Čaj sivke: zdravilne lastnosti za telo, metode kuhanja

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Siva je dišeča cvetoča rastlina lila barve, ki se pogosto uporablja v parfumeriji in v medicinske namene. Poleg estetskih in aromatičnih lastnosti se ta cvet uporablja v številnih receptih tradicionalne medicine. Tudi na njegovi osnovi se pripravi okusen in zdrav sivkin čaj. Kakšne so koristi in škode sivkinega čaja? Kako ga pravilno kuhati?

Pozitivne lastnosti

Prednosti sivkinega čaja so očitne, deluje pomirjujoče in sproščujoče, zato se uporablja v takih primerih:

1. Ob pogostem stresu lahko dišeča pijača pomiri živčni sistem, razbremeni pretirano agresivnost in razdražljivost. Učinkovito pri preprečevanju depresije in anksioznosti.
2. Za kakršno koli vrsto glavobola. Poleg tega sivka vsebuje snovi, ki lajšajo krče, zato bo ta pijača koristna pri živčnih tikih.
3. Za nespečnost, ki jo lahko povzročijo tako živčne motnje kot preprosta tesnoba med težkim dnevom.
4. Kopredmenstrualni sindrom, hormonske spremembe v telesu in hujšanje.
5. Za težave s prebavnim sistemom kot učinkovit karminativ.
6. Za težave z visokim krvnim tlakom, ki so lahko posledica stresnih situacij ali bolezni srca in krvnih žil v telesu.
7. Pri prehladu in gripi ima čaj imunomodulatorno lastnost, ki je pomembna za hitro okrevanje.

Ta čaj deluje pomirjujoče, ne le zaradi kemične sestave, ampak tudi zaradi arome, ki človeka naravna na miren ritem.

negativne

Sivka velja za zdravilno rastlino, zato ima poleg uporabnih lastnosti tudi kontraindikacije:

• se ne more uporabljati za nizek krvni tlak;
• čaj sivke prav tako ni priporočljiv med nosečnostjo;
• dojenje;
• pod 10;
• več kot 0,5 litra na dan, saj lahko povzroči hude bolečine v trebuhu.

Poleg tega je pomembno, da ne pijete čaja, če imate intoleranco.

Zbiranje in nabava surovin

Rastlina dobro uspeva v toplih podnebjih, ki niso izpostavljena nenadnim spremembam temperature zraka. Sivko za čaj lahko pripravite samostojno, če je na voljo v regiji prebivališča. Če želite to narediti, si zapomnite nekaj točk:

• surovine zbiramo julija ali avgusta, vedno zjutraj, ko cvetijo rože;
• sušenje poteka naravnonačin, z obešanjem majhnih šopkov sivke. Strogo je prepovedano uporabljati metode termičnega sušenja, saj rastlina izgubi vse uporabne lastnosti;
• skrbno posušeni cvetovi so pakirani v hermetično zaprte posode za shranjevanje.

Ni treba biti razburjen, če ni kje nabrati sivke. V Moskvi ali kateri koli drugi regiji lahko kupite že pripravljen čaj sivke. Ali pa kupite posušeno cvetje v lekarni in si sami pripravite dišečo pijačo.

Črni čaj s hibiskusom in sivko

Lila cvetove lahko kuhamo tako kot samostojno pijačo kot v kombinaciji z drugimi sestavinami. Za eno porcijo čaja boste potrebovali:

• 300 ml tekočine;
• varjenje črnega čaja, katerega količina je odvisna od osebnih preferenc glede jakosti pijače;
• 1 žlička brez tobogana za hibiskus;
• ščepec sivkinih cvetov.

V čajniku morate nekaj minut kuhati črni čaj in hibiskus. Nato se dodajo cvetovi sivke. Pripravljeni sivkin čaj lahko uživate tako s sladkorjem kot medom.

Napitek iz sivke in komarčka

Recepti za čaj sivke so večplastni. Eno izmed najbolj priljubljenih sredstev za hujšanje je komarčkov čaj. Za njegovo pripravo potrebujete:

• 1 žlička komarčka;
• 0, 3 žličke cvetovi sivke;
• 0,5L tekočine.

Sestavine je treba preliti z vrelo vodo in infundirati nekaj minut. Priporočena uporababrez dodanega sladkorja ali medu v majhnih požirkih.

Čaj kamilice s sivko

Ta pijača je priporočljiva za čustveno preobremenjenost in moralno utrujenost, saj imajo glavne sestavine aktiven pomirjevalni učinek. Za pripravo čaja boste potrebovali:

• 350 ml tekočine;
• 1 žlička sivka;
• 1 žlička posušeni cvetovi zdravilne kamilice.

Zeliščno mešanico je treba kuhati v čajniku približno 7 minut. Nato se zaužije v majhnih požirkih. Za izboljšanje okusa lahko dodate žlico cvetličnega medu.

Sivkin sirup

Ta izdelek ima vse uporabne lastnosti posušene zdravilne rastline, vendar je precej večnamenski, saj ga lahko dodajamo različnim čajem, hladnim napitkom, pecivom, sladoledu. Za pripravo potrebujete naslednje sestavine:

• 180 ml tekočine;
• 250 gramov sladkorja;
• 3 žlice. l. sivka.

Način kuhanja:

1. Vodo je treba segreti v majhnem železnem loncu.
2. Sladkor raztopite v vroči vodi, medtem ko zmes mešate z žlico.
3. Potem dodajte cvetove sivke.
4. Zavremo in kuhamo 7-10 minut na majhnem ognju.

Po naravnem hlajenju ima aroma v hladilniku rok uporabnosti 1 mesec.

baldrijanov čaj

Ta pijača bokoristno za ljudi, ki trpijo zaradi motenj spanja. Blagi pomirjevalni učinek baldrijana in sivke bo aktivno prispeval k normalizaciji spanja. Za pripravo pijače so potrebne naslednje komponente:

• 1 žlica l. posušena sivka;
• 1 žlica l. posušena baldrijana;
• 700 ml tekočine.

Za pripravo tega čaja je priporočljivo uporabiti termos, saj lahko na ta način iz zdravilnih zelišč izvlečete vse koristne snovi. Z redno uporabo takšnega pomirjevalnega napitka se migrena pozdravi, nevroze in depresivna stanja odpravijo.

ivan čaj in sivka

Način kuhanja:

• 1 žlička posušena zelišča vrba;
• 1 žlička posušeni cvetovi sivke;
• 500 ml vode.

Za pridobitev dišečega sivkinega čaja morate sestavine zmešati in preliti z vročo vodo. Po 10 minutah je infuzija pripravljena za uporabo. Priporočljivo je, da pijačo pijete počasi, uživate v blagem okusu in sproščate.

sivkin sladkor

Vijolična rastlina ima precej svetlo aromo, zato lahko na njeni osnovi pripravimo nekaj okusov, ki jih nato uporabimo za pripravo čaja in različnih jedi. Eden takšnih aditivov je sladkor sivke.

Način kuhanja je preprost: potrebujete 500 gramov granuliranega sladkorja in 4 žlice. l. posušena sivka. Komponente je treba mešati in infundirati v nepredušni posodi 1 teden. V tem času bo rastlina popolnoma odstopila svoj okus sladkorju. Nato lahko pesek presejemo injej.

Ledeni čaj s sivko in breskev

Takšna pijača vas v poletni vročini ne le osveži, ampak tudi pomiri živčne živce. Za kuhanje so potrebne naslednje komponente:

• 1,5L vode;
• 400 ml predhodno ohlajenega sivkinega čaja;
• 4 sladke breskve;
• 70 g sladkornega sirupa (lahko uporabite sirup iz zgornjega recepta).

Priprava pijače je precej preprosta: v hladno vodo morate dodati sirup, že pripravljen čaj in narezane breskve. Nato pustite čaj stati 2 uri v hladilniku.

Sklep

Ugodnosti sivkinega čaja so nesporne, vendar je treba z njim ravnati previdno, saj obstajajo kontraindikacije. Vendar pa lahko tudi ob odličnem zdravju zaužijete dišečo in okusno pijačo za svoj užitek.