Izvirni prigrizki: najboljši recepti

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Priprava okusnih in lahkih prigrizkov ni težka, saj lahko tudi iz najbolj dostopnih sestavin naredite lahek prigrizek, ki bo odlično izgledal na mizi. Ampak ne vedno za prigrizke lahko uporabite preproste recepte. Včasih se zgodi, da primer in dogodek zahtevata veliko več izvirnosti. V takih primerih je treba preseči klasične in časovno preizkušene prigrizke.

In da ne bi izgubili obraza v ključnem trenutku in se prepričali o pripravljenih jedeh, lahko uporabite izbor najboljših izvirnih prigrizkov. Recepti, ki so jih preizkusile in odobrile gospodinje, vam bodo pomagale hitro in brez težav ustvariti polnopravne praznične jedi.

Pevana gobova predjed

Sestavine:

• Majoneza - štiri žlice.
• Veliki šampinjoni - dvajset kosov.
• Peteršilj - en šopek.
• Česen - štirje stroki.
• Jajca - štirje kosi.
• Sol - pol čajne žličke.
• Koper - en šopek.
• Olje - petžlice.
• mleta paprika - nekaj ščepcev.
• Trdi sir - štiristo gramov.
• Čebula - dve glavi.

Kuhanje po korakih

Na mizi je dokaj veliko izvirnih receptov za prigrizke. Eden izmed njih so polnjeni šampinjoni. Ta izvirna predjed, sestavljena iz preprostih izdelkov, bo po pripravi navdušila goste s svojim okusom. Gobe je treba najprej obdelati. Velikim šampinjonom previdno odrežite stebla. Pokrovčke damo v ponev in prelijemo s hladno vodo. Malo solimo in postavimo na štedilnik. Po vreli vodi kuhajte pet minut. Zakuhane za okusen izvirni prigrizek, klobuke vzemite iz vode in jih položite na krožnik.

Preostale krače je treba drobno sesekljati. Naslednja sestavina za pripravo izvirnega prigrizka je čebula. Ko ga ločimo od lupine in operemo pod pipo, sesekljamo čebulo. Piščančja jajca, zložena v majhni ponvi, zalijemo z vodo in kuhamo po vrenju sedem do devet minut. Jajca bodo trdo kuhana, vendar ne preveč kuhana. Nato jajca ohladimo v hladni vodi, jim odstranimo lupine in jih sesekljamo. Skozi stiskalnico za česen pretlačimo stroke česna. Trdi sir zdrgnite skozi strgalo. Oprano zeleno narežite na manjše koščke.

Izdelki so pripravljeni ločeno po tem receptu za izvirno in praznično malico (fotografija končne jedi je predstavljena zgoraj). Zdaj jih je treba toplotno obdelati. V ponvi z oljem, segretim na ognju, pražimo čebulo približno sedem minut. Potemdodamo sesekljane gobove krače, potresemo s soljo in črnim poprom, premešamo in dušimo še deset minut. V obsežni posodi boste morali zmešati vse sestavine nadeva za izvirni prigrizek na praznični mizi.

S čebulo dušene krače šampinjonov prenesite iz ponve v posodo. Dodamo tudi sesekljana jajca in česen. Dodatno solimo in popramo ter dobro premešamo. Priprava nadeva je končana. Z njim je treba napolniti vsak pokrovček šampinjonov. Nato na vse polnjene gobe damo malo majoneze in v tobogan damo nariban sir.

Toplotno odporno obliko pomažite z oljem in vanjo položite polnjene klobuke. Pečica, ki je bila vklopljena vnaprej, se je v času, porabljenem za predhodno pripravo prvotnega prigrizka, segrela na dvesto stopinj. Šampinjone pečemo pri tej temperaturi največ petnajst minut. Če uporabljate mikrovalovno pečico, bo trajalo polovico časa. Po peki odstranimo obliko in ob serviranju originalne predjedi na mizo potresemo polnjene šampinjone z zelišči.

Predjed iz jajc, sleda in pese

Seznam sestavin:

• Kuhana pesa - dvesto gramov.
• Majoneza - štiri žlice.
• Rahlo soljen sled - sto petdeset gramov.
• Sol po okusu.
• Zelena čebula - štirje kosi.
• kuhana jajca - dvanajst kosov.
• poper - na koncu noža.
• Peteršilj za dekoracijo - nekaj vejic.

Kuhanje prigrizka

Priprava tega izvirnega in prazničnega prigrizka bo trajala manj kot pol ure. VendarNa mizi izgleda zelo svetlo in impresivno. Poleg tega ima predjed rahlo pikanten in pikanten okus. Pesa se kuha, dokler ni pripravljena vnaprej. Priprava ostalih sestavin ne bo vzela veliko časa. Jajca po vrenju kuhamo osem do devet minut, ohladimo in odstranimo lupino. Nato jih je treba po receptu za izvirni prigrizek (fotografijo v končni obliki si lahko ogledate spodaj) razrezati po dolžini na dva dela. Previdno odstranite rumenjake s polovic in jih položite na krožnik, ne da bi poškodovali beljakovine.

Operite zeleno čebulo in jo narežite na kolobarje. Rahlo nasoljen sled zmeljemo čim bolj drobno. Predhodno kuhano peso olupimo, naribamo na najmanjšem strganju in damo v pravo veliko skledo. Presežek pesnega soka je zaželeno stisniti. V pretlačeno peso dodamo tudi zeleno čebulo, piščančje rumenjake in koščke sleda. Sestavine solimo, dodamo majonezo in poper. Mešajte z žlico do homogene rožnate mase.

S slanim nadevom, pripravljenim po receptu originalnega prigrizka, napolnite polovice piščančjih jajc, da naredite diapozitive. Takšen prigrizek lahko postrežete v bolj praznični različici. Na krožnik položite liste solate, nanje položite polovice polnjenih jajc. V sredino nadeva vstavimo opran peteršiljev list. Prav tako lahko jajca položite neposredno na posodo in originalno predjed postrežete na preprostejši način.

Predjed iz rakovih palčk

Seznam izdelkov:

• Česen - trije stroki.
• Rakove palčke - petsto gramov.
• Majoneza - osemžlice.
• Trdi sir - tristo gramov.
• Orehi - en kozarec.

Priprava prigrizkov

Prisotnost vseh vrst izvirnih solat in prigrizkov na sodobni praznični mizi ne bo nikogar presenetila. Priprava te jedi traja le petnajst minut. Najprej morate odpreti embalažo rakovih palčk in jih, ne da bi jih pustili odmrzniti, takoj naribati na strgalo z majhnimi luknjami. Nato na enak način naribajte sir. Orehe posušite v mikrovalovni pečici. Z močjo sedemsto vatov bo čas praženja osem minut.

Posušene oreščke sesekljajte v mešalniku. Skozi stiskalnico za česen pretlačimo olupljene stroke česna. V skledi zmešajte sesekljane oreščke, nariban sir in česen. Iz nastale mase z rokami razvaljamo kroglice v velikosti oreha ali malo več. Nato vse kroglice dobro povaljamo v naribanih rakovih palčkah. Priporočljivo je, da pripravljen prigrizek postavite v hladilnik in ga pustite tam do prihoda gostov.

Izvirni prigrizek za rojstni dan

Kaj potrebujete:

• Pripravljene palačinke - dvajset kosov.
• Rdeči kaviar - sto gramov.
• File sleda - 400 gramov.
• Maslo - pol pakiranja.
• Rdeče ribe - 300 gramov.
• Krompir - en kilogram.
• Zelena čebula - šopek.
• Sol - čajna žlička.
• Kisla smetana - dve žlici.

recept po korakih

Palačinke s prigrizki lahko naredite doma ali jih kupite v trgovini. Glavna stvar je, da nisosladko. Gomoljem krompirja odrežite lupino, operite in kuhajte do mehkega. Odcedite vodo, dodajte kislo smetano, sol in olje. Nato s pomočjo strgalnika za krompir pretlačimo krompir s preostalimi sestavinami v gladek pire. Nato morate rdeči ribi odstraniti kožo in iz nje odstraniti vse kosti. Nato file sleda in ribe narežite na rezine.

Oplaknite in otresite šop zelene čebule. Palačinko razporedite na desko za rezanje in po njej razporedite enakomerno plast pire krompirja. Nato ob robu palačinke položite rezine sleda in nekaj perja zelene čebule. Palačinko z nadevom zvijte v zvitek. S sledom in čebulo morate kuhati le deset palačink. Ostale palačinke bodo z rdečo ribo in kaviarjem.

Na enak način kot v prvi različici morate na palačinki poravnati plast pire krompirja, na katero ob robu palačinke položite rezine rdeče ribe, poleg tega pa položite rdeči kaviar to. Palačinko previdno zvijte v zvitek. Rezultat naj bo deset palačink z vsakim od nadevov. Posledično je treba vse palačinke previdno razrezati na koščke. Debelina vsakega kosa mora biti centimeter in pol.

Vse koščke razporedite po veliki krožniku, premešajte prelive, ali pa ločite ribe in sled posebej. Postavimo v hladilnik za približno eno uro. Ko je hladna, bo jed bolj okusna. Če postrežete na praznični mizi, lahko nenavadno predjed okrasite z nekaj vejicami svežega kopra. Takšna predjed za palačinke bo okrasila vsako praznično mizo.

Predjed iz tartletov s šampinjoni in piščančjim filejem

Obveznosestavine:

• Tartleti - dvajset kosov.
• šampinjoni - 400 gramov.
• Majoneza - šest žlic.
• Piščančji file - 700 gramov.
• Jajca - pet kosov.
• Olje - tri žlice.
• mleta paprika - trije ščepci.
• Čebula - dve glavi.
• Sol - pol čajne žličke.
• Peteršilj - nekaj vej.
• Olive.

Način izdelave tartletov

Med številnimi fotografijami izvirnih prigrizkov lahko izberete tiste, ki so vam všeč, in tiste, ki bi jih radi postregli na vaši praznični mizi. Eden od teh prigrizkov so lahko polnjene tartlete. Za njihovo pripravo je treba nekatere izdelke najprej pripraviti. V manjši ponvi zavremo osoljeno vodo, vanjo potopimo piščančji file in ga kuhamo petindvajset minut. Meso mora biti popolnoma kuhano. Po kuhanju ga položite na krožnik. Ko se meso ohladi, ga zelo drobno narežemo.

Skuhajte piščančja jajca, ko zavrejo, natančno osem minut. Nato ohladimo v hladni vodi, olupimo in drobno sesekljamo. Čebulice olupimo, operemo in narežemo na kocke. Odstranite zgornji film z gob in jih narežite na koščke. V ponev vlijemo olje in po segrevanju v njem prepražimo gobe s čebulo do zlato rjave barve. Zdaj morate vse pripravljene izdelke po korakih združiti v eno posodo.

Pražene šampinjone in čebulo damo v skledo iz ponve. Sem položite tudi koščke piščanca in jajca. Dodajte mlet poper in sol po svojem okusuin rahlo premešamo. Na koncu nadevu dodamo majonezo in dobro premešamo. Nato ostane vse tartlete napolniti s polno žlico pripravljenega nadeva in jih postaviti na velik krožnik. Okras jedi bo sestavljen iz listov peteršilja in oliv. Ta izvirna predjed je med drugim tudi zelo zadovoljiva.

Originalni ribji prigrizek na krekerjih

Izdelki, potrebni za kuhanje:

• Soljeni krekerji - 16 kosov.
• Sardine v pločevinkah - 300 gramov.
• Konzervirana koruza - 100 gramov.
• Rdeča čebula en kos.
• Češnjev paradižnik - pet kosov.
• Smetani sir - pet žlic.
• Kumare - dva kosa.
• Peteršilj - tri veje.

Kuhanje po receptu

Za pripravo izvirnega prigrizka po tem receptu, katerega fotografijo si lahko ogledate spodaj v besedilu, vam ni treba kupovati dragih in izvrstnih izdelkov. Potrebuje tudi zelo malo časa. Pašteto morate začeti pripravljati tako, da odprete kozarce s sardelami v pločevinkah in koščke rib prenesete v skledo. Sardelam dodamo kremni sir in jih pretlačimo z mešalnikom. Olupite in sesekljajte glavo rdeče čebule.

Dodajte čebulo in koruzo kuhani pašteti iz sardel in sira ter dobro premešajte. Nato na dno večje ploščate posode razporedite slane krekerje. Na vsak kreker položimo pašteto in za štirideset minut postavimo v hladilnik. Oplaknite in osušite češnjeve paradižnike, sveže kumare in vejice peteršilja. Kumare, narezane na pol obročev. In češnjev paradižnikrezine. Liste peteršilja ločite od vejic.

Ko se pašteta ohladi, predjed vzamemo iz hladilnika in okrasimo s pripravljeno zelenjavo in zelišči. Kumare in paradižnik je treba previdno vstaviti v hrib ribje paste. In le peteršiljeve liste razporedimo po krožniku. To izvirno predjed lahko postrežete v preprostejši različici, če odstranite zelenjavo in zelišča. V tej obliki je kot nalašč za zajtrk in za lahko večerjo z družino.

Pišasta predjed iz kivija, piščančjega mesa in jabolk

Sestavine za prigrizek:

• Kivi - osem kosov.
• Piščančje meso belo - 600 gramov.
• Jabolka - štirje kosi.
• Sol - čajna žlička.
• Trdi sir - 150 gramov.
• Jajca - osem kosov.
• Majoneza - 100 gramov.
• Korenje po korejskem - 200 gramov.

Kako kuhati prigrizek

S tem receptom za izvirne prigrizke lahko pripravite svetlo in okusno listnato jed za praznično mizo. Prva sestavina za kuhanje je piščančje meso. Treba ga je oprati in kuhati približno dvajset minut. Odstranite iz vrele vode in pustite, da se popolnoma ohladi. Nato drobno narežemo na koščke. Piščančja jajca v tem receptu je treba kuhati po vreli vodi natanko dvanajst minut. Nato prelijemo s hladno vodo, dobro ohladimo, odstranimo lupino in naribamo.

Ker bo predjed sestavljena iz plasti, morate takoj vzeti lepo in veliko solatno skledo in na dno položiti plast kosov piščančjega mesa. Nato potrebujete mesonanesite lepo plast majoneze. Naslednja sestavina je kivi. Razrezati jih je treba po dolžini, v krogih. Za zgornjo plast pustimo dva sesekljana kivija, ostale pa damo v solatno skledo. Spet plast majoneze, na katero položimo plast naribanih piščančjih jajc. Še eno plast majoneze prelijemo s korejskim korenčkom, ki ga prav tako namažemo z majonezo.

Naslednja plast originalne predjedi bodo jabolka. Treba jih je olupiti in izrezati jedro s semeni. Nato naribajte in enakomerno razporedite po solatni skledi. Nato se nanese plast majoneze, na katero se položi zadnja plast naribanega trdega sira. Okras tega izvirnega listnatega prigrizka bodo krogi kivija, razpršeni po celotni površini. Solatno skledo za eno uro pošljite v hladilnik, da se plasti rahlo prepojijo in hkrati ohladijo. Ta čudovita in izvirna predjed bo zasedla pravo mesto na praznični mizi.

Še en praznični prigrizek

Sestavine:

• francoska gorčica - žlica.
• Lovske klobase - pol kilograma.
• Konzervirana koruza - en standardni kozarec.
• bolgarski poper - pol kilograma.
• kuhana jajca - šest kosov.
• Sveže kumare - 400 gramov.
• Čebula - 150 gramov.
• Sol - čajna žlička.
• Majoneza - 300 gramov.

kuhanje

Za pripravo tega prazničnega izvirnega prigrizka recept s fotografijo na splošno ni potreben. Kljub enostavni pripravi je predjed svetla inzelo okusna. Vse izdelke je treba zdrobiti in premešati. Začnete lahko s katero koli sestavino, na primer z lovskimi klobasami. Po želji jih lahko narežemo na kocke ali kroge. Sveže kumare in mesnate paprike operemo in narežemo na majhne kocke.

Olupljeno in oprano čebulo narežemo na tanke pol obroče. Trdo kuhana jajca olupimo in jih po možnosti čim bolj drobno sesekljamo. Odprite kozarec konzervirane koruze in slednjo prestavite v cedilo. Odvečna tekočina bi morala izginiti, v tej jedi ni potrebna. Vse izdelke za praznični prigrizek po vrsti dajte v eno globoko skledo. Nato pripravite preliv. Zakaj nalijte sol v majhno skledo, dodajte majonezo, pa tudi francosko gorčico.

Prelivu lahko po želji dodate tudi druge začimbe. Dobro premešaj. Pripravljen preliv prestavimo v skledo s pripravljenimi izdelki in premešamo, da se enakomerno porazdeli po vseh sestavinah. Izvirni prigrizek je pripravljen. Toda preden ga postrežete na praznični mizi, ga je treba vsaj šestdeset minut ohladiti v hladilniku. Ohlajeno postane še bolj okusno in nikoli ne ostane na mizi, ne da bi ga pojedli. Razveselite svoje goste s slanim in slastnim prazničnim prigrizkom.