Smetanski koktajl: recepti s fotografijami

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Po številnih ocenah potrošnikov so mlečni napitki zelo priljubljeni med različnimi brezalkoholnimi pijačami. Za tiste, ki ste se že naveličali klasičnih milkshakeov in želite poskusiti nekaj novega, lahko priporočamo pripravo koktajla s smetano. Vendar pa bo za to potrebno malo več časa. Seveda obstajajo različni recepti za kremne koktajle. Lahko pa eksperimentirate s sestavinami, dokler ne najdete okusa, ki vam je všeč. Naučite se narediti smoothie s smetano v tem članku.

Sestavine za kremno mešanico banan

Če želite narediti dve porciji kremnega šejka, boste potrebovali naslednje izdelke:

• Banana. Za dve porcijien kos bo dovolj.
• Plombir sladoled - 250g
• 100 g smetane z 10% maščobe.
• Mleko - 400 ml.

Ko izberete vse prave sestavine, lahko začnete pripravljati koktajle s smetano. Več o tem kasneje.

Kako narediti pijačo?

Če ne veste, kako narediti milkshake s smetano, naredite naslednje. Najprej morate stepti sladoled in mleko. To naredite z mešalnikom 10 minut.

Nato banano narežite na več majhnih kosov in jih dodajte v mešalnik. Vsebino stepamo 5 minut. Nato v zmes dodamo smetano in jo ponovno stepemo. Na splošno vam priprava te mešanice banan ne bo vzela več kot 20 minut.

Sestavine za vaniljevo kremno pijačo

Preden začnete pripravljati ta kremast smoothie, si priskrbite prave sestavine. Če sledite receptu, boste za 4 porcije potrebovali:

• Tri žlice granuliranega sladkorja.
• Ena čajna žlička vanilijeve esence.

• Vaniljev sladoled v skodelici. Dve porciji bosta dovolj.
• En kozarec mleka in smetane. Zaželeno je, da je vsebnost maščobe zadnje sestavine 10%.

Napredek dela

Priprava tega koktajla s smetano ni težka. Treba je postavitivse zgoraj navedene sestavine v blenderju, nato pa jih temeljito premešamo. Po tem lahko pijačo nalijemo v kozarce. Strokovnjaki ne priporočajo polnjenja s hladnim mlekom. Po možnosti naj bo pri sobni temperaturi. Sodeč po številnih ocenah potrošnikov je ta koktajl zelo gost in ima precej bogat okus.

O pripravi mešanice kave in breskev

Ta pijača je narejena iz 15 g suhe naravne mlete kave, 50 ml breskovega soka in 20 ml smetane z vsebnostjo maščobe 20%. Potrebovali boste tudi 100 ml vode. Najprej morate skuhati kavo. Nato se tekočina previdno filtrira. V ločeni posodi zmešajte smetano z breskovim sokom, nato pa tu dodajte ocejeno kavo. Na splošno vam postopek kuhanja ne bo vzel več kot 6 minut. Sodeč po ocenah lahko to pijačo pijete tako vročo kot hladno.

O pijači Jupiter

Naredite mešanico 100 ml mareličnega soka, ohlajenega kravjega mleka (100 ml), 20 g sladoleda in 20 ml stepene smetane. Najprej mleko, sladoled in sok med seboj zmešamo s stresalnikom ali mešalnikom. Običajno je koktajl s stepeno smetano postreči v posebnem kozarcu. Predhodno so notranji robovi koktajlnega kozarca ustrezno obdelani, in sicer jih navlažimo s sokom citrusov in nato nežno pomikamo v granuliranem sladkorju. Po zaključku teh korakov je treba vsebino mešalnika vliti v to posodo. Na tej stopnji bi morali sleditipazite, da ne razmažete roba stekla. Na koncu marelični mešanici dodamo stepeno smetano.

Baby Flip

Sestavo tega kremastega koktajla predstavljajo naslednje sestavine:

• Piščančja jajca. Potrebovali boste ducat.
• Dva kozarca limoninega sirupa.
• Kravje mleko - 1,5 l.
• 70g granuliranega sladkorja.
• Smetana 33% maščobe - 150g
• Led v obliki kock. Lahko je omejeno na 20 kosov

Najprej kozarec napolnimo z ledom, nato pa z limoninim sirupom in mlekom. Po tem se vsebina temeljito pretrese. Zdaj morate vstaviti piščančje jajce in zmešati mešanico. Sladkor in smetano zmešamo v ločeni posodi z mešalnikom. Nato vsebino dodamo v kozarec sirupa z mlekom.

Blueberry Flip

Po receptu ne morete brez naslednjih sestavin za pripravo tega koktajla:

• 500 ml borovničevega soka.
• En liter kravjega mleka.
• Piščančja jajca. Vzeti boste morali 10 rumenjakov.
• 50 g sladkornega psa.
• 100 ml stepene smetane.
• 20 ledenih kock.

Na samem začetku kuhanja z mešalnikom stepemo borovničev sok, pravo količino sladkorja z mlekom in rumenjaki. Po tem se to mešanica vlije v kozarec za koktajl, ki je predhodno napolnjen z ledenimi kockami. Kot okras mojstrauporabite stepeno smetano. Po zaključku teh korakov se smetanasti koktajl šteje za pripravljenega za pitje.

Z jagodami

Sodeč po ocenah mnoge ljubitelje mešanic zanima, kako narediti jagodni smoothie s smetano. Za pripravo tega napitka boste potrebovali mešalnik ali mešalnik, skozi katerega boste zmešali želene sestavine. Poleg tega ne morete brez smetane z vsebnostjo maščobe 33%. Če tega izdelka ni pri roki, uporabite vanilijev sladoled. Recept vključuje tudi uporabo ledu (dovolj so štiri kocke), jagod in sladkorja v prahu. Zadnja sestavina ni obvezna - lahko jo dodate po lastni presoji. Seveda je zaželeno uporabiti led. V tem primeru se bo kremasta mešanica prijetno ohladila, kar je še posebej dragoceno v vročem poletnem dnevu.

Najprej zdrobite led. Najlažje to storite v mešalniku. Primerno tudi za kuhinjski robot. Nato posodo z že zdrobljenim ledom napolnimo z jagodami, sladkorjem v prahu, smetano in kozarcem mleka. Nastalo zmes temeljito stepemo z mešalnikom, dokler ne nastane homogena masa. Zdaj lahko sem dodamo preostalo mleko in ponovno stepemo. Običajno je kremasti koktajl z jagodami postreči v posebnih porcioniranih kozarcih. Pijte mešanico s slamico.

Da bo vaša pijača videti veliko bolj spektakularna, ne škodi, če jo okrasite. Za toza domače namene uporabite naribane mandlje ali oblikujte vrh koktajla iz naribane čokolade, pomešane s stepeno smetano.

Z likerjem in konjakom

Alkoholni koktajli s smetano so med potrošniki zelo priljubljeni. Za njihovo pripravo se uporabljajo različne vrste alkohola. Dobi se na primer precej dobra pijača, ki vsebuje liker Amaretto in konjak. Koktajl lahko pripravite v samo petih minutah. Za dve porciji morate vzeti 160 ml smetane, 30 ml konjaka in likerja.

Nekateri ljubitelji koktajlov ga prelijejo tudi s črno kavo in karamelno omako. Vendar so te sestavine neobvezne, dodajte jih po okusu. Postopek začnemo tako, da smetano stepemo z mešalnikom. Morali bi dobiti penasto konsistenco. Nato alkohol in konjak vlijemo v dva visoka kozarca. Nato vanj vlijemo močno kavo. Nato dodamo stepeno smetano, na katero prelijemo karamelno omako.

Beli ruski

Če sledite receptu, mora ta pijača vsebovati 1,25 skodelice vodke, kavnega likerja in smetane z vsebnostjo maščobe 40%. Iz te količine lahko v petih minutah pripravite štiri porcije. Najprej zgornje izdelke vlijemo v velik dekanter in premešamo. Po tem zmes vlijemo v koktajle, napolnjene s koščki ledu.

Z muškatnim oreščkom

Med ljubitelji kremnih koktajlovta mešanica je znana kot "Alexandra". Doma ga ni težko skuhati.

Ta postopek vam bo vzel le 15 minut. Za štiri obroke boste potrebovali 30 ml konjaka, 20 ml likerja in 20 ml smetane. Koliko vzeti mleti muškatni orešček, se vsak odloči sam, na podlagi okusnih preferenc. Vse potrebne sestavine dajte v stresalnik z zdrobljenim ledom. Tam se komponente pomešajo med seboj in nato filtrirajo. Pijejo koktajl iz kozarcev, katerih notranji robovi so predhodno navlaženi z limoninim sokom ali navadno toplo vodo in nato potopljeni v posodo z mletim muškatnim oreščkom. Ko tekočino vlijemo v kozarce, oblikujemo njen vrh. Za to je dovolj, da po vrhu potresemo še drobno nariban oreh.