Meni za zaprtje pri odraslih: zdrava hrana, kako jo obdelati in vzorčni meni

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Dolgotrajno zastajanje blata je dokaj pogosta težava, ki skrbi ljudi v kateri koli starosti. Ni odvisno od spola, družbenega statusa. Približno polovica celotnega prebivalstva Zemlje včasih doživlja težave, povezane z odpravo zaprtja. Upoštevati je treba, da ima dietni meni za kronično zaprtje pri odraslih veliko vlogo pri okrevanju.

Dieta kot zdravljenje

V tem primeru je namen posebne prehrane normalizirati delo prebavil. Jedilnik za zaprtje pri odraslih z odvajalnimi živili vodi k dejstvu, da se črevesje redno prazni, s čimer se telo osvobodi strupenih snovi, ki so se uspele pojaviti med prebavo.

Najpogosteje jedilnik vključuje veliko količino vode, mineralov, vitaminov, vlaknin.

Pomen uravnotežene prehrane

Upoštevanje menija za zaprtje pri odraslih z odvajalnimi izdelki vodi do dejstva, da se poleg normalizacije delovanja prebavil nadzoruje tudi teža osebe. Najpogosteje zdravnikiv tem primeru ponujajo dieto številka 3. Pomeni vsaj 4 obroke na dan. Toda skupna količina zaužite hrane ne sme biti večja od 3 kg. Pomembno je, da takšno prehrano kombinirate z 1,5 litra tekočine na dan. Po tem jedilniku za zaprtje pri odraslih je treba obroke organizirati tako, da so zajtrk, kosilo, popoldanski čaj in večerja sestavljeni iz zdravih izdelkov s sorazmerno vsebnostjo JBU. Pomembno je omejiti vnos sladkorja in soli.

Prepovedi in priporočila

Vzorčni meni za zaprtje pri odraslih nedvomno vključuje polnozrnat kruh, zelenjavne juhe, pusto meso, morske sadeže, žitarice na vodi, zelišča, zelenjavo, sadje in jagode. Priporočljivo za zajtrk uživanje umešana jajca. Meni pravilne prehrane pri zaprtju pri odraslih vključuje uporabo rastlinskih olj, medu, vinaigretov, kompotov.

Omejite porabo belega kruha, slaščic, moke, "adstrigentnega" sadja, kot so kutine, hruške, borovnice, brusnice, granatno jabolko. Ni priporočljivo jesti stročnic, mastnega mesa, rib, sluzastih kaš. Uživanje čebule, redkvice, redkvice, česna, mastnih mlečnih izdelkov in pekočih začimb negativno vpliva na bolnikovo stanje. Vredno je opustiti konzervirane izdelke, prekajeno meso, gobe, ocvrta jajca. Jedilnik za kronično zaprtje pri odraslih nikoli ne vključuje majoneze, omak.

Načini kuhanja

Hrana se priporoča, da se kuha izključno za par ali kuha. Poleg tega meni za zaprtje pri odraslih za en teden vključuje pečenje posode v foliji. TudiUživanje majhnih obrokov pozitivno vpliva na stanje črevesja. Ne jejte mletega mesa.

Če govorimo o spastičnem zaprtju pri odraslih, je treba v prehranski meni vključiti mehko hrano. Ne povzroča bolečine v trebuhu. Če je zaprtje atoničnega tipa, je bolje dati prednost manj varčni hrani.

Upoštevati je treba temperaturni režim. Na primer, hrano je treba segreti na 15-60 stopinj. Preveč topli ali hladni obroki bodo povzročili draženje v prebavilih.

Dieta za spastično zaprtje

Pomembno je upoštevati, da se značilnosti dietnega menija za zaprtje pri odraslih zelo razlikujejo, glede na to, o kakšnem zaprtju govorimo. Če je zaprtje spastično, se bolniku priporoča mleto meso skupaj s sirom z nizko vsebnostjo maščob, medom, testeninami, marmelado, zelenjavnimi pireji, grozdjem in mandarinami. Pomembno je opustiti jagnjetino in goveje meso, pecivo, čokolado, torte, salame, beli kruh.

Način pitja

Upoštevati je treba, da ker so simptomi zaprtja izjemno individualni, posebnih menijev za zaprtje pri odraslih niso razvili. Vendar so zdravniki oblikovali sezname izdelkov, ki veljajo za dovoljene ali prepovedane. Ob upoštevanju stanja posameznega bolnika je meni za zaprtje pri odraslih podvržen številnim prilagoditvam. Vendar obstajajo enotna priporočila, ki bodo ustrezala vsem brez izjeme.

Osnova katerega koli menija za zaprtje pri odraslih je spoštovanje režima pitja. Ker vsak bolnik potrebujedovolj vode, na primer odrasli potrebujejo približno 1,5-2 litra vode na dan. In le malo ljudi upošteva takšen režim pitja. V primerih, ko telo ne prejme toliko tekočine na dan, črevesje absorbira vlago iz bolusa hrane. To pa vpliva na dehidracijo blata, postane trše, pojavi se zaprtje. Za ustrezno preprečevanje je pomembno, da začnete slediti novemu jedilniku za zaprtje pri odraslih z upoštevanjem režima pitja.

Posledice podhranjenosti

Če se oseba, ki trpi zaradi zaprtja, ne drži posebne prehrane, posledice takšnega vedenja ne bodo dolgo prišle. Torej lahko pokaže simptome megakolona (razširjenega črevesa): kronično vnetje debelega črevesa, črevesna obstrukcija, hemoroidi, razpoke, maligni tumorji v prebavilih.

Upoštevati je treba, da je najpogostejši vzrok zaprtja prav napačna prehrana, neupoštevanje režima pitja.

Pravila prehranjevanja za zaprtje

Obstajajo štiri splošna prehranska pravila za ljudi, ki trpijo zaradi zaprtja.

Najprej zaužije čim več vlaknin. Stvar je v tem, da se učinek prehranskih vlaknin kaže v povečani perist altiki. Posledično to pozitivno vpliva na promocijo blata.

Drugič, pravila prehrane za ljudi z zaprtjem vključujejo veliko vode. Upoštevati je treba, da juhe, sokovi, čaj ne veljajo za skladnost s režimom pitja. Potrebujete veliko količino navadne vode, ki razredči blatomaše.

Tretje pravilo so pogosti obroki. Hrano je treba razdeliti na 4-5 krat na dan. V tem primeru bo prebava izdelkov lažja. In telo bo absorbiralo več hranil.

Četrto pravilo je prehod na naravne izdelke. Pomembno je opustiti hitro hrano, izdelke s konzervansi, barvila, polizdelke. Konec koncev, njihova uporaba vodi do zaprtja, poleg tega pa imajo strupen učinek na telo. Tako se razvije disbakterioza. Iz tega razloga je pomembno, da pri pripravi jedi uporabljate samo naravne izdelke.

Dieta 3

Kljub dejstvu, da ena sama dieta za zaprtje ni bila izumljena, se dieta številka 3 pogosto uporablja v zvezi s takšnimi bolniki, saj se verjame, da je v tem primeru najbolj primerna. Razmerje beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov v tej dieti je 1:1:4. Hkrati naj bo količina beljakovin na dan približno 100 g. Polovica mora biti rastlinskih beljakovin.

Od 100 gramov maščobe bi morala biti večina živalskih sestavin. In le 30 % je rezerviranih za rastlinske maščobe. Količina zaužitih ogljikovih hidratov v tem primeru je 400 g. Na dan lahko zaužijete 15 g soli, tekočine pa najmanj 1,5 litra. Energijska vrednost na dan je približno 3000 kcal.

Vzorčni meni za zaprtje

Približna dieta za dieto številka 3 se začne s prvim dnem zjutraj zjutraj sveže stisnjenega zelenjavnega soka. Za zajtrk bo omleta, sadna solata, čaj. V tem primeru bo služil kot drugi zajtrkjogurt. Za kosilo lahko jeste rdečo peso, kuhano meso z zelenjavo, šipkovo juho. Za popoldanski prigrizek so priporočljivi ovseni piškoti s kompotom. Večerja vključuje krompirjevo in bučno enolončnico s sirom in čajem. Pred spanjem pojejte suhe slive.

Drugi dan se začne s kozarcem vode z medom, za zajtrk pripravijo zelenjavno enolončnico z ovsenimi piškoti in kavnim nadomestkom. Za drugi zajtrk jedo jabolko, za kosilo pa zelenjavno juho z ribami na pari in dušeno zelenjavo, čaj. Za popoldansko malico bolniku priporočamo sadno solato s poparkom šipka. Za večerjo skuhajo bučke s paradižnikom in sokom. Pred spanjem popijte kozarec kefirja.

Začnite tretji dan s sadnim kompotom, zeljno solato za zajtrk, ajdovo kašo in čajem. Za drugi zajtrk je primeren jogurt s sadjem. Za kosilo skuhajo piščanca z ajdo in botvinijo, kompot. Za popoldanski prigrizek se pripravijo rženi piškoti s sokom, za večerjo pa zvitek iz grozdnih listov in zelenjave, kompot. Pred spanjem pojejte jabolko.

Četrti dan se začne z uživanjem šipkove juhe, zajtrkom iz paradižnikove solate z umešanimi jajci in piškoti, čajem. Za kosilo bolnik poje sadno solato, za kosilo pa piščančjo juho s prosom in pečenim mesom. Zelenjavo kuhamo kot prilogo. Za popoldanski prigrizek jedo jogurt s sadjem, za večerjo pa enolončnico z brokolijem in bučo ter šibek čaj. Pred spanjem bolnik spije kefir.

Peti dan bo zajtrk sestavljen iz kompota, enolončnic z bučami in bučkami, sendviči iz suhega rženega kruha s sirom. Lahko pijem pijačokavni nadomestek. Drugi zajtrk je narejen iz suhih piškotov in soka, kosilo pa iz kumarične juhe s pečenimi ribami, dušeno zelenjavo in sokom. Za popoldanski prigrizek je priporočljivo piti kompot, jesti jabolko. Za večerjo je vredno dušiti zelenjavo, piti sok. Pred spanjem je priporočljivo jesti suhe slive.

Šesti dan bo zajtrk sestavljen iz sveže stisnjenega sadnega soka, solate iz zelja in jabolk, pšenične kaše, kompota. Drugi zajtrk bo oblikoval jabolko. Kosilo bo sestavljeno iz cvetačne juhe, pečene ribe z zelenjavo in šibkega čaja. Popoldanski prigrizek bo solata z zeljem in korenjem, zelenjavni sok. Za večerjo morate jesti ajdove žitarice, kompot. Kefir lahko pijete pred spanjem.

Sedmi dan se bo začel z uživanjem šipkove juhe in zajtrkom iz pese z ajdovo kašo, sadnim kompotom. Za drugi zajtrk je priporočljivo pojesti sadno solato. Za kosilo - žitna juha s peso, pečeno meso, kompot. Za popoldanski prigrizek morate jesti piškote s sokom, za večerjo pa zelenjavne ohrovt s čajem. Pred spanjem poskusite sadje.

Juha s prosom

Najenostavnejši, a najbolj uporaben izdelek v priporočeni prehrani za zaprtje je prosena juha v mesni juhi. Za njegovo pripravo boste morali meso skuhati, nato pa narezati krompir s korenjem in jih dodati v juho. Nato morate meso grobo sesekljati in ga tudi vliti v juho. Po pranju prosa ga morate dodati in kuhati juho 15 minut. Na koncu dodamo sol in zelišča po okusu.

sadna solata

Izredno enostavna priprava sadne solate,je pa izjemno koristen in v veliki meri pomaga znebiti zaprtja. Za pripravo morate olupljeno jabolko in hruško narezati na kocke skupaj s pomarančo. Vse zlijte v eno skledo, posodo morate preliti z jogurtom.

Jajčevci, pečeni z zelenjavo

Za pripravo te jedi morate oprane jajčevce po dolžini prerezati na polovice. Nato morate izvleči sredino in soliti zelenjavo. Jedra te zelenjave dušimo skupaj s paradižnikom in bučkami. Posodo po okusu. Preostale polovice nadevamo z zelenjavno mešanico, nato pa potresemo s sirom, spečemo v pečici.

zvitek bučk

Zvitek bučk je priljubljen. Za pripravo na drobno narežemo jajčevce in paradižnik, nato pa posolimo zelenjavo. Sir podrgnemo na grobo strmo. Olupljene bučke naribamo tudi na grobo strgano, nato pa zmesi dodamo stepena jajca, pecilni prašek, vse potresemo s soljo in moko, da dobimo gosto testo. Nato vse razporedimo na pekač in pečemo, dokler ne nastane okusna skorja. Nadev že namažemo na končne izdelke, potresemo s sirom, vse zvijemo v svaljke in postavimo v hladilnik.

Sklep

Ustrezno upoštevanje prehranskih predpisov vodi k temu, da se perist altika obolelega črevesja postopoma obnavlja. V prihodnosti, ko se že znebite zaprtja, je vredno opustiti škodljive izdelke, ne pozabite, da v procesu dolgega razpadanja v telesu povzročajo številne bolezni, ki povzročajo splošno šibkost telesa. Praviloma po dietiS polnovredno prehrano se človek počuti veliko lažje in bolj energično. Poleg tega uživa v vitkejšem in bolj zdravem telesu.