Solata "Opica": recept, nasveti za oblikovanje

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Po vzhodnem koledarju ima vsako leto svojega zavetnika iz živalskega sveta. Nekateri trdijo, da mora biti tak simbol prisoten na prazniku. Zato bo opičja solata v letu 2016 na novoletni mizi ravno pravočasno.

Vesela opica

Novo leto naj vedno prinaša le veselje in dobro razpoloženje. In če skuhate opičjo solato za mizo, potem lahko domnevamo, da je bil cilj dosežen.

Kupite le nekaj izdelkov: 0,5 kg piščančjega fileja, 3 jajca, 2 čebuli, 200 gramov svežih jabolk, 3 olive, sol, 125 gramov trdega sira, črni poper, majonezo in 2 žlički orehi orehi.

Postopek kuhanja je naslednji:

1. Najprej morate narezati čebulo in za nekaj minut preliti z vrelo vodo, da izgine vso grenkobo.
2. File skuhamo in po možnosti narežemo na kocke.
3. Naključno sesekljajte jajca ter naribajte nekaj sira in jabolk.
4. Združite komponente, solite, začinite z majonezo in dodajte malo popra.
5. Od nastale mase naprejširoka posoda, ki tvori glavo opice.
6. Na naribane oreščke položite čep in naredite robnik iz sesekljanih trakov oliv.
7. Preostali sir naribajte na drobno strgalo in ga potresite po vsem odprtem prostoru.
8. Polovice oljk so uporabne za izdelavo oči in nosu, neporabljeni ostružki pa so primerni za usta.

Sedaj lahko domnevamo, da je opičja solata popolnoma pripravljena.

francosko novo leto

Vsak narod ima svoje navade in okusne preference. V francoščini bo opičja solata videti nekoliko drugače. Čeprav je nabor izdelkov zelo podoben prejšnji različici: 1 čebula, 100 gramov sira, jajce, jabolko, olive, majoneza in nekaj oreščkov.

Toda tehnologija bo nekoliko drugačna:

1. Še vedno se vse začne z lokom. To bo osnova solate. Da ne bi pokvarili celotne jedi, jo je bolje deset minut marinirati s sladkorjem in kisom.
2. Po tem lahko preliv odcedimo, iz preostalega izdelka pa položimo tanko plast obrisa glave in ga obilno premažemo z majonezo. Kasneje bo to treba narediti z vsako plastjo.
3. Naprej morate sesekljane izdelke (jajce in jabolko) postopoma razporediti drug na drugega, pri tem pa ohraniti robove slike.
4. Zadnja plast bo sir. Ni ga treba naoljiti.
5. Na vrh položite olivne oči, usta, nos in lase.
6. Izberi opičja lica in ušesa z naribanimi oreščki.

Solata je pripravljena. Lahko ga varno postavite na sredino mize in se pripravite na praznovanje praznika.

Prava risba

Da bo novoletna solata "Opica" videti čim bolj resnična, mora prikazati podobo ognjene živali. Točno tako bo izgledalo prihajajoče leto 2016.

V tem primeru lahko uporabite varianto jedi, za katero boste potrebovali: 3 jajca, par krompirjev, korenje, sol, 2 vloženi kumari, 300 gramov rakovih palčk, mlet poper, kislo smetano in majonezo.

Novoletno solato "Opica" morate pripraviti takole:

1. Skuhamo jajca, krompir in korenje, nato jih narežemo na majhne kocke. Poleg tega je bolje, da takoj ločite beljakovine od rumenjakov.
2. Palice, čebulo in kumare je treba sesekljati.
3. Vse izdelke, razen rumenjakov in korenja, damo v skledo in začinimo z mešanico kisle smetane in majoneze.
4. Razporedite ga na krožnik v obliki ušete opice.
5. Potresemo z rumenjakom, pokrijemo maso z vseh strani.
6. Naredite puhasto ognjeno pričesko iz korenja, olive pa bodo uporabljene za ustvarjanje obraznih potez.

Tako kul solata nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Je tudi zelo okusna.

Užitek z ugodnostmi

Ne pozabite na zdravje, tudi med počitnicami. Zato morate skrbno razmisliti o izbiri jedi. Solato v obliki opic za to lahko pripravite z morskimi sadeži.

Vse, kar potrebujete: pločevinko konzerviranih lignjev, tri jajca, čebulo, ½ skodelice riža, kumare, sir, zeleno solato, olive, koper in majonezo.

Jed je enostavno pripraviti:

1. Najprej morate skuhati riž, pustiti, da se ohladi, nato pa na posodo položite obris glave živali.
2. Vse prelijte s sesekljanim koperjem.
3. Tretja plast bodo sesekljani lignji, ki jih bo treba po vrhu premazati z majonezo.
4. Naslednja prideta čebula in kumare. Prav tako jih je treba mazati.
5. Po tem je treba površino posuti z beljakovinami.
6. Potem z rumenjakom označite lica in obris pričeske.
7. Obrobe majhnih detajlov je najbolje narediti iz tankih olivnih črt.
8. Polovica oljk naredi lepe oči, koper pa bo ustvaril iluzijo prazničnega loka.

Pred serviranjem je bolje pustiti posodo v hladilniku vsaj dve uri.

Tradicionalna jed

V Rusiji je postala dobra tradicija kuhati sled pod krznenim plaščem za novo leto. Toda za izkušeno gostiteljico ne stane nič, da standardni nabor izdelkov spremeni v karkoli. Lahko naredi celo dobro opičjo solato za novoletno mizo.

Pred delom preverite razpoložljivost izdelkov: 200 gramov sleda, krompir, pesa in korenje, sol, 2 olivi, čebula in majoneza.

Delovni nalog:

1. Najprej morate skuhati vso razpoložljivo zelenjavo, razen čebule.
2. Po tem lahko naredite sled. Očistiti ga je treba, odstraniti vse kosti in meso narezati na majhne kocke.
3. Ohlajeno zelenjavo olupimo in naribamo z navadnim grobim strganjem.
4. Razširite obraz opice na širok krompirjev krožnik.
5. Na vrh namažite majonezo, potresite s soljo in poprom.
6. Naslednja prideta čebula in korenje. Plasti je potrebno premazati z enako sestavo.
7. Pesa naj bo zadnja.
8. Iz oliv in krogov kuhanega krompirja naredite oči.
9. Malo naribanega sira je koristno za gobec, korenje pa lahko damo iz ust.

Končana jed je najboljša za leto ognjene opice.

Podobna možnost

So ljudje, ki sploh ne marajo sumljivih novosti. V tem primeru lahko svojo najljubšo solato odlično prilagodijo želeni temi. Sploh ni težko. Na primer, opičjo solato za novo leto lahko dobite iz sestavin dobro znane mimoze.

Za to potrebujete: 2 krompirja, pločevinko rib v konzervi, sol, korenje, 100 gramov sira, 5 jajc, majonezo, zeleno čebulo in olive.

Tukaj ni potrebno posebno delo:

1. Korenje, krompir in jajca je treba najprej skuhati in olupiti.
2. V globokem krožniku z vilicami nežno pretlačite ribo. Preostale izdelke je treba narezati na kocke ali uporabiti strgalo.
3. V obliki opičje glave na krožniku izmenično razporedite izdelke enega na drugega v naslednjem zaporedju: krompir - ribe - čebula - korenje - sir. Vse plasti je treba premazati z majonezo.
4. Za natančnejše podrobnosti uporabite olive, tanko narezane z nožem.

Pripravljeno solato lahko okrasite z zelišči. To bo samo povečalo učinek kulinarične kreacije.

krožnik s suhim sadjem

Ne pozabite, da je novo leto nenavaden praznik. Na ta dan želite dobiti največji užitek. To lahko enostavno dosežete, če v eni od jedi uporabite suho sadje. V njih je toliko vitaminov in mineralov, da ni dvoma o koristih izdelka. Na primer, za novo leto 2016 je primerna Opičja solata s suhimi slivami.

V tem primeru je bolje uporabiti naslednji recept: za dva piščančja fileta potrebujete tretjino pločevinke graha v pločevinkah, 5 jajc, čebulo, 300 gramov gob, kozarec oreščkov, sol, majoneza in 200 gramov suhih sliv.

Narediti solato je enostavno:

1. Začnete lahko s kuhanjem filetov in jajc.
2. Takrat je treba suhe slive namakati in jih napolniti z vodo.
3. Sesekljajte gobe in jih nato prepražite v ponvi s čebulo.
4. Posušite in zdrobite oreščke.
5. Izdelke čim bolj narežite na kocke ali slamice.
6. Nato jih položite enega na drugega, pri čemer upoštevajte naslednji vrstni red: meso - grah - gobe s čebulo. Med njimi mora biti tanek sloj majoneze.
7. Spodnji del položite s suhimi slivami.
8. Zgornja plast so jajca.

Dokončanje bo v celoti sestavljeno iz suhega sadja. Lase in usta lahko naredite iz drobno sesekljane slame, polovice pa so primerne za oči.