2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Vsi poznamo izjavo, da je sol bela smrt. Vendar ga je nemogoče popolnoma izključiti iz prehrane. Naše telo je sedemdeset odstotkov vode, vodno ravnovesje v človeškem telesu pa vzdržuje in uravnava sol. Zato ga je treba uporabiti, le poskrbeti morate, da je njegova količina v skladu z normami, ki jih določijo nutricionisti. Ljudje so navajeni presoliti svoje jedi in adigejska sol, ki je izredno okusna in zdrava, bo pomagala opustiti to slabo prehranjevalno navado.
Aprila 2004 je poslovnež Aslan Khuazhev odprl podjetje na ozemlju Republike Adigeje, ki je specializirano za proizvodnjo soli Adyghe. Svoje izdelke prodaja na jugu Ruske federacije, izvaža jih v Moskvo in Sankt Peterburg. Toda adyghe sol je enostavno pripraviti doma.
Kaj je vključeno v njegovo sestavo? Grobo mleta jedilna sol, česen ter različne začimbe in začimbe. Dodate lahko črnopoper, sladko bolgarsko rdečo papriko, peteršilj, koper, koriander, majaron, suneli hmelj in številna druga aromatična zelišča. Da bi dobili adyghe sol, je treba česen sesekljati: lahko ga stisnemo skozi stiskalnico, precedimo skozi mlinček za meso ali naribamo na drobno strgano. Nato morate dodati grobo sol in sesekljane začimbe, vse zelo temeljito premešajte. To je najbolje narediti v možnarju, lahko pa uporabite tudi mešalnik. Kristali soli bodo absorbirali aromo in vse koristne lastnosti česna in začimb, vendar sol ne bo pustila specifičnega vonja po česnu. "Ubijejo" jo začimbe in začimbe, ki so del soli. Adyghe sol daje jedem nenavaden okus in koristi zaradi številnih vitaminov, fitoncidov in elementov v sledovih.
Adyghe sol se lahko uporablja namesto navadne jedilne soli, mogoče je kuhati jedi iz mesa in jeter, masti in rib, paradižnikovo-kumar in drugih solat, kisati in soliti. Adyghe sol bo žaru dodala piko na i, če jo dodate pri pripravi mesa. Vsaka slastna jed bo zasijala z novimi okusi z uporabo adyghe soli.
Druga prednost je, da se za zadostno slanost jedi porabi manj produkta, in sicer za približno dvanajst do petnajst odstotkov. In če za kuhanje Adygheja namesto namizne soli uporabite morsko sol, bodo koristi za telo še večje.
Adyghe sol je mogoče pripraviti za prihodnost, glavna stvar je, da jo shranitepotrebujete ga v tesno zaprtem steklenem kozarcu, tako da bo izdelek dolgo časa ohranil svoje aromatične lastnosti.
Predlagam, da pripravite adigejsko sol po tem receptu: en paket kuhinjske soli, dve veliki glavi česna, ena žlica suneli hmelja, zmleta semena koriandra, posušen peteršilj, koper, koriander, bazilika in majaron, eno vsak po žličko mlete črne in rdeče sladke paprike (paprike), pol čajne žličke mlete pekoče rdeče paprike.
Priporočena:
E500, prehransko dopolnilo: vpliv na človeško telo, kaj je nevarno
Včasih se lahko srečate z vprašanjem, kaj je prehransko dopolnilo E500? Številke "E" na seznamu sestavin različnih izdelkov nadomestijo kemično ali generično ime določenih prehranskih dopolnil. Uporabljajo se za izboljšanje barve, okusa, teksture ali preprečevanje kvarjenja hrane
Je natrijev ciklamat škodljiv? Prehransko dopolnilo E-952
Natrijev ciklamat je dodatek, ki je na prikrit in hiter način prodrl na police trgovin in v naše kuhinje. Včasih niti ne pomislimo, koliko škodljivih snovi dnevno zaužijemo. Sovražnika morate poznati na pogled, zato je bolje, da natančno preučite sestavo kupljenih izdelkov in odstranite iz prehrane tiste, ki vsebujejo škodljivo sladilo
Prehransko dopolnilo E322 (lecitin): lastnosti, uporaba in ocene
Aditiv za živila E322 ali lecitin je bil odkrit konec 19. stoletja. Našli so ga v jajčnem rumenjaku. E322 je snov, ki jo človeško telo uporablja kot gorivo in material, skozi katerega nastajajo celice. Mnogi se bojijo črke E v sestavi izdelkov in se sprašujejo, ali je aditiv za živila E322 nevaren ali ne. Ali lecitin škoduje telesu, kje se uporablja, v kakšnih izdelkih ga vsebuje - obravnavano v tem članku
Kaj je dekstrin? Prehransko dopolnilo E1400: korist ali škoda?
Pri nakupu hrane mnogi od nas niti ne pomislimo, koliko škodljivih snovi vsebujejo. Da so aditivi za živila prisotni skoraj v vsem, smo že navajeni in niti ne poskušamo razumeti, kje so njihove koristi in kje je potencialna nevarnost. Številne od teh snovi so v tujini prepovedane zaradi visokih toksičnih učinkov, nekatere pa so popolnoma neškodljive
Prehransko dopolnilo E1442 - kaj je to? Njegov učinek na telo
Sodobne trgovine z živili ponujajo ogromno hrane v različnih cenovnih kategorijah. Svoboda izbire ni absolutna, kot se morda zdi na prvi pogled. Zdravih ljudi je vsako leto manj. Razlog za to je naša hrana. V sestavi izdelkov so različni aditivi za živila, vključno z E1442. Vsi ne vedo, kaj je to in kako ta snov vpliva na naše telo. Katera živila vsebujejo to prehransko dopolnilo?
