2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Izvrstno ime te okusne solate je popolnoma upravičeno: izkaže se, da ni preveč kalorična, nežna in dišeča. Gosta tekstura kuhanega piščančjega fileja je v popolni harmoniji s hrustljavo svežo kumaro, grah doda sočnost, drobno sesekljan koper pa spominja na poletne dni. Nežen jogurt ali ne preveč mastna kisla smetana deluje kot povezovalni člen, ki združuje okuse in arome.
Se strinjate, da se celo opis Lady solate s piščancem zdi okusen? Ta poslastica je lahko božji dar tako za praznične kot za vsakdanje menije.
Bodite pozorni na to poslastico za tiste, ki se držijo načel zdrave prehrane ali so na dieti. Kalorična vsebnost solate je nizka, le 90 kcal na 100 gramov izdelka, hkrati pa je zadovoljiva, hranljiva in zdrava.
Osnovni nabor sestavin
Klasični recept za kuhanje vključuje uporabo naslednjih izdelkov:
- piščančji file - 300 g;
- mlada kumara - 2-3 kosi;
- konzervirani grah - pol pločevinke;
- koper - nič manj kot šopek;
- kisla smetana ali jogurt - nekaj žlicžlice;
- sol, piment - po okusu.
Če nameravate pripraviti Lady's Chicken solato za lahko romantično večerjo in ne za natrpano praznično pojedino, razdelite zneske na polovico.
Postopek kuhanja
V ponvi zavremo vodo in vanjo naložimo piščanca brez kosti. Kuhamo, dokler ni popolnoma kuhana, pri čemer odstranimo nastalo peno. Da bo solata Lady s piščancem sočna, pustite, da se file ohladi kar v juhi.
Ko je piščanec na pravi temperaturi, narežite kumare na kocke. Želite nekaj nenavadnega? Za izvrstne dolge trakove uporabite korejsko strgalo.
Koper nasekljajte čim bolj drobno, takoj ga solite, da začne sok.
Meso narežite po želji: velike ali majhne kocke, razdelite na vlakna.
Klasični recept za Lady solato zahteva, da jed tik pred serviranjem začinite s kislo smetano ali jogurtom. Če iz nekega razloga ne želite uporabljati teh izdelkov, raje majonezo, uporabite omako z nizko vsebnostjo maščob in gostoto.
Izvrstni dodatki
Ostale komponente se lahko prilegajo čudovitemu spoju nežnega mesa, hrustljave kumare in zelenja. Lady solati s piščancem in grahom lahko na primer dodamo pest vloženih šampinjonov. Tudi gobe, rahlo ocvrte na maslu, bodo delovale.
Nariban sir bo odličen dodatek. Primerno tako za trdi ("ruski", cheddar) invložene (brynza, mocarela, "adyghe"). In če ga dobro zmeljete in prelivu dodate topljen sir s kremastim okusom, bo jed še bolj nežna.
Nekatere hostese so našle še eno čudovito kombinacijo in tej okusni solati dodajo drobno sesekljano belo ali pekinško zelje. Listi solate ali ledene gore so dobri za okras.
Naveličani recepta za grah, nekaj poskusov s koruzo v pločevinkah. Omeniti velja, da takšne ideje običajno prinesejo dobre rezultate.
Če imate vi in vaši gostje radi pikantno, dodajte v solato nekaj mletega česna. Spomladi in poleti obvezno dodajte sezonsko zelenjavo: čebulo, vodno krešo, peteršilj.
Mnogi se sprašujejo, ali je za to jed mogoče uporabiti meso iz drugih delov piščančjega trupa. Seveda lahko odrežete meso s stegen in bobnov ptice, vendar se bo v tem primeru vsebnost kalorij znatno povečala. V to posodo ne dajajte piščančje kože.
Po želji lahko piščančje meso nadomestimo z raco ali puranom. Primerna za to solato in dobro šunko. Okus pa bo seveda drugačen.
Če vam je všeč recept s piščancem, vsekakor poskusite druge različice solate Lady, da boste goste razveselili z novo poslastico za vsak praznik.
Sezamova ali lanena semena so dobra za okrasitev in večjo uporabnost. Preden jih postrežete, jih le potresite po solati.
serviranje in serviranje
Solato "Lady" lahko postrežete s piščancem v navadni solatni skledi, izgleda lepookrasno tudi brez okraskov.
Pogosto se porcionirane jedi uporabljajo za serviranje, polaganje solate v toboganu na ravne krožnike ali v globoke sklede. Ta poslastica izgleda še posebej impresivno v temnih jedeh, kot sta črna ali temno zelena.
To jed običajno postrežemo ohlajeno za mizo. Ne pozabite ponuditi svojim gostom solatnih vilic.
Priporočena:
Solata "Moške sanje" s piščancem: možnosti recepta, sestavine in postopek kuhanja
Moški pogosto sanjajo o dodatnih kalorijah v solati. Temu pravijo "normalna hrana". Liste rukole, posute z limoninim sokom, štejejo za pašo za rastlinojede živali. No, včasih morate svoje najdražje razvajati in jim pripraviti solato Man's Dreams. Postala je zelo priljubljena in "preraščena" s številnimi različicami. V tem članku si bomo ogledali, kako kuhati solato Men's Dreams s piščancem. Recepti s fotografijami so predstavljeni spodaj
Solata z granatnim jabolkom in piščancem. Solata z granatnim jabolkom in peso
Solato iz granatnega jabolka, katere recept bomo obravnavali v nadaljevanju, lahko pripravite na različne načine, pri čemer za to uporabite preproste in precej dostopne sestavine. Danes bo vaši pozornosti predstavljenih več možnosti za jedi, ki vključujejo tako lepo in okusno komponento, kot so bordo semena granatnega jabolka
Solata s krompirjem in piščancem: recept po korakih z opisom in fotografijo, značilnosti kuhanja
Med raznovrstnimi solatami, ki jih poznamo danes, so pridobile posebno priljubljenost krompirjeve in piščančje predjedi. To ni presenetljivo, saj so te izdelke že dolgo jedli povsod. V tem primeru je kombinacija drugih sestavin v solati lahko zelo različna. Spodaj so recepti za takšne prigrizke z različnimi prelivi in sestavinami
Solata "Čudež morja" - tankosti kuhanja
Ta vrsta izvirnega prigrizka vključuje uporabo morskih sadežev. In samo po sebi se izkaže za okusno in zdravo, glede na količino vitaminov in mineralov, ki so tam prisotni. Poleg tega je čudežna solata pripravljena precej hitro in preprosto - le vnaprej se morate založiti s potrebnimi sestavinami in jed, ki lahko postane prava dekoracija katere koli praznične mize, lahko postrežete
Solata s piščancem, jajcem in sirom: značilnosti kuhanja in recepti
V našem članku bomo govorili o popolni kombinaciji piščanca z zelenjavo in sadjem. To je vsestranski izdelek, zahvaljujoč kateremu lahko kuhate veliko solat, jih uživate vsak dan in pogostite goste. Torej, začnimo pregledovati recepte, dali bomo koristne nasvete
