2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-09 15:38
Gensko spremenjeni organizmi so tisti z umetno spremenjenim genotipom. GSO izdelki so ustvarjeni za znižanje stroškov hrane za ljudi in živali. V Rusiji je dovoljenih za uporabo 17 vrst gensko spremenjenih linij petih izdelkov - soja, koruza, krompir, riž, sladkorna pesa.
Spori o varnosti izdelkov genskega inženiringa včasih spominjajo na informacijsko vojno za ume in želodce potrošnikov. Mnenja znanstvenikov-raziskovalcev so včasih nasprotna. Komu verjeti? Ali je prav, da GSO živila imenujemo škodljiva, če ni resnih obsežnih rezultatov raziskav?
Katere profesionalce je vredno upoštevati?
- Vsi kmetijski pridelki in pasme živali so posledica človekovega posega v genom divjih posevkov in pasem (mule so ljudje uporabljali že stoletja). Genski inženiring je drugačen po tem, da ciljno spremeni genom.
- Naše celice so neprepustne za tuje gene. Dnevna človeška prehrana vsebuje ogromno genov. In od tega, kar jemo, na primer ribe, nam škrge ne rastejo.
- Genski inženiring vam omogoča opazno popestritev prehrane, doseganje najboljšega okusa in prehranelastnosti izdelka. V medicini obstaja celo posebna veja - genska terapija, ki izboljšuje zdravje z obogatitvijo prehrane z novimi pridelki.
-
GSO izdelki so cenejši od tradicionalnih in lahko rešijo problem pomanjkanja hrane ob naraščajočem svetovnem prebivalstvu in pogostejših naravnih nesrečah.
- Tradicionalne tehnologije pridelave pridelkov v današnjihpogojih aktivno uporabljajo fitofarmacevtska sredstva, vključno s pesticidi in nitrati. Izdelki GSO so sami po sebi odporni na plevel in škodljivce, torej so pridelani »brez kemikalij«.
- Milijoni ljudi uporabljajo GSO izdelke že 15 let (v ZDA danes delež transgenih izdelkov dosega 80%, njihovo označevanje ni obvezno), stranskih učinkov pa niso opazili..
Nasprotniki širjenja izdelkov za genske spremembe govorijo o resnih tveganjih za zdravje ljudi in okolje:
- Hrana, ki vsebuje GSO, je potencialno alergena zaradi sinteze novih, tujih beljakovin v njej. Pri uživanju so verjetne tudi presnovne motnje in zmanjšana imunost.
- Nestabilen genotip transgenih rastlin lahko povzroči spremembe v njihovi kemični sestavi. Obstajajo dokazi, da v procesu presnove tvorijo toksine, ki so tisočkrat višji od tistih v naravnih kulturah.
- Obstaja tveganje nenadzorovane distribucije GSO v okolju. Nekatere vrste rastlin naravne selekcije lahko postopoma izginejo in kasnejeto lahko spremeni prehranjevalne verige živali in celotnih ekosistemov.
- Poskusi na malih glodalcih dokazujejo zatiranje reproduktivne funkcije zaradi uporabe transgenskih produktov že v drugi generaciji (mule so mimogrede sterilne).
V skladu z veljavno zakonodajo v Rusiji je proizvajalec dolžan na etiketi izdelka navesti prisotnost GSO, če je njihova vsebnost nad 0,9%. Če ne želite jesti transgene hrane, se izogibajte lecitinu E322, koruzni moki in škrobu, modificiranemu škrobu, hidroliziranim rastlinskim beljakovinam v hrani.
Priporočena:
Kaj je banana škodljiva: ali so banane zdravju škodljive. Koliko banan lahko pojeste na dan
Banana je edinstven sadež, ki v svoji sestavi vsebuje veliko vitaminov in mineralov, potrebnih za normalno delovanje celotnega organizma. Vendar pa bo treba pod določenimi pogoji porabo tega izdelka znatno zmanjšati. Bolniki s sladkorno boleznijo, boleznimi žil in prebavil se morajo o bananah posvetovati z zdravnikom
Ali je Coca-Cola škodljiva: sestava, učinki na telo, miti in dejstva
Znanstveniki že dolgo izvajajo raziskave o tem, ali je Coca-Cola škodljiva za zdravje. Poznamo veliko mitov o tej pijači, nekateri pravijo, da vsebuje sestavine, ki telesu povzročajo nepopravljivo škodo. Mnogi so na primer slišali, da pijača vsebuje oreščke kola - eno od glavnih sestavin, ki negativno vpliva na zdravje reproduktivnega sistema, povzroča impotenco in neplodnost
Ali je instant kava škodljiva: sestava, blagovne znamke, proizvajalec, kakovost izdelka, učinki na telo, koristi in škode pri stalni uporabi
O nevarnostih in prednostih instant kave. Najboljše in najkakovostnejše blagovne znamke na ruskem trgu. Kaj je polno poživljajoče pijače: njena sestava. Recepti z dodatkom instant kave: s češnjami, vodko, poprom in sokom mandarine
Kaj je narobe s kavo? Ali je zelena kava škodljiva? Ali je slabo piti kavo z mlekom?
Po branju članka boste ugotovili, zakaj je kava škodljiva za ljudi in kdo je ne bi smel piti. Mogoče je samo zabloda? Če je vaše splošno zdravstveno stanje dobro, vam ta pijača sploh ne bo škodila, v njenem okusu pa lahko uživate kolikor želite
Škodljiva in koristna hrana za trebušno slinavko. Katera živila so dobra za jetra in trebušno slinavko: seznam
Da ne bi šli skozi bolečino in neizrečeno trpljenje, je treba jesti hrano, ki je dobra za jetra in trebušno slinavko – tiste vitalne organe, ki jih je treba v prvi vrsti podpirati
