna torta

Ta možnost je ena izmed najbolj visokokaloričnih. Toda hkrati je to najboljša medena torta za postrežbo, na primer za rojstni dan. Ta sladica izgleda najbolj predstavljiva in razkošna. Gostje se ne bodo mogli upreti slastni sladki kremi.

testo

1. Z metlico mešajte 250 g sladkorja, 2-3 jajca, 2 žlici tekočega medu in 50-55 gmaslo.
2. Ponev z vsebino pristavimo na počasen ogenj in maso mešamo z žlico ali metlico, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.
3. Pri vključenem ognju dodajte 2 žlički sode bikarbone v že vročo zmes, da povečate testo.
4. Potrebno je mešati na ognju še 1-5 minut.
5. Nato testo odstavimo s štedilnika in mu postopoma dodajamo že presejano moko (550 g).
6. Z rokami gnetemo testo, dokler ni več lepljivo.
7. Nato maso razdelite na 7-8 delov, vsak kos pokrijte s prozorno folijo in za eno uro ohladite.

Krema z občutljivo teksturo, pripravljena posebej:

1. Zmešajte 2 jajci in 1 vrečko vanilijevega sladkorja, premešajte. V nastalo zmes dodamo 50-55 g moke in 150-200 g sladkorja.
2. Nato pristavimo na nizek ogenj in mešamo, dokler se ne zgosti.
3. Po odstranitvi s štedilnika in vročo maso združite z maslom (100 g).
4. Kremo pokrijte s plastično folijo ali papirjem in počakajte 10-20 minut, da se rahlo ohladi.

Kalorična vsebnost medenega kolača s kremo je visoka ravno zaradi velike količine sladkorja v nadevu, zato če želite jesti sladico z nizko energijsko vrednostjo, izberite prvo možnost kuhanja.

Zadnja faza

1. Razvaljajte vseh 8 kosov testa in položite enega za drugim na pergamentni papir.
2. Pecite eno za drugo 3-4 minute pri 180 stopinjah.
3. Konce ohlajenega kolača odrežemo in namažemo s kremo, nato oblikujemo torto.
4. Odrežite tortez njimi lahko zmeljete in potresete medeni kolač.
5. Končano sladico za nekaj ur postavimo v hladilnik, da se torte prepojijo.

Ta medena torta ima približno 478 kalorij. na 100 g, vendar bo vaše gospodinjstvo zadovoljno.