2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Pehtran je osvežilna močno gazirana pijača, ki je pripravljena na osnovi rastline pehtrana. Sodeč po GOST, vključuje tudi sladila, ogljikov dioksid, vodo in citronsko kislino. Vsaj iz takšnih sestavin je bil narejen v starih sovjetskih časih in mnogi se spominjajo te zelene pijače s trpko aromo in prijetnim okusom. Toda v našem času je malo verjetno, da se proizvajalci držijo starih standardov. Da ne tvegate svojega zdravja, lahko popolnoma skuhate domač pehtran, katerega recept je precej preprost.
Glavna sestavina te pijače je rastlina pehtran, ki raste povsod na našem območju. Poleti ga lahko najdete svežega sami ali pa ga kupite na tržnici. Recept za pehtran ne zahteva veliko sestavin, dovolj bo pehtran, sladkor, limona in voda. Za začetek je treba kup pehtrana oprati in se znebiti spodnjih vej. Preostale liste narežemo na 3-4 cm velike kose, jih damo v lončeni vrč in prelijemo z vrelo vodo. Dodajte sladkor, ne bi vam bilo žal: za vsak liter vode se vzame 6-7 žlic sladkorja.pesek. Po nekaj urah bo napitek z značilno zeleno barvo pripravljen. Dodate mu lahko malo limoninega soka. Pijačo zaužijemo ohlajeno.
A to ni edini recept za pehtran, primeren za domačo kuhanje. Na primer, če vzamete 100 g pehtrana, 2-3 limete, 4 žlice sladkorja in 700 ml vode, lahko dobite okusno brezalkoholno pijačo. Zelišče zdrobimo v mešalniku, ki mu dodamo na majhne koščke narezano limeto in polovico sladkorja. Nastalo zmes prelijemo v ponev in prelijemo z vrelo vodo. Infuzijo pokrijemo s pokrovom in čez noč postavimo na hladno mesto. Zjutraj lahko napitku dodamo preostali sladkor, premešamo in precedimo. Tako dobimo koncentriran pehtran. Recept za limonado svetuje, da hranite v hladilniku in pred pitjem razredčite z mineralno vodo po okusu.
Če vzamete šopek pehtrana, 7 žlic sladkorja, 300 ml vode, 5 žlic limoninega soka in sode, lahko dobite tudi podoben koncentrat. Ta recept za pehtran se začne s pripravo sirupa iz razpoložljivega sladkorja in vode. Nato je treba pehtranovo zeleno zložiti v dekanter in z vročim sirupom preliti tretjino volumna. Po potrebi lahko pehtran potlačimo z žlico, tako da ga tekočina popolnoma prekrije. Mešanico je treba infundirati vsaj nekaj ur. Ko se sirup ohladi, lahko dekanter z njim damo v hladilnik. Po vztrajanju ga je treba filtrirati, mu dodati limonin sok in premešati. Limonado je treba piti hladno, razredčeno s gazirano vodo.
Naslednji recept za pehtran zahteva 30 g svežega pehtrana, eno limeto in limono, 100 g sladkorja in 4 sveže ali zamrznjene jagode. Najprej zavremo 1,5 litra vode, ugasnemo ogenj in v vrelo vodo dodamo pehtran. Nato posodo pokrijemo s pokrovom in pustimo 20 minut, medtem pa limeto in limono narežemo na rezine, ki jim odstranimo kosti, jagodam odrežemo repke. Vse sadje damo v skledo in gnetemo s potiskalnikom. Nastalo maso dodamo v poparek pehtrana, premešamo in pokrijemo s pokrovom. Ko se ohladi, ga lahko čez noč postavimo v hladilnik, zjutraj pa ostane le še, da končni pehtran precedimo.
Priporočena:
Riobin bogat in cenovno ugoden čaj
Dober čaj vam lahko pomaga v različnih situacijah: ko se morate sprostiti - sprostiti, ko se morate zbuditi - poživite. Prav ta izdelek je predstavljen pozornosti - čaj Rioba z različnimi okusi, njihovimi opisi, uporabnimi lastnostmi in pregledi
Hrana za hujšanje trebuha in bokov. Preprosti in cenovno dostopni recepti
Največja težava moških in žensk je odvečna maščoba na straneh in trebuhu, ki se je težko znebite. Dieta je tvegan korak, zato se je bolje predhodno posvetovati z dietetikom. Za boj proti prekomerni teži, skupaj z gimnastiko in povijanjem, je potrebna hrana za hujšanje trebuha in bokov
Domači sladoled na palčki: štirje enostavni in cenovno ugodni recepti
Katera je vaša najljubša poslastica za otroke? Seveda sladoled na palčki! Priprava sladoleda doma je odličen način, da otroke pripravite do mlečnih izdelkov ali jagodičja. V tem članku boste našli štiri preproste in poceni recepte za sladoledne palčke
Recept za sladoled po GOST. Recept za domač sladoled
Okusa klasičnega sladoleda, ki ga enkrat poskusite, ne morete nikoli pozabiti. Tudi po dolgih letih se ga ljudje spominjajo takšnega, kot je bil v njihovem otroštvu ali mladosti
Obrazci za kotel brez lupine so cenovno dostopni in enostavni za uporabo
Ta članek prikazuje, kako enostavno je skuhati jajca brez lupine. Za to obstajajo posebne oblike, ki jih lahko obvlada vsak
