Pečeni piščanci so vedno okusni

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Kuhanje katerega koli mesa v pečici bo pomagalo ubiti nekaj ptic z enim udarcem: okusno in zadovoljivo, da nahranite družino ali goste, hkrati pa prihranite veliko časa in očistite posodo. In piščanci, pečeni v pečici, ne bodo pustili, da bi družinski proračun močno trpel.

Nežen piščanec z zelenjavo

Jed je sočna, z dišečo zelenjavo, namočeno v kislo smetano in mesnim sokom. Piščanca lahko okusno spečete v pečici z različno zelenjavo: bučkami, fižolovimi stroki, korenjem, brokolijem, repo, cvetačo. Preizkusite to sestavo:

• kg trupa (ali enako število masnih kosov) piščanca;
• par (srednjih) jajčevcev;
• par krompirjev;
• par bolgarskih (obarvanih) paprik;
• par strokov česna;
• kozarec dobre kisle smetane;
• tri-štiri žlice. l. sojina omaka;
• mleta paprika po okusu.

Začnite kuhati:

1. Narežite na rezine krompirja (dovolj debele centimetre), premešajte na

5 minut v osoljeni vreli vodi in vzemite.

2. jajčevci (neobvezno)mladi) - enake rezine.

3. Piščančji trup narežite na koščke, dodajte malo soli.

4. Pripravite rdečo in rumeno papriko, narezano na kolobarje.

5. Krompir položite v enakomerno plast v obliki, na njej - kroge jajčevcev, na vrhu - kolobarje popra (izmenično rdeče z rumeno). Položite "princesko" posode - piščanca kot zadnjo plast na zelenjavno posteljo.

6. Meso prekrijte z mešanico strtega česna, sojine omake, popra, kisle smetane. Poskusite dobiti nekaj nadeva tudi na zelenjavo.

7. Obrazec pošljite v pečico s temperaturo nekaj več kot 200 stopinj, pečen piščanec bo pripravljen v približno eni uri. Kuhamo zadnjo tretjino ure, ponev pokrijemo s folijo.

Različica na temo: piščanec z zelenjavo za hujšanje

V tej obliki je piščanec, pečen v pečici z zelenjavo, lahko koristen za ljudi,

sledenje porabljenim kalorijam. Sestavine, podobne prejšnjemu receptu, le brez krompirja. Lahko eksperimentirate s kompletom zelenjave. Pri kuhanju so majhne nianse:

1. Vsak kos piščanca narežite, vanjo dajte košček (ali bolje rečeno zelo majhen strok) česna, začinite z mleto papriko.

2. Kose premažemo z manj mastno kislo smetano z dodatkom sojine omake. Ali druga možnost - nizkokalorična majoneza z začimbami.

3. Meso prekrijte s krogi jajčevcev, kolobarji sladke paprike. Ta postavitev ohranja naravni okus zelenjave.

4. Zgornji del modela "zapakirajte" s folijo, pecite pol ure v pečici pri temperaturi malo nad 200stopinj. Odstranite folijo, kuhajte, dokler piščančji kosi, pečeni, ne dobijo okusne barve.

ročno izdelan piščanec in krompir

Piščance, pečene v rokavu, lahko varno uvrstite na jedilnik ljudi z različnimi prehranskimi omejitvami. Jed ima veliko obrazov: s spreminjanjem piščančjega "okolja" lahko dosežete različne okuse, ki vas dolgo ne motijo. Za tradicionalno kombinacijo mesa in krompirja pripravite zaloge:

• piščančji trup,
• 1 kg srednjega krompirja,
• česen,
• olje,
• par umetnin. l. majoneza,
• tri umetnine. l. kisla smetana.

Začnite kuhati:

1. Pripravimo mešanico za mazanje piščanca z oljem, soljo, strtim česnom in manjšo količino rdeče paprike. Vse dobro stepemo, piščančji trup enakomerno namastimo.

2. Krompir narežemo na velike kose, začinimo s kislo smetano z majonezo, strtim česnom, malo solimo, premešamo.

3. Trup zapakirajte v polietilenski tulec, pokrijte z rezinami krompirja, jed pecite približno uro in pol pri temperaturi približno 200 stopinj.