2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Krila ne moremo imenovati najbolj mesnati del piščančjega trupa, so pa nedvomno zelo okusni. In povsem upravičeno jih ogromno ljudi pripisuje svojim najljubšim jedem.
Receptov za njihovo izdelavo je nešteto. Ocvrta krila so pripravljena, pa tudi kuhana, dušena in pečena.
Pravzaprav je piščančje krilo sestavljeno iz treh delov. Vendar jih prodajajo v različnih možnostih. Zelo redko - en, najbolj mesnati zgornji del, pogosteje - zgornji s sredino in zelo pogosto - vsi trije, vključno z najbolj skrajnim tankim delom.
Seveda je to stvar okusa, vendar je najbolje, da se znebite skrajnosti, naredite zarezo na sklepu. Med srednjim in zgornjim delom lahko prerežete membrano, tako da ostanejo le najbolj mesnati deli.
ocvrta krila v ponvi ali pečena v pečici
Ne glede na način cvrtja, ki ga izberete, jih morate najprej marinirati. Obstaja veliko načinov za to. In najlažji način je sol in poper.
Veliko bolj okusni sobo dodal papriko, strt česen in zelo majhno količino majoneze. Dovolj je, da krila držite v marinadi uro ali dve, nato pa jih samo prepražite v ponvi ali dajte v pečico.
In to lahko storite drugače. Krila rahlo začinimo s soljo in poprom ter odstavimo, da se ohladijo. Med tem časom naribamo par dobrih strokov česna na manjšem strganju ali jih pretlačimo skozi stiskalnico za česen in zmešamo z mehko margarino. S to mešanico namažite vsako krilo. In brez ostružkov, samo roke! Položite jih na pekač, namazan z oljem, dodajte malo vode (ne več kot žlico) in pekač pošljite v vročo pečico. Ocvrta krila bodo pripravljena, ko voda popolnoma zavre. Trajalo bo 20 minut, ne več. Izkazali se bodo dišeči in hrustljavi, okusni bodo tudi hladni.
Krila v počasnem kuhalniku
Sodobne gospodinje vse pogosteje uporabljajo počasni kuhalnik za kuhanje različnih jedi, vključno s ocvrtimi peruti, na primer v gorčično-kisli smetanovi omaki.
Najprej morate pripraviti omako. 20% kisli smetani iz trgovine dodamo bavarsko gorčico in premešamo z najbolj navadno žlico. Krila je treba temeljito povaljati v omaki.
Nalijte rastlinsko olje (nekaj žlic) v prostornino multicookerja in vanjo položite krila ter z gumbom "Meni" nastavite način "Pečenje". Če ostane odvečna omaka, jo namažemo po perutih. Pri temperaturi 180 ºС pečemo krila pol ure. Občasno boste morali odpreti pokrov in ga obrniti.vsebino, da preprečite gorenje. Ko je kuhano, postrežemo s testeninami ali pire krompirjem. V vsakem primeru bo okusno. Tukaj je tako preprost recept, kako kuhati ocvrta krila v počasnem kuhalniku!
In končno, o piščančjih krilih na žaru ali na žaru. Ta jed ne zahteva posebne priprave in se bo zelo hitro skuhala na premogu.
ocvrta krila na žaru
Iztisnite limonin sok neposredno na krila. To ne zahteva nobene posebne sile. Dodamo še sojino omako, sol in poper, sončnično olje in vse premešamo. Krila naj bodo v hladilniku nekaj ur. Ko je ogenj prižgan in je premog na poti, lahko krila položite na rešetke, vedno v eni plasti. Na krilih bi morali dobiti rdečo skorjo, tako da ne smete zapustiti žara, žare pa je treba obračati skoraj vsako minuto. Preverjanje pripravljenosti je enostavno. Dovolj je, da preluknjamo najdebelejši del krila. Iz končnega mesa bo pritekel lahek prozoren sok. Ko so krila ocvrta, jih damo v ponev in pokrijemo s pokrovom. Po treh minutah poskrbite za gospodinjstvo.
Ne glede na to, kako ocvrete krila, ne morejo biti brez okusa. Dober tek!
Priporočena:
Kavarna v Orekhovo-Zuevo: pregled zanimivih krajev, opis kuhinje, fotografije in ocene
Katere kavarne v Orekhovo-Zujevo si je treba ogledati in katerim se je bolje izogibati? To vprašanje ne postavljajo le gosti mesta, ki so tukaj prvič, ampak tudi številni lokalni prebivalci. Ta članek ponuja seznam 10 najboljših kavarn in restavracij v Orekhovo-Zuyevo s fotografijami, ocenami in ocenami strank
Apetitna svinjina z gobami: 6 najbolj zanimivih receptov
Kombinacija različnih vrst izdelkov ne daje vedno dobrega rezultata. Obstajajo pa tudi izjeme od pravila. Na primer, svinjina z gobami je dve komponenti, iz katerih so jedi ne le okusne in dišeče, ampak tudi krepke in visokokalorične. To je rezultat, ki ga mnoge gospodinje poskušajo doseči z izločanjem možnosti za kosilo ali večerjo. Ta članek opisuje več zanimivih receptov, na katere morate biti pozorni
Ocvrta piščančja krila: najboljši recepti
Zagotovo ocvrta piščančja krila niso zdrava. Je pa taka domača malica veliko bolj zdrava kot hitra hrana iz trgovine. Po branju današnjega članka se boste naučili kuhati to okusno jed z dišečo hrustljavo skorjo
Okusna umešana jajca s prepeličjimi jajci: 5 zanimivih receptov
Prepeličja jajca so v prehrani zelo dragocena, kar so dokazali tako zdravniki kot biologi. Umešana jajca s prepeličjimi jajci bi torej morala postati ena od obveznih jedi na dnevnem jedilniku. Pripravljen je tako preprosto kot podobna jed iz piščančjih jajc, vendar ima pred njo nesporno prednost: ni le bolj zdrava, ampak tudi opazno okusnejša. In umešana jajca iz prepeličjih jajc lahko pripravimo na različne načine, z dodatkom nenavadnih sestavin
Kako narediti limonado doma? Veliko zanimivih receptov
V vročem sončnem poletju je še posebej prijetno razvajati sebe in svoje najdražje z zdravim in okusnim napitkom. Le malo ljudi ve, kako narediti limonado doma, čeprav je njen recept zelo preprost. Po branju tega članka se boste naučili veliko receptov, od klasičnih do zelo izvirnih
