2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Na policah trgovin skozi vse leto zlahka najdete čudovito podolgovato zelenjavo modro-vijolične barve. Prej so se jajčevci uporabljali predvsem za cvrtje. Vendar pa peka celih jajčevcev v pečici ni le bolj okusna, ampak tudi bolj zdrava. Ko jih ocvremo v olju, vsrkajo ogromno rakotvornih in drugih škodljivih snovi. V sodobnem svetu obstaja veliko opreme, ki je zelo funkcionalna in vam omogoča, da se znebite škodljivih snovi, hkrati pa ohranjate izdelke zdrave in okusne.
Razvoj tehnologije je prinesel tudi povečanje števila možnih receptov. Bučke, jajčevci, pečeni v pečici, so že dolgo priljubljeni. Dieteti lahko te jedi jedo brez težav, saj sta obe zelenjavi nizkokalorični in imata nabor vseh snovi, potrebnih za človeško telo. Danes so najbolj priljubljeni jajčevci, ki jih pečemo v pečici. Nič čudnega!
Pečeni jajčevci so okusni inzdrava jed, ki se odlično poda k številnim živilom. Kuhamo ga lahko tudi vsak dan, hkrati pa bo njegov okus vedno pester. In kjer je raznolikost, so nova odkritja. Sami jajčevci so odlični za uravnoteženo prehrano. Hkrati telesu zagotavljajo veliko koristnih snovi. V pečici nadev absorbira vlago, ki izhaja iz sadja, zato se olje ali druge maščobe vanj ne absorbirajo. Zato je jed lahko ne le nizkokalorična, ampak tudi zelo uporabna. Tudi najbolj neizkušena gostiteljica bo odlično pripravila pečen jajčevec, saj je priprava te jedi enostavna. In to zelenjavo lahko odprete z druge strani, samo tako, da zamenjate nadev.
Preden spečete zelenjavo, se morate pravilno pripraviti. Če želite to narediti, se vam ni treba posebej truditi, samo prepolovite sadje, jih solite in pustite 20 minut. Po tem je treba jajčevce sprati s tekočo vodo, skupaj s opranim sokom pa odstranimo tudi grenkobo zelenjave.
Za peko je bolje uporabiti majhne plodove, ki jih odlikuje enotna barva, repi pa so zeleni. Lupine v tem primeru ni treba odstraniti. Če pa uporabimo prezrelo sadje, je treba odstraniti sredico. Ni ga mogoče uporabiti, saj vsebuje solanin v velikih količinah (to velja za prezrelo sadje), ki je škodljiv za človeško telo. Za pripravo pečenih jajčevcev mora biti nadev pred tem napol kuhanpošljite v pečico. Najpogosteje je za kuhanje te zelenjave dovolj le 30-40 minut, to je treba upoštevati pri izbiri polnila. Če uporabljate mesni ali ribji nadev, ga je treba pred peko kuhati dlje. Pečeni jajčevci se odlično podajo k omakam, predvsem mlečnim. Dodaten okus jedi lahko dodamo s pomočjo česna. Če želite to narediti, samo odrežite lupino jajčevcev in jo napolnite z majhnimi nageljnovi žbice.
Priporočena:
Jajčevci: kalorije, uporabne lastnosti, načini kuhanja
Danes je pravilna prehrana zelo pomembna in mnoge zanima, kako popestriti svojo prehrano ne le z zdravo hrano, ampak tudi z okusnimi jedmi iz njih. Vsebnost kalorij v jajčevcih je zelo nizka, zaradi česar so prehranski, a kako ta izdelek kuhati okusno in ohraniti vse njegove lastnosti?
Korejski jajčevci: recepti in kuharski nasveti
V tem članku se pogovorimo o eksotični kuhinji, ki se je trdno ustalila v naši kulinarični tradiciji. Mnogi niti ne sumijo, da so nekatere jedi k nam prišle iz azijskih držav. V tem članku bomo govorili o tem, kako kuhati jajčevce v korejskem slogu - začinjeno jed, ki vzbuja okusne občutke tistih, ki se ne bojijo odkriti novih okusov in slanih receptov iz vzhodnih držav
Jajčevci na žaru v ponvi - značilnosti kuhanja, recepti in ocene
Jajčevci so edinstveno jagodičje, popularno imenovano "modro". Združuje veliko koristnih vitaminov in lastnosti, ki so koristne za človeško telo. Med toplotno obdelavo se praviloma izgubi veliko lastnosti, med pečenjem jajčevcev pa ne
Apetitni in zdravi pečeni jajčevci
Izkušena gospodinja ve, da so jajčevci dobri v kakršni koli obliki. Z enakim uspehom jih lahko dušimo, cvremo ali kuhamo. Najboljše pa je, da so pečeni jajčevci, ki ohranijo svoj okus in uporabne lastnosti. To možnost kuhanja strokovnjaki pogosto uporabljajo
Jajčevci, pečeni v pečici: recepti s fotografijami
Jajčevci so zdrava nizkokalorična hrana, ki služi kot odličen vir vlaknin. Dobro se ujema z mesom, zelenjavo, sirom in začimbami, zaradi česar se pogosto uporablja v kulinariki. V današnji publikaciji si bomo ogledali več izvirnih receptov za jajčevce, pečene v pečici
