Napitek iz viburnuma: recepti
Napitek iz viburnuma: recepti
Anonim

Pozimi mnogi iščejo zdravila za boj proti prehladu. Nekateri uporabljajo farmacevtske pripravke, drugi pa se odločajo za naravne izdelke. Glavno jagodičje, ki se bori proti različnim vrstam okužb, je viburnum. Poleg tega pijača iz nje pomaga pri nevrozah, srčnih boleznih in pomaga krepiti imunski sistem. Obstaja ogromno receptov za pripravo sokov, sadnih pijač, tinktur. Ostaja samo, da izberete ustrezno možnost.

napitek iz viburnuma
napitek iz viburnuma

poljub

Za pripravo želeja potrebujete svež ali zamrznjen viburnum. Poleg tega se lahko uporabljajo pripravki, kot so sok, žele ali sirup. Nato potrebujete sladkor, krompirjev škrob in prečiščeno vodo. Kar zadeva razmerja, vsak izbere sam, ker nekateri imajo radi tekoči žele, drugi pa so, nasprotno, gosti in sladki.

Kalina se v vodi kuha pet minut. Če uporabljate sok, ga je treba vliti takoj po vrenju, pri čemer se držite razmerja ena proti dve, in nato izklopite. Jagode je treba pretresti skozi fino sito. Nato dobljeni masi dodamo sladkor. vseskupaj zavremo, nato pa vlijemo v mrzli vodi že razredčen škrob. Pomembno je, da žele neprekinjeno mešamo tri minute na majhnem ognju. Nato je treba pijačo iz viburnuma zapreti s pokrovom, da ne nastane film. Poleg tega lahko končnemu želeju dodate malo svežega soka, da prihranite največ vitaminov.

recepti za pijačo
recepti za pijačo

sveži jagodni sok

Sok je najbolj zdrava pijača iz viburnuma. Njegov recept je preprost in enostaven. Najprej se jagode pretlačijo skozi sokovnik. Nato dodamo sladkor, približno en kilogram viburnuma bo zahteval tristo gramov. Nato sok vlijemo v sterilne kozarce in pošljemo v hladilnik za shranjevanje. Če vsak dan pred zajtrkom zmešate čajno žličko napitka s kozarcem vode in popijete, potem lahko pozabite na bolezni.

čaj

Iz viburnuma lahko pripravite različne napitke. Recepti so vsi dobri, a za majhne otroke in nosečnice je čaj dobra izbira. To orodje je cenovno dostopno in preprosto, pomaga pri prehladu. Tukaj morate zamrzniti nekaj šopkov viburnuma in pri kuhanju čaja v skodelico dajte nekaj jagod. Poleg tega uporabite limono in med. Rezultat je okusna, zdrava in aromatična pijača.

Morse

Kot poletno pijačo lahko uporabite sok viburnuma. Hitro se skuha, telo obogati z vitamini in v vročini dobro odžeja. Jagode je treba oprati, očistiti iz pecljev in sredice. Nato kilogram viburnuma obrišite skozi sito ali pa ga pretlačite skozi mešalnik. Nastala masanalijte sladkor (300 g) in nalijte dva litra vode. Postavimo na ogenj, nato pa postopoma premešamo. Po vrenju precedite sok iz viburnuma, ohladite.

sadni napitek iz viburnuma
sadni napitek iz viburnuma

Pouring

Po prvi zmrzali je že mogoče nabirati viburnum za pripravo domačih pijač. Eden od njih je dišeč in močan liker. Če želite to narediti, je treba jagode očistiti, sprati s hladno vodo, nato pa jih obložiti z brisačo in posušiti. Nato morate vzeti steklenico, da jo napolnite z jagodami viburnuma za dve tretjini. Nato vse prelijemo z močno, prečiščeno vodko. Ne smemo pozabiti na sladkor - en liter vodke bo potreboval sto petdeset gramov. Za svetlost barve lahko dodate malinov poparek. Liker mora stati mesec dni na toplem. Ves čas je treba steklenico občasno stresati, da pijača pridobi okus in aromo. Po tem je treba tekočino ločiti od jagodičja, precediti in preliti v lepe steklenice. Takšen napitek iz viburnuma ohranja vse svoje vitamine, zato odlično pomaga krepiti imunski sistem.

hišne pijače
hišne pijače

Alkohol

Za pripravo te pijače boste potrebovali:

  1. En in pol kilogramov viburnumovih jagod.
  2. Sladkor - petsto gramov.
  3. Vodka en liter.
  4. Par nageljnovih žbic zvezdastega janeža in ena čajna žlička graha.

Jagode olupimo in damo v kozarec. Nato vse zaspimo s sladkorjem in pustimo nekaj časa. To je potrebno, da jagode dajo sok. Od časa do časa morate mešati celotno maso, dokler se sladkor ne raztopi. Potemnastali sok je treba vliti v veliko steklenico, dodati vodko in dati zvezdasti janež s poprom. Preostale jagode lahko ponovno prelijemo z vodko in pustimo vreti. Trajalo bo približno dva meseca, med katerimi je treba pijačo iz viburnuma nenehno mešati. Nato vse nalijte v čudovite steklenice in lahko pogostite goste.

sirup

Za pripravo viburnumovega sirupa potrebujete en liter soka, dva kilograma sladkorja in deset gramov citronske kisline. Vse premešamo, nato pa damo na ogenj. Glavna stvar je, da ga dobro segrejete, vendar ne zavrite. Nato dobljeno pijačo prelijte v posodo in zaprite s kuhanimi zamaški. Sirup hranite po možnosti na hladnem.

recept za napitek iz viburnuma
recept za napitek iz viburnuma

Rubynova pijača

Če pripravite to infuzijo, potem lahko pozabite na bolezni srca in ožilja, hipertenzijo, kronično utrujenost. Če želite to narediti, obrišite viburnum in nato skupaj z zrni nalijte kuhano vodo. Nato je treba pijačo nekaj časa infundirati. Posledično bo okus kiselkast, rubinaste barve. Poleg tega mu lahko dodamo sladkor, med, cimet. Poleg tega, če vas nenehno mučijo glavoboli, zlasti v zadnjem delu glave, bo to zdravilo imelo hiter učinek. Poleg jagod viburnuma lahko vlijete šipek, glog, suhe marelice in rozine. Vse sestavine vzamemo v enakih razmerjih, nato jih damo v termos in napolnimo z vrelo vodo. Vztrajati morate približno osem ur, nato pa pijete kot čaj.

Za prehlad

S pomočjo jagod viburnuma lahko ustvarite različne napitke. Receptiso namenjeni zdravljenju prehladov, pomagajo pa tudi pri težavah s srcem, aterosklerozi, psihološkimi motnjami in drugimi boleznimi. Res je, da se teh jagod pogosteje spomnimo, ko se prehladijo. Za ta primer obstaja posebna različica pijače, ki pomaga pri hitrejšem okrevanju in odpravlja hripavost. Če želite to narediti, potrebujete petsto gramov viburnuma, eno čajno žličko mete in enako količino ribeza. Liste nasekljamo, jagode pretlačimo, dodamo dve žlici medu in vse premešamo. Nato zmes dobro segrejte, vendar ne zavrejte. Nato pustite stati tri ure, nato pa lahko pijete zdravilni poparek.

Priporočena: