Prehrana za prehlad: zdrava in nezdrava hrana, vzorčni meni, nasveti terapevtov

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Za hitro okrevanje je priporočljivo ne le jemati zdravila, ampak tudi pravilno jesti. Da bi to naredili, so določena živila vključena v prehrano, nekatera pa so popolnoma opuščena. Katera je najboljša hrana za prehlad? Članek bo obravnaval značilnosti prehrane, njene koristi, dovoljena in prepovedana živila.

Značilnosti prehrane za prehlad in gripo

Na začetku bolezni morajo bolniki razumeti, da ne gre za dieto za hujšanje, ampak za pravilno prehrano. Pomagal vam bo hitreje okrevati. Navsezadnje je pacientovo telo že oslabljeno, zato mu je v obdobju visoke temperature in drugih simptomov prepovedano odvzemati koristne snovi in vitamine. Zato je treba povečati vsebnost kalorij v prehrani, tako da vsi sistemi in organi delujejo normalno. Hranljiva in koristna mene med boleznijo postane ključ do hitrega okrevanja.

Zdravniki pravijo, da lahko zmanjšanje kalorične vsebnosti prehrane povzroči ne lepoveča dovzetnost bolnikovega telesa za gripo, vendar tudi poslabša njene simptome. Hkrati se podaljša trajanje bolezni.

V prvih dneh prehlada, ko bolnika ne puščajo visoka temperatura, kašelj in vneto grlo, ne govorimo o dobri prehrani. Obroki naj bodo lahki, pri načrtovanju diete pa morate poslušati svoje telo.

Za udobno okrevanje telesa je treba upoštevati naslednja prehranska načela:

• obilo tople pijače;
• Boli ljudje morajo jesti, kadar hočejo, ne pod prisilo;
• priporočljivo je jesti delno 5-6 krat na dan;
• jedi morajo biti zmerno kalorične.

Pri sestavljanju menija hrane za prehlad in temperaturo je treba te značilnosti upoštevati, da zagotovimo hitro okrevanje bolnika. V nasprotnem primeru bo hrana povzročila dodatno obremenitev bolnikovega telesa.

Nasveti terapevta

Ko človek zboli za prehladom, ga okolica želi nahraniti. To je ena izmed napak na poti do okrevanja. Posebnosti prehrane pri prehladu in gripi vključujejo pogoste obroke v majhnih porcijah, vsaj 5-6 krat na dan.

V prvih dneh bolezni so bolniki oslabljeni in zato nočejo jesti. Tukaj je priporočljivo začeti z obnovo vodne bilance.

Obroki, pripravljeni v tem obdobju, morajo izpolnjevati naslednje zahteve:

1. Hrana mora biti lahko prebavljiva invisoka energija.
2. Obroki zahtevajo prisotnost zahtevane količine beljakovin. Njegovo pomanjkanje vodi do zmanjšanja tvorbe prebavnih encimov in protiteles. Zaradi tega je protimikrobna aktivnost krvnega seruma oslabljena.
3. Obroki ne smejo biti mastni. Uporabite zelenjavo in maslo v majhnih količinah.
4. Hrana mora vsebovati prave ogljikove hidrate, ki ne povzročajo fermentacije v črevesju.
5. Vnos soli je treba zmanjšati na 8 gramov na dan.
6. Obroke je treba jesti tople (ne več kot 40 stopinj).
7. Hrana mora biti nežna in obogatena.

Takšna prehrana za prehlad, kašelj in izcedek iz nosu bo bolniku omogočila hitrejše okrevanje in preprečila zaplete med potekom bolezni.

Kaj bi morali piti?

Brez upoštevanja režima pitja si je nemogoče predstavljati hrano za prehlad in izcedek iz nosu. Pomanjkanje zadostne količine vode povzroči suhost sluznice grla in nosu, kar prispeva k pospešenemu razmnoževanju patogene mikroflore. S potrebnim vnosom tekočine se obnovijo, kar prispeva k odstranjevanju mikrobov.

V času bolezni je priporočljivo piti:

• topla voda z limono;
• zeliščni odvarki, ki delujejo protivirusno (kamilica, timijan, žajbelj, lipa);
• čaj iz malin in ribeza, ki bo telesu zagotovil vitamin C;
• sveži in sokovi brez sladkorja;
• čaj ali poparek, ki vsebuje ingver in med;
• protivirusni čaj, ki vsebuje vejice maline, ingver,cimet in koriander.

Pacient mora piti pogosto, v majhnih požirkih in vsaj 2 litra na dan. Tekočina, ki jo jemljete, mora biti topla in brez kakršnih koli barvil ali konzervansov.

Hrana, ki vam pomaga hitreje ozdraviti

Juhe in juhe so velika prehranska korist za prehlad in gripo. Najbolj uporaben med njimi je piščanec. Zavira krvne celice, ki so odgovorne za procese vnetja in zamašenega nosu, pa tudi za vneto grlo.

Za kuhanje mesnih jedi priporočamo uporabo: teletine, piščanca, zajca in purana. Morajo biti kuhani na pari, kuhani in pečeni brez skorje.

V prehrano je priporočljivo vključiti žita: ovsene kosmiče, riž in ajdo. Telesu bodo zagotovili lahko prebavljive ogljikove hidrate.

Kslemlečni izdelki med prehladom izboljšajo črevesno mikrofloro, kar poveča odpornost telesa na viruse. Najbolj uporabni: kefir, skuta, naravni jogurt.

Na dan je dovoljeno uporabiti nekaj žlic marmelade iz jabolk, malin, ribeza. Vsebuje visoko koncentracijo vitamina C, ki krepi stene krvnih žil in zavira razmnoževanje virusov in bakterij. Prav tako zmanjša vnetje in oteklino.

Začimbe in zelenjavo, ki imajo protimikrobni učinek, je treba vključiti v prehrano za prehlad:

• česen;
• lok;
• fuck;
• mleti črni poper;
• ingver;
• kardamom.

Po svojih zdravilnih lastnostih presegajo celo protivirusna zdravila. Lahko jih uživamo v čisti obliki, dodamo jih čaju.

Česen si zasluži posebno pozornost. Uporabljajo se lahko ne le v obdobju bolezni, ampak tudi za preprečevanje. Tudi v minimalni količini česen začne aktivno delovati in poveča odpornost telesa.

Znake prehlada zmanjšamo, če vzamemo mešanico česna in medu 1 čajno žličko trikrat na dan.

vitamini

Hrana med prehladi in gripo vključuje uživanje veliko vitaminov, ki jih najdemo v zelenjavi in sadju.

Vitamin C zagotavlja protivirusne, protivnetne in zaščitne učinke. Glavni viri askorbinske kisline so:

• ribez;
• citrusi;
• šipek;
• kislo zelje;
• morska krhlika;
• peteršilj;
• zelena čebula;
• jabolka.

Za krepitev imunosti potrebujete vitamin A in beta-karoten. Zahvaljujoč njemu se poveča tvorba zaščitnih celic-limfocitov. Viri vitamina A vključujejo: jetra, piščančji rumenjak, maslo, brokoli, suhe marelice, buče, korenje in beluši.

Vitamin B2, ki je prisoten v skuti, surovih jajcih, ima posebno vlogo pri prehrani pri prehladu. B6 vpliva na procese presnove beljakovin. Pacient lahko dobi vitamin iz naslednjih živil:

• meso;
• fižol;
• soja;
• ajda;
• krompir;
• drobovina.

Vitamin E ima antioksidativni učinek, povečuje oskrbo tkiv s kisikom. Bogati viri so: mandlji, arašidi, rdeče ribe in sončnična semena.

Pacientovo telo potrebuje tudi vitamin D. Je del ribjega olja, rdeče ribe, sleda in kisle smetane.

Kaj izključiti iz prehrane?

Za gripo in prehlad je treba odraslo osebo izključiti iz prehrane:

1. Polizdelki. Čim hujša je bolezen, tem lažja mora biti hrana. Zato je treba iz prehrane izključiti živila, ki imajo povečano obremenitev prebavnega trakta. Polizdelki in hitra hrana se slabo prebavijo in povzročajo težo v želodcu.
2. Cvrta in mastna hrana. Takšno hrano je treba popolnoma izključiti iz prehrane. Vsebuje veliko maščob in rakotvornih snovi. S silitvijo jeter v boj proti tem snovem je telo podvrženo povečanemu stresu, ki ga v obdobju bolezni ne potrebuje.
3. Sokovi. Pri kašlju in bolečem grlu ni priporočljivo piti sveže pripravljenih in kupljenih napitkov. Pri prehladu kisli sok lahko draži vneto sluznico. Zaradi tega bo grlo bolj bolelo, proces celjenja pa se bo upočasnil.
4. Alkohol. Uporaba takšnih pijač v medicinske namene je nesprejemljiva. Alkohol je diuretik, ki poslabša dehidracijo, ki jo povzroči prehlad. Poleg tega lahko pospeši prebavo, kar vodi v drisko.
5. Sladke slaščice. Sladkor oslabi imunski sistem, kar upočasni proces zdravljenja bolnika. Njegovodelci se usedejo na sluznico, kar spodbuja aktivno rast mikroorganizmov in poveča tveganje za zaplete.
6. Trda hrana. Vključuje krekerje, kumare, testo za pecivo. Lahko poškodujejo razdraženo sluznico grla in poslabšajo bolnikovo stanje.

V obdobju bolezni v prehrano ne smemo vključevati ocvrte, slane in začinjene hrane. Zaradi sposobnosti draženja vnete sluznice in povečanja njene otekline.

Vzorčni meni

Za hitro okrevanje se morate držati te diete za gripo in prehlad za odrasle:

	Zajtrk	kosilo	kosilo	prigrizek	večerja
dan	mlečna kaša iz ajdove ali ovsene kaše, čaj z limono in ingverjem	parjena omleta, malinov čaj	piščančja juha ali zelenjavna juha (čebula, zelena, krompir, zelišča, korenje), riževa kaša, parjeni piščančji kotlet	suho sadje ali pečeno jabolko s skuto	parjene ribe in brokoli, jogurt

Dieta proti gripi ni samostojno zdravljenje, ampak v kombinaciji, ob upoštevanju vseh pravil in priporočil, pospešuje proces zdravljenja.

Otroška prehrana

Otroci so najbolj dovzetni za virusno okužbo in zato zbolijo večkrat pogosteje kot odrasli. Razlog za to je stalen stik s preostalimi otroki v vrtcu ali šoli.

Pri blagem poteku bolezni ni posebnih sprememb v prehrani. Zmanjšanje apetita se pojavi s povečanjemtemperatura nad 37,8 stopinj, zastrupitev in drugi simptomi.

V prvih 3 dneh bolezni otrok sploh nima želje po jesti. Vse svoje moči porabi za boj proti okužbi, zato ni vredno zapravljati energije za prebavo hrane. Otroku obvezno dajte pijačo. Posebej pomemben je vnos tekočine v otrokovo telo, saj se zaradi temperature izgublja v velikih količinah.

Več ko otrok pije, hitreje bo prišlo do njegovega okrevanja. Količina tekočine mora biti 1,5-2 litra, odvisno od starosti. Z zvišanjem temperature za vsako stopinjo otroku damo dodatnih 100-150 ml tekočine.

Prehrana za otroško gripo in prehlad vključuje naslednja živila:

1. zelenjava in sadje. So vir vitaminov, mineralov in normalizirajo delovanje črevesja. Zelenjavo in sadje lahko postrežete v pečeni obliki, kot narezke in solate. Da bi preprečili razvoj alergij, se je treba ustaviti pri izdelkih zelene in belo-rumene barve. Banane so kot nalašč za prehlad. Imajo veliko kalorij in lahko lajšajo tudi slabost, bruhanje in drisko. Ne pozabite v svojo prehrano vključiti zelenjavo in kislo zelje kot vir vitamina C.
2. Mlečni izdelki. Jogurt in kefir se hitro prebavita, sta hranljiva in normalizirata delovanje črevesja.
3. Otroka ne silite, da bi jedel meso. Absorbira se slabše kot rastlinska hrana. Če je otrok želel takšno jed, lahko kuhate parne kotlete. Ali lahko kuhate piščancajuha, ki pomaga pri lajšanju vnetja.
4. Česen je stimulans imunskega sistema. Vsebuje vitamin C, elemente v sledovih in fitoncide. Pri vnetem grlu in kašlju lahko otroka vdihnemo s česnovimi hlapi. Sveže dajte 2-3 nageljnove žbice na dan. Včasih se naribanemu jabolku doda sesekljan česen.
5. Draga. Izdelek pomaga krepiti imunski sistem in odpornost telesa. Ima antipiretične in protivnetne lastnosti. Med pospešuje potenje, izboljša prekrvavitev v grlu, nazofarinksu in nosu. Pazite na alergije na čebelje pridelke. Detelj in akacijev med imata izkašljevalne lastnosti. Zmanjšuje kašelj, ima protivnetne in pomirjujoče učinke.

Hranjenje prehlajenega otroka lahko vključuje naslednje jedi:

• piščančja juha, juha iz kislega zelja;
• zelenjavna enolončnica, pire krompir s solato, testenine s kuhano zelenjavo;
• kaša z maslom, medom ali suhim sadjem;
• sendviči, toasti s čajem;
• sveža zelenjavna solata (kumare, paradižnik, zelišča), vinaigrette s kislim zeljem in čebulo;
• sadni žele, jabolčna omaka in pečena jabolka.

Pijače, ki jih vključite v svojo prehrano:

• zeliščni čaji (z lipo, kamilico, timijanom);
• šipkov odvar;
• sadne pijače iz brusnic, borovnic, rdečega in črnega ribeza;
• negazirana voda;
• mleko z medom.

V obdobju bolezni mora jedilnik vsebovati izdelke, ki vsebujejovitamin C in železo. To krepi imunski sistem in pospeši proces celjenja.

Prehrana po prehladu

V obdobju bolezni je pacientovo telo napolnjeno z velikim številom škodljivih snovi in toksinov. K temu pripomorejo tudi zdravila. Resna škoda je povzročena delovanju jeter, ledvic in celotnega telesa.

Da bi se znebili posledic bolezni, je treba v prehrano vključiti živila, ki vsebujejo vitamine in minerale.

Okusen in pester jedilnik z zelenjavo, sadjem, zelišči bo hitro obnovil telo in ga očistil škodljivih snovi. Prisotnost beljakovin v prehrani je pomembna. Zato mora vključevati jedi iz ribjega, piščančjega in puranjega mesa. Po prehladu morate jesti stročnice in gobe, ki bodo prav tako zagotovile neprecenljive koristi za zdravje.

Odpornost telesa lahko povečate s pomočjo ribjega olja in joda, ki ga vsebujejo izdelki. Zahvaljujoč temu elementu se bodo izboljšali presnovni procesi, obnovili bodo živčni in srčno-žilni sistem. Če želite to narediti, v prehrano vključite jodirano sol.

V tem trenutku je najbolje odnehati:

• vse vrste prekajenega mesa;
• alkohol;
• polizdelki;
• mastno meso.

Zaradi dejstva, da je telo po bolezni oslabljeno, lahko ti izdelki le poslabšajo zdravstveno stanje in ovirajo hitro okrevanje.

Sklep

Prehrana za prehlad igra pomembno vlogo pri zdravljenju in zagotavlja hitro okrevanje. Svetlobain hranljiva hrana, nasičena z vitamini in minerali, bo bolniku omogočila, da se hitro spopade s simptomi bolezni in okrepi svojo imuniteto. Ustrezen vnos tekočine bo preprečil dehidracijo ter odplaknil toksine in druge škodljive snovi iz telesa.