Solata "Afrika": recepti

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Solata "Afrika" je čudovit lahek ansambel zelenjave in sadja. Ko ga enkrat pripravite, lahko za vedno pozabite na obstoj drugih solat. Ta jed je odlična možnost za počitnice.

afriška solata

Ta solata zahteva raznovrstno zelenjavo in sadje. Ker pa niso podvrženi toplotni obdelavi, ostanejo vsi vitamini, minerali in hranila, ki so del njih, varni in zdravi. Zahvaljujoč tej solati "Afrika" velja za zelo koristno. Še posebej dobro je pozimi.

Solata "Afrika": recepti

Solata je pripravljena v več različicah. Glavni nabor komponent se praviloma ne spremeni, ampak se mu dodajo različne sestavine, ki dodajo začimbo prigrizku. Ena od različic je precej izvirna in ima ime "Afriška novoletna solata". Recept s sliko spodaj.

Potrebovali boste naslednje sestavine:

• piščančji file - 0,2 kg;
• sir - 0,1 kg;
• mandarina - 2 kosa;
• banana - 1 kos;
• brusnice;
• solata.

Praktični del

Najprej skuhajte piščančji file. Nato pustite, da se ohladi inže v ohlajenem stanju drobno sesekljamo, razporedimo v sklede. Nato plast premažite z majonezo in dodajte drobno sesekljano banano. Nato naribajte sir, ga položite na drobno sesekljano banano in namažite s plastjo majoneze. Vzemite liste solate, jih drobno sesekljajte ali natrgajte z rokami. Postavite nastalo komponento v naslednjo plast.

Da bi solata v celoti upravičila svoje ime, mora biti lepo okrašena. Če želite to narediti, previdno položite rezine mandarine in brusnice na liste solate. Nato posodo za nekaj ur postavite v hladilnik, da se prepoji.

Pri uporabi sestavin v količinah, navedenih v receptu, boste prejeli 3 porcije dobrot.

Slata s kivijem in korejskim korenčkom

Za kuhanje so potrebne naslednje sestavine:

• piščančji file - 0,5 kg;
• jajca - 3 kosi;
• kivi - 3 kosi;
• jabolko - 1 kos;
• sir - 0,1 kg;
• korejski korenček - 0,1 kg;
• sol, poper - po okusu.

Da bo solata okusna in okusna, morate najprej skuhati in narezati piščančji file. Nato ga je treba soliti, poprati in dati prvo plast v solatno skledo. Nato olupimo kivi, ga narežemo na pol kolobarjev in položimo na prejšnjo plast. Naslednji korak je kuhanje jajc. Ko so kuhani, je treba beljakovine ločiti od rumenjakov in jih naribati. Nato ga položite na prejšnjo plast in premažite z domačo kislo smetano ali majonezo.

Naprej morate očistitijabolko olupimo in naribamo s srednje velikim strgalnikom, nato pa ga položimo v naslednjo plast. Sir je treba tudi naribati in iz njega oblikovati plast, ki jo je treba, tako kot prejšnjo, namazati s plastjo majoneze ali kisle smetane. Po peti sirni plasti je vredno položiti predhodno kuhan korejski korenček. Nastalo plast namažite z majonezo. In nanj položite čudovit okras - iz naribanega rumenjaka.

Varianta ananasove solate

Seznam izdelkov:

• piščančje prsi - 0,5 kg;
• konzervirana koruza - 2 žlici. l.;
• paprika - 1 kos;
• pekinško zelje - 1 kos;
• bela paprika - 1 kos;
• pločevinka ananasa;
• kari.

Če želite pripraviti okusno predjed s svetlim in poletnim imenom, morate prsi najprej skuhati in narezati na srednje velike kocke. Nato skuhamo papriko, jo narežemo na majhne kocke. Zelje in ananas v pločevinkah morata biti grobo sesekljana.

Ko je faza kuhanja končana, lahko nadaljujete neposredno na oblikovanje solate.

Vse sestavine dajte v lepo posodo, premešajte in začinite z vnaprej pripravljeno omako.

Za pripravo omake morate zmešati majonezo, ananasov sok, beli poper, olivno olje in curry.