Solata "Golden Cockerel": recept in nasveti

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Solata "Zlati petelin" ni le zelo okusna jed na praznični in najbolj običajni mizi, je tudi zelo lepa in izvirna. V tem primeru lahko pokažete svojo domišljijo, da okrasite jed na nenavaden in lep način.

Sam proces kuhanja ne vzame veliko časa, vzel vam bo približno eno uro. In če vam pomagajo, potem najverjetneje še manj časa. Sledite receptu in izberite najkakovostnejše in sveže izdelke in pripravite lahko zelo okusno solato Zlati petelin.

Začnimo ustvarjati našo kulinarično mojstrovino!

Postopek priprave jedi

Ne smete paziti samo na izdelke same, pomembno je tudi, da je posoda primerna, saj pripomore k temu, da jed pravilno okrasite. Izberite lepo posodo in jo obrišite z vatirano palčko, namočeno v kis, potem se drobtine ne bodo toliko prijele na površino, sam krožnik pa bo zasijal od čistoče.

Sledite vsakemu koraku recepta za solato zlatega petelina in z rezultatom boste zadovoljni. Kako začetikuhanje!

Kaj potrebujemo?

Sestavine, potrebne za pripravo tega okusnega in zadovoljivega obroka:

1. 250 gramov piščančjega fileja - ne jemljite zamrznjenega ali čudnega videza. Dajte prednost svežim izdelkom, ki so se izkazali. Priporočljivo je seveda izbrati kmečko ali domače meso.
2. šampinjone - vzemite tudi 250 gramov. Izdelek dobro sperite, da odstranite umazanijo.
3. Čebula - 1 kos. Bolje vzemite večjo čebulo, da imate dovolj.
4. Orehi - dovolj je samo 5 kosov. Dobro jih očistite. Priporočljivo je vzeti takoj olupljene, tako da so brez lupine. Tako bo solata veliko bolj nežna in okusnejša.
5. Konzervirana koruza v količini 1 pločevinke.



6. Majoneza po okusu, preliv lahko naredite tudi sami iz kisle smetane, zelišč in limoninega soka, potem bo okus bolj nenavaden.
7. mleti črni poper in paprika - po okusu.
8. Trdi sir - približno 120 gramov. Potreben je za okrasitev naše solate "Golden Cockerel" s piščancem.
9. Polovica paprike - rdeča je boljša, saj je slajša.
10. Koper - dovolj je 1 šopek (tudi za okrasitev naše jedi).
11. Rastlinsko ali olivno olje - nekaj žlic za cvrtje nekaterih sestavin solate.

porcije

Na koncu boste dobili 3-4 porcije solate. Če je potrebno več, povečajte število vsehsestavine.

Ko so vse sestavine sestavljene, lahko začnete kuhati jed! Začnimo!

Postopek priprave solate zlatega petelina

Lahko postavite skledo za serviranje solate ali pekinškega zelja. Tako bo lepše! Nato nadaljujemo z izvedbo naše ideje.

Torej bomo najprej očistili vse izdelke, ki to potrebujejo. Čebuli previdno odstranite lupino in jo narežite na pol obročev. Naj bodo tanki in drobni.

Potem operite gobe in jih tudi narežite na rezine. Videz vaše solate Golden Cockerel je odvisen od rezanja, zato bodite pozorni na to.

Piščančji file dobro operemo in pošljemo, da se kuha cel. Ni ga treba rezati, le dajte meso v predhodno osoljeno vodo in kuhajte, dokler ni popolnoma kuhano. Čas kuhanja bo trajal približno pol ure.

Ko so čebula in gobe pripravljene, jih damo skupaj v ponev in prepražimo. Lahko tudi začinite z malo soli. Ne pozabite nenehno mešati naše mešanice.

Ko je piščanec pripravljen, ga ohladite in začnite rezati na majhne trakove. Lahko ga preprosto raztrgate na vlakna z rokami, da bo hitrejši in bolj priročen. Nato ga združimo z že pripravljeno peko čebule in gob. Mešajte.

Vzemite koruzo in iz nje odcedite vso tekočino, nato pa dodajte dobljeni mešanici z gobami in mesom. Zdaj imamo zadnje korake v našem kuhanju. Vzamemo orehe in jih začnemo drobiti, doklerpridobivanje homogene mase. Prelijemo v skoraj pripravljeno solato. Jedi dodamo majonezo ali drug preliv po okusu, vse popramo. Ne dodajajte soli, ker so nekatere sestavine že nasoljene.

Nadalje, zadeva ostaja majhna! Solato Zlati petelin, pripravljeno po receptu, je treba pripraviti s piščancem v obliki ptičjega telesa. Po vrhu potresemo nariban sir. Za izdelavo kljuna, repa in kril lahko uporabite tudi papriko. Iz njega izrežite vse podrobnosti in jih razporedite na prava mesta.

Potem lahko naredite oči iz črnih oliv (če se vam zdijo prevelike, jih nadomestite s poprovimi zrni). Jed po vrhu okrasimo s koruzo in zelišči. To je vse! Naša solata je pripravljena!