2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Morda so številni naši rojaki ljubitelji takšnih jedi, kot je žar. Poleg svinjine in jagnjetine z veseljem jemo vloženo, nanizano na palčke in ocvrto piščančje meso. Kaj pa, če si želite privoščiti to jed, vendar ne morete iti na podeželje ali naravo, vendar ne želite iti v kavarno ali restavracijo? Obstaja izhod - kuhajte piščančja nabodala na nabodala v pečici! Ta jed bo vedno pri mizi in ne bo pustila ravnodušne ne vas ne vaše gospodinjstvo in goste. Predstavljamo vam več možnosti za pripravo tako slastnega.
Recept: Piščančja nabodala z zelenjavo
To jed lahko imenujemo dietna, zato je idealna za tiste, ki se trudijo ohraniti svojo postavo. Če želite kuhati piščančja nabodala na nabodala v pečici po tem receptu, morate najprej pripraviti naslednje izdelke:300 gramov piščančjih prsi, 350 gramov zamrznjene ali sveže zelenjave po vašem okusu, sladka paprika - dve ali tri stvari, sol in poper po okusu. Potrebovali bomo tudi marinado, ki jo bomo pripravili iz naslednjih sestavin: 100 ml kefirja, nekaj strokov česna, manjša čebula, gorčična semena - čajna žlička, francoska gorčica - pol čajne žličke, sladka paprika, kurkuma, curry, čili poper in sol po okusu.
Postopek kuhanja
Piščančji file temeljito operemo, osušimo, narežemo na velike kocke in damo v globoko skledo. Tam dodamo tudi česen, pretlačen skozi stiskalnico, čebulo, kefir, sol in začimbe, narezane na pol obročev. Nežno premešamo in pustimo marinirati pri sobni temperaturi eno uro. Nato posodo pokrijemo s pokrovom ali folijo za živila in jo za nekaj ur pošljemo v hladilnik: najbolje je, da meso mariniramo zvečer.
Nabodala za pol ure namočite v mrzli vodi, da se ne zažgejo. Če uporabljate zamrznjeno zelenjavo, jo dajte na krožnik in pustite, da se malo odmrzne. Če so sveže, jih operemo in narežemo na srednje velike kose. Sladko papriko očistimo, operemo in narežemo na velike kvadratke. Vzamemo marinirano meso. Na nabodala damo izmenično piščančji file in koščke sladke paprike. Sestavine se morajo tesno prilegati skupaj. Segrejemo žar in nekaj minut pečemo nabodala na vsaki strani. Medtem ko je meso na žaru, pripravimo pekač. Če želite to narediti, vstavitenjeno zelenjavo, sladko papriko in po potrebi sol in začimbe. Na vrhu obložimo nabodala na žaru s piščančjim filejem in poprom. Obrazec pokrijemo s folijo in ga pošljemo v pečico, segreto na 180 stopinj, 25-30 minut. Nekaj minut pred peko odstranimo folijo, da na mesu nastane zlata skorja. Okusna in dišeča piščančja nabodala na nabodala v pečici je pripravljena! Medtem ko se jed še ni ohladila, jo postrezite na mizo in uživajte! Dober tek!
Recept za piščančja nabodala v enostavni peči
Ta jed je zelo enostavna za pripravo, a njen okus ne bo pustil ravnodušnega nobenega od vaših gostov ali družinskih članov. Odličen je za vsakodnevno obedovanje, pa tudi za svečane in posebne priložnosti.
Sestavine
Če se odločite kuhati piščančja nabodala doma, potem boste potrebovali naslednje izdelke: piščančja prsa - pet kosov, limona, nekaj srednje velikih čebul, sol, začimbe in rastlinsko olje po okusu. Prav tako ne pozabite na sama lesena nabodala. Za določeno količino sestavin bodo potrebovali približno 20 kosov.
Postopek kuhanja
Piščančja prsa očistimo s kože, operemo in posušimo. Nato meso narežemo na majhne koščke in jih prestavimo v globoko skledo. Čebulo drobno sesekljamo, limono pa skupaj z lupinico na drobno naribamo. Zmešamo vse sestavine, ki jim nato dodamo začimbe, sol in rastlinsko olje. Precej dobropremešamo in pustimo marinirati vsaj 2-3 ure. Mimogrede, meso lahko marinirate vnaprej: v hladilniku ga lahko hranite več kot en dan.
Meso nanizajte na nabodala, ki jih enakomerno razporedite po pekaču ali rešetki. Pečico segrejte na 200 stopinj in vanjo pošljite piščančji file za 20-25 minut. Med kuhanjem nabodala ne obračajte.
Upoštevajte, da ni treba čakati, da se meso porjavi, saj tvegate, da ga posušite. Ko nabodala hranite v pečici določen čas, jih vzemite ven. Tako marinirano belo piščančje meso se zelo hitro skuha in ne porjavi kot nabodala na žaru.
Okusna piščančja nabodala, kuhana na nabodalih v pečici, najbolje postrežena vroča. Odlično se poda k najrazličnejšim jedem, predvsem pa k sveži zelenjavi. Dober tek!
Priporočena:
Kako kuhati žar v pečici na nabodala: sestavine, recepti s fotografijami
Kako kuhati žar v pečici na nabodala? Kakšna hrana je to? Odgovore na ta in druga vprašanja boste našli v članku. Dišeče meso je mogoče narediti ne samo na kocki. Le redke gospodinje se same lotijo ustvarjanja te jedi. Navsezadnje ne vedo, da je okusen žar mogoče kuhati doma. Pri kuhanju lahko uporabite impresivno izbiro začimb. Kako kuhati žar na nabodala v pečici, izveste spodaj
Piščančja nabodala na nabodala: kuhanje v pečici
Ćevape lahko pripravite ne samo na prostem na žaru, ampak tudi doma v pečici – na primer mini piščančja nabodala na nabodala. Običajno se za takšno jed vzamejo prsi, lahko pa uporabimo tudi mesne krače (stegna), pa tudi krila, bobne, srčke in jetra. Za kuhanje piščančjih nabodala na nabodalih je lahko veliko možnosti - vse ni odvisno samo od dela trupa, temveč tudi od dodatnih sestavin
Kako kuhati piščančja krila v pečici. Okusno in preprosto
Okusno, preprosto, cenovno ugodno. Lahko ugajajo družini in kako kuhati praznično jed ter postreči s pivom. Uganete, kaj je ta univerzalni izdelek? Tako je, danes se bomo pogovarjali o tem, kako kuhati piščančja krila v pečici
Kako kuhati piščančja stegna v pečici s sirom
Piščančja stegna so najbolj krepka in okusna možnost za drugo vročo piščančjo jed za vse, razen za ljubitelje posebnih piščančjih kril. Ta del piščanca je najbolj okusen - sočen, mesen, masten, z nežnim hrustancem in tanko kožo. Ponujamo vam recept za pečena piščančja bedra s sirom v pečici. Ta jed je primerna za družinsko večerjo in za praznično mizo
Kako kuhati jagnječja nabodala v pečici
V naravi je kuhanje na žaru že nekakšna tradicija. Skoraj nobene počitnice spomladi in poleti niso popolne brez te gurmanske jedi. Dejansko se meso na premogu izkaže za zelo okusno, nežno s prijetno aromo ognja. In kaj, če ni možnosti za odhod v naravo? Potem lahko kuhate jagnječja nabodala v pečici! Čeprav se meso ne kuha na premogu, je jed preprosto neverjetna! Razmislite o receptu za jagnječja nabodala v pečici
