Instant čaj. Piti ali ne piti?

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Črni čaj, zeleni, poznamo že od otroštva. Malo kasneje smo izvedeli za obstoj belega, rdečega in celo modrega čaja. Zdi se, da si lahko izmislite več? Kako to pijačo predelati, da bo okusna, enostavna za pripravo in zdrava? Instant čaj najde svoje oboževalce med ljubitelji čaja vseh starosti in razredov. Kaj je ta izdelek? Kako proizvajalec doseže tovrstno pijačo? Je instant čaj dober ali se mu je treba izogibati? Podrobnosti zdaj.

Tehnološki triki proizvodnje

Cena tega izdelka ni višja od cene običajnega, povprečnega izdelka z dolgimi listi. Instant čaj lahko pridelamo na ta dva načina:

1. Države, ki so znane po ogromnih nasadih in s tem po pripravi različnih visokokakovostnih čajnih izdelkov, imajo lasten način pridelave. Tu je osnova za pijačo narejena tako, da se pravi sok loči od svežih listov čajnega grma. Izolirano snov se nato dehidrira.
2. Evropski proizvajalec ponuja tudi izdelke lastne proizvodnje. Ampakinstant čaj v tem primeru dobimo po izhlapevanju tekočega koncentrata. Preprosto povedano, čaj se najprej skuha, tako da se zelo ohladi, nato pa voda že izhlapi, kar pripelje izdelek do popolnosti.

Druge skrivnosti niso nikoli razkrite. Skrivnost proizvodnje je brezpogojno ohranjena.

Sladko ali zdravo?

Ali je ta pijača dobrega okusa? Vsekakor težko odgovoriti. Nekaterim je všeč aromatizacija koncentrata z različnimi esencami, ki dajejo prijeten sadni ali jagodni okus. In nekdo se zgrozi že ob sami misli, da je lahko v instant čajnih zrncah. Toda običajno je to limonin sok, izvlečki sadja in istih jagod. Nekaj sladila je lahko prisotno tudi v suhi snovi. Vsak korelira stopnjo sladkosti končnega izdelka s svojimi željami. Marsikdo takemu čaju doda dodaten delež sladkorja, a nekdo misli, da je pijača brez dodatkov precej okusna.

Toda ne glede na to, kako se proizvajalci koncentrata čaja trudijo, ta pijača ne bo tako resnična kot pri kuhanju naravnih čajnih listov.

Težko je govoriti o prednostih. Zaradi dejstva, da je tehnologija še vedno skrivnost.

Čajne tablete ali pločevinke?

Če bi prej takšno vprašanje povzročalo rahlo zmedo, je danes to resničnost. Koncentrat je na voljo v več različicah.

• Koncentrat v steklenici - tekoči instant čaj. Razredčeno v skladu z navodili na embalaži. topne tablete,čaj. Ti dve vrsti postajata vse bolj redki. Takšni koncentrati niso zelo priročni za uporabo in se seveda umaknejo drugim vrstam.
• Prah v plastični posodi. Vse bolj se čaj v prahu umika granuliranemu: bolj priročno ga je odstraniti iz embalaže, poleg tega je videti bolj zanimiv.
• Na voljo zmrznjene čajne vrečke.

Sadje, črno, zeleno…

Instant čaj, tako kot njegov naravni dvojnik, ima dobro paleto okusov. Toda iz vrečke liofiliziranega čaja je skoraj nemogoče izluščiti prednosti, ki jih daje telesu naravni čajni list, prepojen s čisto vodo. Sestava različnih praškov ni polna uporabnih sestavin, kljub temu, da se poskuša nekako oplemenititi in izboljšati pijačo, pridobljeno iz sublimnega. Poleg neuporabnih dodatkov v obliki okusov bomo po pitju takšnega čaja svoje telo “obogatili” z določeno količino barvil. In četudi na embalaži napišejo, da je vse v notranjosti naravno in narejeno z najsodobnejšimi tehnologijami, o nečem drugem slabo ugibamo.

Kdaj je upravičena uporaba liofiliziranega čajnega napitka?

Kljub vsem zgornjim niansam pri uporabi instant čajev je seveda nekaj spornega plusa. Ker je pijačo enostavno dobiti z raztapljanjem v vodi, pogosto ne le vroči, ampak tudi hladni, včasih lahko pomaga. Čajne vrečke ne bodo zavzele veliko prostora v nahrbtniku. Pri potovanju, na primer po železnici, kotčaj je lahko tudi koristen, še posebej v poletni vročini.

Izberite varno sublimacijo

Če okoliščine pritiskajo na nakup takšne pijače, je bolje kupiti instant suhi čaj, pri čemer se spomnite nekaj pravil:

• Pobliže si oglejte sestavo snovi. Odločite se za različico pijače brez okusa. Limono, na primer, lahko dodate pravo.
• Izberite tisto, ki ne skriva svojega načina izdelave.
• Natančno preglejte embalažo glede roka uporabnosti. V nobenem primeru ne sme v vaš dom vstopiti izdelek s pretečenim rokom uporabe.

Sklep

Instant čajne vrečke veljajo za neuporabne. Vendar pa je včasih uporaba te pijače lahko upravičena. V skladu s tem se lahko večkrat na leto zatečete k pospešeni čajni slovesnosti brez škode za zdravje. Bolje je, da te možnosti ne ponudite otrokom, saj so koristi in škode takšne pijače še vedno odprto vprašanje.