Črni čaj z ingverjem: recept, uporabne lastnosti, kontraindikacije

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Črni čaj z ingverjem je tradicionalna pijača na vzhodu. Relativno pred kratkim je takšna pijača postala priljubljena po vsem svetu, zato se je vredno pokloniti korenini ingverja. Ta izdelek je zelo koristen za telo: poživlja, tonira, pozitivno vpliva na presnovne procese in še veliko več. Danes je ingver priljubljeno zdravilo za ljudi, ki želijo shujšati! V tem članku bomo obravnavali koristi in škodo korenine rastline ter delili tudi recepte za črni čaj z ingverjem.

Kaj je koristen ingver

Medicina je že dolgo prepoznala prednosti te korenine. Da bi dosegli največji učinek, je priporočljivo uporabljati ne toliko začimb v obliki prahu, kot infuzije in decokcije. Veliko koristi bo tudi črni čaj z ingverjem. Korenina vsebuje esencialne aminokisline za telo, eterična olja, vitamine B1 in B2, A, C,kalij, železo, magnezij, cink, kalcij in natrij. Črni čaj z ingverjem deluje na tri načine:

• genitourinarni sistem;
• srčno-žilni sistem;
• prebavni sistem - izboljšan metabolizem.

Ingver vsebuje ogromno magnezija in kalija, te snovi pa sta preprosto nujni za naše srce in ožilje. Ingver krepi stene krvnih žil, samo srčno mišico, prav tako pa očisti kri slabega holesterola, ga razgradi in odstrani iz telesa.

Ali je mogoče dajati ingverjevo pijačo hipertenzivnim bolnikom? Ne samo možno, ampak potrebno. Koren te rastline je sposoben znižati krvni tlak, ugodno vpliva na srce. Če kava zaradi bolezni ni dovoljena, jo lahko nadomestite s črnim čajem z ingverjem, ki nič slabše ne poživi.

Pospešitev proizvodnje živilskih encimov je posledica ingverja. Ta koren stimulira trebušno slinavko, jetra in želodec, aktivira proces prebave. Če želite shujšati ali ustaviti pridobivanje teže, potem z ingverjem pospešite metabolizem. Tako se maščobe, ki ste jih zaužili s hrano, ne bodo odlagali v pasu, ampak se bodo razdelili.

Črni čaj z ingverjem bo koristen za ljudi, katerih delo je povezano z umskim delom. Korenina te rastline aktivira možgansko aktivnost, podpira živčni sistem.

Že od antičnih časov so ingver uporabljali za odpravljanje bolečin med PMS pri ženskah, za zdravljenje impotence pri moških. Za to so skuhali čaj, dodali le ingver ali kakšne druge dodatke in pijačo popili. Priporočeni dnevni odmerek- do dva litra.

Kontraindikacije za ingver

Ingver je v čaju kombiniran s številnimi drugimi začimbami, zelišči in dodatki. Ko dodamo katero koli drugo sestavino, se grenkoba ingverja ne čuti tako močno, dobi se močnejši napitek, ki se bori proti podhladju, prehladu. Ingver je idealno kombiniran z meto, meliso, cimetom, limono, česnom, medom, kardamomom, črnim poprom in tako naprej. Ni pa priporočljivo uporabljati več kot treh dodatkov hkrati za pripravo ene pijače, to lahko močno poškoduje želodec.

Ingver dobesedno "pospešuje" kri, zato toplega čaja z dodatkom te sestavine ne smete piti, kadar:

• krvavitev;
• vročina med boleznijo;
• nosečnost v zadnjem trimesečju.

Enake kontraindikacije za jemanje ingverja so tvorjeni kamni v trebušni slinavki in ledvicah, razjede na želodcu.

kalorije ingverja

V dietologiji je ta začimba zelo povprašena zaradi nizke vsebnosti kalorij. Sto gramov vsebuje:

• sveži ingver - 80 kcal, mariniran - 51 kcal;
• sveži ingver - 1,8 grama beljakovin, vloženih - 0,2 grama;
• sveža korenina - 15,8 gramov ogljikovih hidratov, marinirana - 12,5 gramov.

Kot vidite, ima vloženi izdelek veliko nižjo energijsko vrednost. Toda v tej obliki se korenina ne uporablja za pripravo čaja.

Čaj iz črnega zmaja z ingverjem

Ingver lahko dodate ne samo črnemu čaju. Zelena sorta je že dolgo znana po svojih koristnih lastnostih - je skladišče vitaminov, eteričnih olj, najmočnejši antioksidant. Če takšni pijači dodate zdravilno korenino ingverja, potem zanjo ne bo cene! Za lažjo uporabo priporočamo, da kupite že pripravljene čaje, ki jih morate samo skuhati. Eden od teh je zeleni čaj Black Dragon z ingverjem.

V sestavi materiala za varjenje ni nič odveč, le naravni dolgi listi zelenega čaja in ingverjevi ostružki.

Čaj Black Dragon z ingverjem je nežnega, prijetnega pikantnega okusa, aroma je nežna, nevsiljiva. Pijačo morate skuhati po klasični shemi: 1 čajna žlička čajnih listov na kozarec vrele vode, počakajte 3-5 minut, lahko pijete!

Kako narediti svoj ingverjev čaj

Kot smo rekli, je sveža korenina veliko bolj zdrava kot posušena. Zato si marsikdo raje pripravlja svoje pijače z dodatkom ingverja.

Tu ni težav, naribano korenino morate nekaj minut kuhati v vodi z dodatkom drugih sestavin, če je potrebno. To juho bo treba filtrirati in preliti z običajnimi čajnimi listi. Da ne bi izgubljali veliko časa za kuhanje, lahko naredite decokcijo za prihodnost, več.

Obstajajo tudi hitri recepti za čaje, le v kozarec morate dati nariban ingver ali nekaj njegovih rezin, z žlico malo pretlačite, nato pa kuhajte s čajem 3-5 minut.

Naprej vas vabimo, da objavo spremljate naprej in beretez najbolj zdravimi recepti za črni čaj iz korenine ingverja.

ingverjev čaj z začimbami

Ta napitek vas bo ogrel v mrzlem zimskem večeru, olajšal dihanje v primeru prehlada in pomagal v boju proti izcedek iz nosu. Zahtevano:

• liter vode;
• dve čajni žlički pretlačenega ingverja;
• dva nageljna;
• četrt žličke kardamoma;
• varjenje črnega čaja - žlica v kozarec.

Priprava pijače je zelo preprosta. Vse sestavine je treba postaviti v kovinsko posodo, ponev bo naredila, nalijte vodo. Damo na plin in zavremo. Vse dušite tri minute.

Naprej je treba pijačo precediti, naliti v skodelice. Priporočljivo je, da čaju dodate sladkor, da omilite grenak okus začimbe. Če ste na dieti, dodajte žlico medu.

poživljajoč ledeni ingverjev čaj

To je poletna različica pijače. Pomagal vam bo, da se zjutraj zbudite, dal moč za cel dan. V vročini bo tak čaj idealno potešil vašo žejo, toniziral celotno telo! Zahtevano:

• 20 gramov svežega ingverja;
• črni čaj;
• meta - nekaj listov;
• limona.

Ingver in meto je treba zdrobiti. V kozarec damo žličko listov črnega čaja, sesekljane mete in ingverja, prelijemo z vrelo vodo. Po petih minutah je treba pijačo filtrirati, dodati vrelo vodo do nivoja. Dodajte limono, odstranila bo grenkobo in vam ni treba dodajati sladkorja, kar je dobro, saj po sladki pijači želite popiti več. Pred pitjem čaja ohladite.lahko dodate zdrobljen led.

Čaj proti prehladu

Če kuhate navaden čaj z mlekom, dobite samo klasično pijačo. Če ingverjevemu čaju dodate mleko, dobite odlično zdravilo za prehlad. Kombinacija mleka in začimb deluje protivnetno na zgornja dihala, pomaga pri redčenju izpljunka in njegovem odstranjevanju. Ta čaj krepi imuniteto, pa tudi odlično zdravilo za trden spanec. Zahtevano:

• dva kozarca vode;
• kozarec mleka;
• čajna žlička listov črnega čaja;
• 50-60 gramov svežega ingverja;
• ščepec kardamoma;
• sladkor ali med po okusu.

Čajne liste skupaj z ingverjem prelijte z vodo, zavrite. Nato vlijemo mleko, dodamo kardamom. Pijačo dušite na majhnem ognju pet minut. Po precejenju takoj nalijte v skodelice, lahko dodate sladkor ali med.

Hladen čaj z medom

Še ena odlična pijača za lajšanje simptomov prehlada je črni čaj z ingverjem in medom. Sladka sestavina ne bo škodila figuri, ampak bo pijači dala prijeten odtenek in skoraj popolnoma zadušila grenak okus ingverja. Takšen čaj lahko dajemo otrokom, starejšim od treh let, vendar naj bo čajnih listov in ingverja pol manj, kot je navedeno v receptu.

Sestavine za čaj:

• 20 gramov ingverja;
• en kozarec vode in pol;
• 50 gramov medu;
• čajna žlička listov črnega čaja.

Ingver olupljen, na drobno nasekljan. Dodamo čajne liste, zalijemo z vodo in kuhamoza 5 minut. Nato morate dodati med, pijačo preliti v termos ali čajnik zaviti v brisačo, da se infundira. Po 30 minutah napitek precedite, nalijte v skodelice. Pitje čaja je priporočljivo trikrat na dan.

Čaj za akutne okužbe dihal, SARS in gripo

Takoj, ko opazite prve znake bolezni, ne hitite v lekarno po zdravila, ki so danes draga. Dokazano je, da v zgodnjih fazah bolezni, kot sta gripa in SARS, ljudske metode zdravljenja ne pomagajo nič slabše od lekarniških. Ti recepti vključujejo črni čaj z ingverjem in limono. Pijača ima protivnetno, protimikrobno in tonik. Čaj izboljšuje imuniteto in s tem pomaga telesu v boju proti patogenim virusom.

Sestavine:

• 20 gramov ingverja;
• srednje velika limona;
• pol litra vode;
• dve čajni žlički listov črnega čaja;
• med - neobvezno.

Koren mora biti olupljen in sesekljan. Iz limone iztisnite sok. Zavremo vodo, damo čajne liste, ingver in polovico limoninega soka. Posodo je treba zaviti z debelo brisačo, da ostane topla, pijačo pustite stati 20 minut. Nato odprite, prelijte s preostalim sokom, po želji dodajte med. Tak čaj morate piti čez dan v skodelici, v majhnih požirkih.

Ingverjev čaj z limono za hujšanje

Če želite pospešiti metabolizem, se znebiti nekaj odvečnih kilogramov brez strašnih diet, je dovolj, da dnevno pijete ingverjev čaj. Za pomoč korenini dodajte citruse in dobite močanpijača za hujšanje.

Sestavine:

• 20-25 gramov korenine ingverja;
• pol litra vode;
• 70 ml limoninega soka in 50 ml pomarančnega soka;
• ščepec kardamoma;
• sveži listi mete - 50 gramov.

Ingver olupimo, naribamo na drobno strgano. Liste mete je treba tudi zdrobiti. Rastline zmešamo, dodamo kardamom, prelijemo z vrelo vodo. Pustiti ga moramo vreti, toplotne izgube ne potrebujemo, zato posodo zavijemo v brisačo ali vsebino prelijemo v termos. Po 20 minutah morate napitek odpreti, vanj vliti limonin in pomarančni sok, ga razdeliti na tri dele. Pijte trikrat na dan. Pijte to pijačo en teden.

ingverjev čaj za hujšanje s cimetom

To je klasičen recept za črni čaj z ingverjem in cimetom. Takšen napitek bo pomagal ne le opazno izgubiti težo, ampak tudi okrepiti imunski sistem, nasičiti telo z vitamini in drugimi koristnimi snovmi.

Topel čaj z ingverjem in cimetom bo prava rešitev, ko se vrnete domov iz mrzle ulice. Takšna pijača bo pripomogla k hitrejšemu segrevanju, preprečila razvoj prehlada po hipotermiji. Prijetna aroma cimeta bo pomirila po napornem delovnem dnevu, sprostili se boste in mirno zaspali.

Sestavine:

• ena korenina ingverja - približno 30-35 gramov;
• čajna žlička mletega cimeta;
• čajna žlička črnega čaja;
• pol litra vode.

Ingver olupimo in sesekljamo. Zmešajte s cimetom, prelijte z vrelo vodo. Nato morate pijačo vztrajati v termosu ali zaviti v brisačo pol ure. Nato tekočino filtriramo, zavremo. Zdaj lahko pripravite čaj. Pustite, da napitek vzhaja 3-5 minut, nato ga nalijte v skodelice. Ta čaj je priporočljivo piti vsaj dvakrat na dan, če želite shujšati, najbolje pa je, da to storite 20-30 minut pred obroki.