2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Številne države imajo svoje vrste alkoholnih pijač, ki so jih same izumile in izumile. Iz njih se je razvilo veliko vrst in jih uživajo na različnih mestih. Toliko svetlih okusov, idej in občutkov v eni pijači. Ogromno število variacij v sestavi in lastnostih privlači ljudi. Če dobro iščete, boste vedno našli pijačo za vsak okus in barvo. Ena izmed znanih alkoholnih pijač je marelično žganje.
Kako izgleda in ima okus?
Pijača je mešanica destilirane marelice v kombinaciji z žganjem. V bistvu se ta mešanica imenuje alkoholna pijača zaradi sladkega okusa in prisotnosti alkohola. Glede na vrsto ima različne okuse in stopnje moči. Prav tako proizvajalec sam vpliva na strukturo in okus izdelka.
Opis pijače z mareličnim žganjem kaže, da je sama tekočina rjava mešanica, bodisi temno oranžna ali temno rumena. Ne sme vsebovati koščkov, celuloze. To je bistra in temna pijača z neverjetno aromo marelice, okusom konjaka in marelice ter, odvisno od proizvajalca, okusom in vonjem drugihsestavine.
Nalijte ga v steklenice z različnimi oznakami in napisom "Marelično žganje". Možno je tudi, da okus ni napisan na steklenici. Včasih te informacije niso na voljo pri nekaterih proizvajalcih.
Kako močan je in kako je tako narejen?
Marelično žganje je v glavnem narejeno iz mešanice dveh tekočin, večkrat destiliranih in destiliranih. To je, grobo rečeno, mesečina iz vina in luna iz marelice ali druge sadne alkoholne pijače. Starejša in močnejša je sestavina destilacije, močnejša je tudi sama pijača.
Za staranje se vzame marelično žganje, destilirana marelična tekočina in vino, starano najmanj tri leta. Nato se vino destilira in v agregatu dobimo močno alkoholno pijačo. Če vzamete marelično tinkturo ali drugo alkoholno sadno pijačo in jo zmešate z dobro staranim in destiliranim vinom, bo že sama pijača postala močna in temne barve.
Ta pijača se rodi močna in polna, vendar staranje ni omejeno. Stara mora biti vsaj še 3-4 leta.
Navadna alkoholna pijača te vrste ima stopnjo 20-30%. Obstajajo pa tudi višje - pod 50-80%.
S pravimi pogoji shranjevanja lahko povečate stopnjo, s čimer postane močnejša in bolj trpka.
Shranjujte v temnem prostoru, pri sobni temperaturi, v tesno zaprti embalaži.
Sestava in priprava
• žganje;
• sadnotinktura;
• katere koli druge sestavine z okusom.
Veliko držav uporablja različne recepte in metode za pripravo mareličnega žganja. Vsak ima svoje okuse in želje glede tega, vendar obstajajo možnosti, ki bodo večini všeč.
Osnova pijače so destilirane sestavine. Starano vino pozitivno vpliva na okus v obliki trpkosti, moči in podobnega pookusa konjaka. Sadna tinktura v tej pijači doda sladkobo, mehkobo in neverjetno očarljiv sadni okus.
Ni pomembno, kakšno sadje se uporablja pri izdelavi: nagubano ali celo, zrelo ali prezrelo, najpomembneje je, da je brez gnilobe in plesni.
Žganje je izum Francozov, ki so se odločili prehiteti vino in ga s tem narediti še bolj dragocenega in nenavadnega okusa. Tudi marelično žganje v Franciji je narejeno iz majhnih francoskih marelic.
armenska različica alkohola
Marelično žganje je zelo znano v Armeniji in ne samo tam. Armenski proizvajalec je ljudem iz drugih držav znan po svojem izdelku. Na tem območju raste veliko sadja in različnih sort marelic. Prav ta država je priznana kot lastnica najbolj okusnih in najboljših marelic. Ti plodovi rastejo v znameniti dolini Ararat. Glede na sorto dobimo drugačen okus in barvo pijače.
Armenski poznavalci imajo neverjetne recepte za ta izdelek. Ogromno število različnih okusnih šopkov in nenavadnih sestavin v sestavi bo navdušilo celo navdušenega ljubitelja. Tako sladko in malogrenak okus nikogar ne bo pustil ravnodušnega.
To ni samo alkoholna pijača, to je neverjeten nemir okusa in omamne stopnje, aroma in dišava marelice, kot da bi jo pravkar utrgali z drevesa. Kombinacija prijetnih not hrastovega lubja ali klinčkov v vsebini naredi izdelek nenavaden in edinstven.
Proizvajalci te tople dežele imajo svoj recept za pripravo pijače.
Kombinacija žganja in tinkture marelice se destilira dvakrat. Prejeto se pošlje v sode. Zelo pomembno je, da so sodi leseni in že stari vsaj tri leta. To bo pomagalo, da bo pijača pridobila globok okus in aromo po lesu. Prisoten bo tudi pridih hrasta ali oreščkov, odvisno od posode, v kateri je alkohol star.
Obvezno je, da je tekočina v sodu stara vsaj pet let, da dobi aromo, okus in pridobi spodobno lastnost. Armenci zelo cenijo visoko kakovost. In izpostavljenost je lahko več kot 15 let.
Tako Armenci dobijo marelično žganje.
Razlike od drugih pijač
• Način kuhanja - kombinacija sestavin po destilaciji.
• Okus - močan, pikanten, konjak.
• Aroma - sadna.
• Lahko se uporablja kot aperitiv.
• Odlično s toniki, sokovi, gaziranimi pijačami in številnimi koktajli.
• Ima zdravilne lastnosti, če se zaužije zmerno.
• Zaužijte toplo (pri sobni temperaturi ali toplejše).
Katere lastnosti in funkcijeima?
Vse alkoholne pijače se ne morejo pohvaliti s svojimi koristnimi lastnostmi, tudi večina jih je škodljivih. Nekatere alkoholne tekočine ob določenem času in v majhnih odmerkih pozitivno vplivajo na telo.
Žganje, pomešano z marelično tinkturo, ima zdravilne lastnosti. Če ga zaužijemo notranje in v majhnih količinah, se lahko izognemo nekaterim boleznim, povezanim s krvnimi žilami. Poskrbljeno je tudi za dvig razpoloženja in lajšanje utrujenosti. Alkohol ima tudi sposobnost, da ugodno vpliva na prebavni proces.
Pri vsakodnevni uporabi v zmernih odmerkih ni treba skrbeti za nevarnosti alkohola. Posel lahko združite z užitkom.
Priporočena:
Poživljajoče pijače. Čaj, kava, energijske pijače - kaj je boljše?
V življenju skoraj vsakega izmed nas so nekako prisotni. Poživljajoči napitki so namenjeni poživljanju telesa zjutraj ali ko izgubite moč. In to je njihova glavna funkcija. Lahko pa v sebi prebudiš energijo za nadaljnji delovni dan ali utrujenost po njem razbremeniš z različnimi metodami, zato se boste morali, katera pijača vas najbolje poživi, odločiti sami, pri čemer upoštevajte priporočila v našem članku
Drag alkohol: konjak, žgane pijače, viski, vodka, šampanjec. Najdražje alkoholne pijače
V "Galerija Lafayette" lahko najdete neverjetno drag alkohol, katerega cena se zdi nepredstavljiva. Vendar morate razumeti, da to niso samo alkoholne pijače, ampak prave mojstrovine, in če so pravilno shranjene, se lahko cena zanje poveča. Da, da, ne vlagate lahko samo v posel, ampak tudi v alkohol! Takšne mojstrovine lahko stanejo več kot vaš avto ali celoten dvorec
Kakav (pijače): proizvajalci. Pijače iz kakava v prahu: recepti
Pozimi si želite izboljšati razpoloženje in povrniti moč. Odlična jed za to so kakav (pijače). Dovolj je, da ga popijete eno skodelico, pa se boste razveselili. Čokolada in kakav sta zelo koristna pri fizičnem ali umsko aktivnem delu, imenujemo ju tudi odlični antidepresivi. Ta napitek zjutraj bo poživljal in poživljal, zvečer pa lajšal utrujenost in stres. Se pravi, kdor ne bi smel piti kave, bo kakav, ki ne vsebuje kofeina, vredna zamenjava
Kako nastane žganje: sestava, vrste in pravila priprave
Žganje je cel razred alkoholnih pijač z jakostjo 40°–60°, pridobljenih z destilacijo grozdnega, jagodičevja ali sadnega mošta in staranih v sodih. Skoraj vsak narod ima svoje žganje. Zgodovina nastanka te pijače sega v antične čase. V tem članku bomo razumeli, kako nastane žganje in kako ga piti
"Kelvish" (jabolčnik): opis pijače, uporabne lastnosti, ocene
Ena izmed najbolj priljubljenih pijač v vroči sezoni je jabolčnik. Obstaja veliko blagovnih znamk, ki proizvajajo ta izdelek. Na primer, "Kelvish" je jabolčnik, ki se že nekaj let prodaja na trgu pijač z nizko vsebnostjo alkohola in se je zaljubil v številne ljudi
