Eleganten dizajn torte "Royal": recept in fotografija

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Mnogi otroci imajo radi praznične sladice, okrašene v obliki nekaterih predmetov, povezanih z njihovimi hobiji. Zelo priljubljena oblika za okrasitev torte je klavir. Tudi izjemnemu pianistu se ne bo sram postreči s tako elegantno sladico.

osnova za sladice

Navadni biskvit je pečen kot osnova za kraljevsko torto. Za to boste potrebovali:

• 6 piščančjih jajc;
• 3 skodelice moke;
• suhi kvas - 1 vrečka;
• 1, 5 čajnih žličk pecilnega praška;
• ½ skodelice rastlinskega olja;
• 2 skodelici sladkorja;
• 1 skodelica polnomastnega mleka;
• 1 žlica l. vanilija.

Rumenjake ločimo od beljakov, nato jih stepemo v ločeni posodi do pene. Moko presejemo, dodamo ji pecilni prašek in kvas. Maslo tudi stepemo, da nastane svetlejša, bolj nežna tekstura. Maslo skupaj s sladkorjem vlijemo v beljakovine, dobro premešamo, dokler ne nastane homogena zmes. V posodo vlijemo že stepene rumenjake, zmes temeljito premešamo.

Vlijemo mleko, dodamo vanilijo, vsebino ponovno premešamo. Moko postopoma vlivamo v tankem curku, da se izognemonastanek grudice. Ko je zmes premešana, lahko testo položimo v model.

Kuhanje piškotov

Testo razporedimo v predhodno naoljen kalup. Pečico je treba predhodno segreti, nato pa vanjo postavimo pekač. Po 30-40 minutah morate preveriti pripravljenost, to lahko storite z zobotrebcem. Če je konica suha, je čas, da vzamete biskvit. Da boste torto lažje sprostili iz kalupa, zaženite nož navpično po robu.

Ko se biskvit za "kraljevsko" torto ohladi, se iz njega izreže potrebna oblika. Lahko je na primer pravokotnik. Torto "Royal" lahko naredite v bolj elegantni obliki. Oblika torte ni nujno podobna glasbilu, lahko je kvadrat, krog, spirala. Sladica se bo izkazala za večstopenjsko, saj je treba ključe zarezati veliko globlje.

Decor Ideas

Ko je oblika klavirja pripravljena, nadaljujte z oblikovanjem. Obstaja veliko primerov in fotografij Royale tort z neverjetnimi dizajni. Najpogosteje celotno torto prelijemo z vročo glazuro ali stopljeno čokolado, lahko uporabite črno, belo ali rjavo. Prednost takšnih okraskov je njihova preprostost. Čokolada se razdrobi na majhne koščke, nato pa segreje, lahko pa dodamo nekaj žlic mleka. Čokoladna glazura je narejena skoraj na enak način, le mleko se segreje, v katerega dodamo nekaj žlic sladkorja in kakava v prahu. Vse to segrevamo, dokler konsistenca ne postane absolutnahomogeno.

S glazuro na sladici lahko napišete čestitko, narišete ključe, beležke ali portret rojstnodnevnega človeka. Pogosto se pri oblikovanju torte Royale uporablja usodna rdeča ali bordo, nežno roza barva. Včasih se na klavir dodajo kremasti cvetovi, prednost imajo vrtnice. Poleg tega je lahko podoba klavirja le miniaturni dodatek, ki je dodan na vrhu torte.

končna dekoracija

Po receptu za torto Royale je treba čokoladne ključe vstaviti, preden se glazura popolnoma strdi. Ključi so narejeni iz podolgovatih čokolad (na primer Kit Kat), če jih ni mogoče najti v trgovini, lahko razrežete navadno čokolado. Alternativno lahko čokolado stopite in vlijete v želeno obliko posode. In ko se strdijo, namažite po obliki.

Nobe lahko v celoti narišete z glazuro ali čokolado. Ne bodo tako velike. Toda takšno torto bo lažje izvesti, videti bolj elegantno. Na glazuro lahko dodate različne praške, na primer v obliki škrlatnih srčkov ali zlatih zvezdic. Vendar pa obstaja nešteto fantazij za ustvarjalnost, zato se ne smete omejevati na naštete primere oblikovanja.